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话已说得足够明白,许闲香也听懂了。
玉膳坊横插一道,如此一来,燕临楼靠水煮鱼打开的局面说不定会全然崩盘,到时再说赶超玉膳坊的话,只会徒叫人听了笑话。
眼下,为了维护好当前的这一局面,只好再推新菜。
蔡富贵似是怕许闲香不答应,他想了想才道:“虽然我不知你们日后会做到何种程度,总归是不会差的。倘若你们有什么需要,我甚至燕临楼都是可以帮上一帮的。”
前提是,你帮着燕临楼渡过眼下这个难关。
这是蔡富贵没说完的话,也是许闲香听懂了的话。
以前,燕临楼没有和玉膳坊一争的实力,自然不会被对方看在眼里。这回既然暴露了自己的野心,即便是此刻想退,恐怕玉膳坊也不会让燕临楼轻易如愿。
最好的办法,便是争上一争。何况,玉膳坊本就用了不甚光彩的手段。
许闲香低垂着眸子,沉默不语,表情隐在树荫里也看不清想些什么。蔡富贵垂在两侧的手搓着衣角,额间隐隐渗出了细汗,等着对面许闲香的回答。
良久,许闲香抬起头,眼眸晶亮,有着与年龄不符的稳重成熟,说出的话也是令蔡富贵惊讶无比。
“蔡大哥,谢谢你今日的坦诚相待。我可以卖给你方子,也不止卖给你一个。”
蔡富贵闻言,脸上大喜,就听见许闲香说道:“只是,买配方的方式我想换一换,我要方子所赚的两成。”
许闲香说完,静等着蔡富贵的反应。他面有迟疑,挣扎不已,刚想抬头说一句“我做不了主”的话,恰好对上她那双仿佛能看透人心的眼睛,复又低下头,手使劲拍了拍脑袋,不知该作何决定。
许闲香也未多做催促,端起手边的酸梅汤喝了两口,眼睛看着远处,微微出神。
她也是临时起了这个念头,至于对方会不会同意……
蔡富贵抬起头,似是下定了决心,认真道:“我可以同意分成,不过这个比例……”
许闲香没给他还价的机会,静静报起了菜名:“藤椒鸡、粉蒸排骨、蒜泥白肉、鱼香茄子、双椒回锅肉、灯影牛肉丝……”
每说一个,蔡富贵就听得心惊肉跳,终是狠狠一咬牙,举手投降:“好,我同意!”
上回长松带过来的笔墨纸砚还留了一些在这里,蔡富贵既然同意了,许闲香便很快写了个契书,双方签了。然后,她又用炭笔细细写了提到那些菜的配方。
“蔡大哥,您这边拿了配方可回去先研究着,若是有什么不对的地方,我再去燕临楼。”许闲香将写好的配方递给蔡富贵,同时嘱咐道。
蔡富贵接过配方细细看了没问题后,方才小心叠起来收拢在袖中。
此行目的达到,他正要告辞,又觉这样走了不太合适,看着许闲香问道:“你这边招工可有想法?”
许闲香一听,正中下怀,笑着说:“我这边想招些跑堂和配菜的人来,一时也找不到合适的人,不知蔡大哥可有推荐?”
蔡富贵站在原地沉吟片刻,一手捻着下巴,半晌才道:“我这边帮你留心着,有合适的话再带来给你过过眼。”
许闲香再三道谢,蔡富贵兴冲冲地出了门。
招工的事,没想到最后还是跟燕临楼搭上了关系。
她一时间有些啼笑皆非。
等蔡富贵走了,她去看了下工人们的进度,确定了最后完工的日子,应该是再有七八日便可完工了,估摸了下何时开业比较合适。她心里还惦记着月娘,想着再过两日,她若是还不来的话,她便去村子里找一找她。
这些都思量好了之后,她又给菜头新安排了练手的活计。既然要学厨艺,基本功是少不得的。她本以为菜头是心血来潮,但这几日不管安排他做什么都毫无怨言。偶尔还会像今日这样让他做个简单的吃食,他就会高兴得不得了。
菜头练习基本功,她看着酸梅汤似有所想,准备研究出点旁的适合夏季喝的,而大林则是揽了监工的活计,日日和工人们打交道。
有了许闲香每日不重样的吃食,工人们真真是爱极了在这里做工,逢人就说这边有家要开业的饭馆,只等着开业了上门。
月娘也在两日后的傍晚,拎着一个破旧的蓝色碎花布包,站在门前徘徊。还是许闲香恰好从燕临楼回来,看见她站在门口,才将她带了进来。
“怎么一直在外面站着?”许闲香见月娘略有些局促,语气放缓了,请她坐下慢慢说。
月娘因常年营养不良发黄的脸多了抹笑,双手不安地搓了搓衣裙:“我不太好意思,怕……这么晚才来……东家不要我了。”
许闲香伸手拉着月娘的手,明明是夏季,旁人都热得冒汗,月娘的手却是微微凉。她轻声道:“怎么会,我一直在等你。再过一日,你若是再不来的话,我便要去找你了。现在你那边可处理好了?”
