第89章:又跟酒楼谈生意
没管旁人怎样,林姝拿着篮子先去了同福酒楼,刚到门口,便瞧见村里人围了好几层,俱是想把春笋卖给同福酒楼的。
本来担心挤不进去,没料想小二见了她,便带着笑招呼了一句,“林娘子,你今儿又过来卖东西嘛?”
昨天老板在楼里试卖了凉拌笋条,生意还不错,一天便挣了不少银子,要不是因着眼前的小娘子小老板那个抠门儿的也不会心情大好给他们涨工钱。
林姝点头,“是,我自家种了些蔬菜,便想问问你们收不收。”
小二忙去瞧林姝篮子里的蔬菜,“林娘子种的菜挺好,老板肯定收,你先跟我进来,我这就去喊他过来。”
“嗯,那就麻烦小哥了。”
小二很快找来老板,听到林姝来卖东西,肉乎乎的脸上堆满笑意。
“林娘子,今儿打算卖啥呀?”
林姝做的凉菜卖得不错,因天热萎靡了好一阵子的生意托她的福,重新支愣起来了。
好多客人都对新菜色赞不绝口,一传十十传百的,来酒楼吃饭的人更是多了起来。
方才听小二说林姝过来卖菜,便以为是有什么新的菜方子。
要是林娘子带过来什么新鲜好吃的菜品,同福酒楼指不定能像以前那样,在县城里保持数一数二的大酒楼地位呢。
林姝将篮子里的蔬菜拿了出来,同老板说到,“也不是啥方子,家里种的几样蔬菜罢了,并上些山里的东西罢了。
不过我家菜挺好的,从山里挖出来的东西别的酒楼都没在用。
别说咱这儿了,就算整个大秦朝也不一定有人晓得这几个菜能吃。
要是您不嫌弃,能收了我这菜,我也能教您做法,到时候,同福酒楼就是头一份儿,生意还愁不好嘛?”
听林姝这么一说,老板来了兴致。
“林娘子,啥玩意儿是咱整个大秦朝都没有人知道它能吃的?”
整个大秦朝的人都不知道,专门做吃食生意的各大酒楼也不知道,那林姝是咋知道的?
“咳,前阵子我男人伤了腿,家里没了进项,我便想进山里碰碰运气,什么树根子野菌子都尝过,这才寻摸到了。”
林姝尴尬地咳嗽两声,便将菜篮子提给老板看。
“喏,都在下头压着呢,保管新鲜好吃。
别说其他小酒楼了,怕是连您这个博学多识的大酒楼老板,也不一定就能认得。
瞧,我这几样菜,您可在其他地方见过?”
林姝得瑟了一下,把篮子里压在蔬菜地下的红薯山药香菇猴头菇这些东西往老板跟前递了递。
老板一看,还真是认不出,叫了厨子过来,也是一整个不认识,顿时便有些纳闷儿。
像他们这样做酒楼生意的,竟然还会有不认识的食材。
要知道,他可是天南地北跑生意的,厨子也是经常接触各种食材,基本上,只要大秦朝能有的都见识过一些。
可是现在林姝拿出来的这几样山货,他从来没瞅见过。
想想林姝刚才说家里困难到吃树根,老板忍不住同情道,“林娘子,俺们之前不是说过嘛,以后只要小娘子过来吃饭,不收银子……”
瞧着老板同情又怜悯的眼神,林姝便有些无奈,“这个我晓得,等有空了,定要带全家人过来蹭吃蹭喝的,到时候老板可别小气才是。”
老板笑着应了一声,“俺开酒楼这么多年,你就放心好了,林娘子一家人肚皮撑破,俺家酒楼也垮不掉。
话说林娘子,你拿出的几样树根菌子我还真没见过,这些都是能吃的?
做成菜能好吃吗?”
“那是自然,我家仨娃天天吃这个,要是不能吃,不好吃,脸上能长那么多肉嘛!
再说了,这些东西吃了对人身子有好处的,不然我相公的伤也好不了这么快。
您就瞧好了,等会儿我便用带过来的几样蔬菜试作几样菜,好生给你露一手怎么样?”老板的反应在林姝的预料之中。
老板胖乎乎一身肉,也没穷到进山挖树根子充饥的地步,能见到这些深山上才有的东西就有鬼。
不仅是同福酒楼的老板,除了她们一家,恐怕原著小说里的所有人物都没吃过这样寒酸的东西。
这样正好。
越是稀罕的东西越是能议价,而且就在山里,就算被怀疑了也有辩解之言。
哪怕被村里人知道了,却也不晓得栽培的法子,只能眼睁睁看着挣钱的生意被她小小垄断一把。
正因此,跟老板谈生意时,林姝才觉得腰杆儿倍儿直。
老板想了想,觉得林姝提议不错,胖乎乎的脑袋点了点,“行,林娘子,你就做做几个菜给俺尝尝吧。”
就算林姝在他这儿卖了不少东西,对于新菜品还是得尝尝才能放心。
“嗯,烦请带我去厨房。”
老板点了点头,拽了拽身旁的厨子示意他跟上,俩人领着林姝到了同福酒楼的后厨。
“林娘子,俺这儿的后厨你也不是头一回来了,各种食材调料都备有,你尽情发挥就是。
要是有啥吩咐的,直接跟