月娘的手被许闲香拉着,她感觉到许闲香手里传递过来的温暖,就如那日她突然来了,将她从水火中救出来一般,不由眼眶泛了红,眼泪悄然无息地滑过脸颊。
她用另一只手慌乱地擦了擦泪,不好意思道:“让东家笑话了……我这边都处理好了,可以跟着东家了。”
许闲香见她不愿细说,就也没多问。后院还有空着的屋子,就准备去收拾了出来让她住下,不想衣角被月娘拉住,她一转头正对上她怯生生的目光。
见她看了过来,月娘鼓足了勇气说道:“我愿意签死契。”
许闲香一愣,她在研究招工的时候也了解了这里签契书的形式,死契当然是最好的,但是多数到别人家做工的人是不愿意的,他们更愿意签一个活契,到时候去留可有旁的选择。
月娘,居然主动提了签死契。
大概是怕她拒绝,月娘又接道:“我是自愿的,绝不反悔。”
作者有话要说:小可爱们,我最近在艰难地存稿中
所以第二更会晚,哭唧唧·jpg
我想一天来个万更啥的,码字速度总是跟不上,委屈==
第34章姜淮
五日后,整修的小楼正式竣工,焕然一新。
工人们自个儿看着这座如此与众不同的小楼,也是与有荣焉。为了庆祝完工,许闲香请月娘做了一顿丰盛的午餐犒劳各位工人。既是犒劳,平日里不怎么常吃的肉自然是要有的。
午餐由月娘来做,具体做了什么许闲香并不知晓。等知道的时候她也惊讶不已,愈发觉得月娘是个宝藏。
因为月娘做的是,新疆大盘鸡。
这是她在闲来无事时提了一嘴,不成想被月娘记在心里不说,如今还做了出来。这种天赋和领悟能力真真是令人忘尘莫及。
等大盘鸡被端上来时,工人们看到眼睛都发直了。他们怎地也没想到,这最后一顿饭竟是这么多的一顿肉!
家里过年时,也不见得会有这么一大盆。
是的,月娘端出了冒尖的一盆出来。
他们纷纷转头看许闲香,却见她笑意盈盈地招呼他们快些吃,别等着放凉了影响口感。
大盘鸡还冒着热气,黏稠的汤汁微微起着喧嚣的小泡。浓郁的鸡肉香由远及近,毫不吝啬地直冲进鼻子里。
焦黄泛香的鸡肉块裹着浓郁的汤汁,在炽热明亮的日光里颜色更亮、更诱人,有的肉块摆脱了表皮的束缚,肉质纹理清晰可见,富有层次。青椒、红椒夹杂其中,为满盘的焦黄鸡肉增添了几许亮色,光是看着就有人忍不住吞咽起了口水。
“咕嘟!”
“咕嘟!”
……
工人们你看看我、我看看你,拿在手中的筷子迟迟下不去手,像是怕破坏这盘大盘鸡的颜值似的。不知是谁的肚子叫嚣了几声,打破了此刻的安静。
“咕噜噜……”
许闲香听到了肚子叫的声音,也看到他们迟迟不动筷,笑着说:“请各位快些吃吧,尝尝我们月娘的手艺如何。”
月娘用围裙揩了揩手,有些紧张地站在一边,等着这些工人们动筷。
听了许闲香的话,有个活泼的没犹豫地接道:“一看就好吃!”
大家哄笑起来,安静的气氛瞬间变得融洽喧腾。在这样的氛围中,工人们再看看盘中直冒香气的大盘鸡,刺眼张扬的日光照在其上,愈衬得那鸡肉油光发亮,连带着青红椒的颜色也更鲜亮。
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玉膳坊横插一道,如此一来,燕临楼靠水煮鱼打开的局面说不定会全然崩盘,到时再说赶超玉膳坊的话,只会徒叫人听了笑话。
眼下,为了维护好当前的这一局面,只好再推新菜。
蔡富贵似是怕许闲香不答应,他想了想才道:“虽然我不知你们日后会做到何种程度,总归是不会差的。倘若你们有什么需要,我甚至燕临楼都是可以帮上一帮的。”
前提是,你帮着燕临楼渡过眼下这个难关。
这是蔡富贵没说完的话,也是许闲香听懂了的话。
以前,燕临楼没有和玉膳坊一争的实力,自然不会被对方看在眼里。这回既然暴露了自己的野心,即便是此刻想退,恐怕玉膳坊也不会让燕临楼轻易如愿。
最好的办法,便是争上一争。何况,玉膳坊本就用了不甚光彩的手段。
许闲香低垂着眸子,沉默不语,表情隐在树荫里也看不清想些什么。蔡富贵垂在两侧的手搓着衣角,额间隐隐渗出了细汗,等着对面许闲香的回答。
良久,许闲香抬起头,眼眸晶亮,有着与年龄不符的稳重成熟,说出的话也是令蔡富贵惊讶无比。
“蔡大哥,谢谢你今日的坦诚相待。我可以卖给你方子,也不止卖给你一个。”
蔡富贵闻言,脸上大喜,就听见许闲香说道:“只是,买配方的方式我想换一换,我要方子所赚的两成。”
许闲香说完,静等着蔡富贵的反应。他面有迟疑,挣扎不已,刚想抬头说一句“我做不了主”的话,恰好对上她那双仿佛能看透人心的眼睛,复又低下头,手使劲拍了拍脑袋,不知该作何决定。
许闲香也未多做催促,端起手边的酸梅汤喝了两口,眼睛看着远处,微微出神。
她也是临时起了这个念头,至于对方会不会同意……
蔡富贵抬起头,似是下定了决心,认真道:“我可以同意分成,不过这个比例……”
许闲香没给他还价的机会,静静报起了菜名:“藤椒鸡、粉蒸排骨、蒜泥白肉、鱼香茄子、双椒回锅肉、灯影牛肉丝……”
每说一个,蔡富贵就听得心惊肉跳,终是狠狠一咬牙,举手投降:“好,我同意!”
上回长松带过来的笔墨纸砚还留了一些在这里,蔡富贵既然同意了,许闲香便很快写了个契书,双方签了。然后,她又用炭笔细细写了提到那些菜的配方。
“蔡大哥,您这边拿了配方可回去先研究着,若是有什么不对的地方,我再去燕临楼。”许闲香将写好的配方递给蔡富贵,同时嘱咐道。
蔡富贵接过配方细细看了没问题后,方才小心叠起来收拢在袖中。
此行目的达到,他正要告辞,又觉这样走了不太合适,看着许闲香问道:“你这边招工可有想法?”
许闲香一听,正中下怀,笑着说:“我这边想招些跑堂和配菜的人来,一时也找不到合适的人,不知蔡大哥可有推荐?”
蔡富贵站在原地沉吟片刻,一手捻着下巴,半晌才道:“我这边帮你留心着,有合适的话再带来给你过过眼。”
许闲香再三道谢,蔡富贵兴冲冲地出了门。
招工的事,没想到最后还是跟燕临楼搭上了关系。
她一时间有些啼笑皆非。
等蔡富贵走了,她去看了下工人们的进度,确定了最后完工的日子,应该是再有七八日便可完工了,估摸了下何时开业比较合适。她心里还惦记着月娘,想着再过两日,她若是还不来的话,她便去村子里找一找她。
这些都思量好了之后,她又给菜头新安排了练手的活计。既然要学厨艺,基本功是少不得的。她本以为菜头是心血来潮,但这几日不管安排他做什么都毫无怨言。偶尔还会像今日这样让他做个简单的吃食,他就会高兴得不得了。
菜头练习基本功,她看着酸梅汤似有所想,准备研究出点旁的适合夏季喝的,而大林则是揽了监工的活计,日日和工人们打交道。
有了许闲香每日不重样的吃食,工人们真真是爱极了在这里做工,逢人就说这边有家要开业的饭馆,只等着开业了上门。
月娘也在两日后的傍晚,拎着一个破旧的蓝色碎花布包,站在门前徘徊。还是许闲香恰好从燕临楼回来,看见她站在门口,才将她带了进来。
“怎么一直在外面站着?”许闲香见月娘略有些局促,语气放缓了,请她坐下慢慢说。
月娘因常年营养不良发黄的脸多了抹笑,双手不安地搓了搓衣裙:“我不太好意思,怕……这么晚才来……东家不要我了。”
许闲香伸手拉着月娘的手,明明是夏季,旁人都热得冒汗,月娘的手却是微微凉。她轻声道:“怎么会,我一直在等你。再过一日,你若是再不来的话,我便要去找你了。现在你那边可处理好了?”
月娘的手被许闲香拉着,她感觉到许闲香手里传递过来的温暖,就如那日她突然来了,将她从水火中救出来一般,不由眼眶泛了红,眼泪悄然无息地滑过脸颊。
她用另一只手慌乱地擦了擦泪,不好意思道:“让东家笑话了……我这边都处理好了,可以跟着东家了。”
许闲香见她不愿细说,就也没多问。后院还有空着的屋子,就准备去收拾了出来让她住下,不想衣角被月娘拉住,她一转头正对上她怯生生的目光。
见她看了过来,月娘鼓足了勇气说道:“我愿意签死契。”
许闲香一愣,她在研究招工的时候也了解了这里签契书的形式,死契当然是最好的,但是多数到别人家做工的人是不愿意的,他们更愿意签一个活契,到时候去留可有旁的选择。
月娘,居然主动提了签死契。
大概是怕她拒绝,月娘又接道:“我是自愿的,绝不反悔。”
作者有话要说:小可爱们,我最近在艰难地存稿中
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五日后,整修的小楼正式竣工,焕然一新。
工人们自个儿看着这座如此与众不同的小楼,也是与有荣焉。为了庆祝完工,许闲香请月娘做了一顿丰盛的午餐犒劳各位工人。既是犒劳,平日里不怎么常吃的肉自然是要有的。
午餐由月娘来做,具体做了什么许闲香并不知晓。等知道的时候她也惊讶不已,愈发觉得月娘是个宝藏。
因为月娘做的是,新疆大盘鸡。
这是她在闲来无事时提了一嘴,不成想被月娘记在心里不说,如今还做了出来。这种天赋和领悟能力真真是令人忘尘莫及。
等大盘鸡被端上来时,工人们看到眼睛都发直了。他们怎地也没想到,这最后一顿饭竟是这么多的一顿肉!
家里过年时,也不见得会有这么一大盆。
是的,月娘端出了冒尖的一盆出来。
他们纷纷转头看许闲香,却见她笑意盈盈地招呼他们快些吃,别等着放凉了影响口感。
大盘鸡还冒着热气,黏稠的汤汁微微起着喧嚣的小泡。浓郁的鸡肉香由远及近,毫不吝啬地直冲进鼻子里。
焦黄泛香的鸡肉块裹着浓郁的汤汁,在炽热明亮的日光里颜色更亮、更诱人,有的肉块摆脱了表皮的束缚,肉质纹理清晰可见,富有层次。青椒、红椒夹杂其中,为满盘的焦黄鸡肉增添了几许亮色,光是看着就有人忍不住吞咽起了口水。
“咕嘟!”
“咕嘟!”
……
工人们你看看我、我看看你,拿在手中的筷子迟迟下不去手,像是怕破坏这盘大盘鸡的颜值似的。不知是谁的肚子叫嚣了几声,打破了此刻的安静。
“咕噜噜……”
许闲香听到了肚子叫的声音,也看到他们迟迟不动筷,笑着说:“请各位快些吃吧,尝尝我们月娘的手艺如何。”
月娘用围裙揩了揩手,有些紧张地站在一边,等着这些工人们动筷。
听了许闲香的话,有个活泼的没犹豫地接道:“一看就好吃!”
大家哄笑起来,安静的气氛瞬间变得融洽喧腾。在这样的氛围中,工人们再看看盘中直冒香气的大盘鸡,刺眼张扬的日光照在其上,愈衬得那鸡肉油光发亮,连带着青红椒的颜色也更鲜亮。
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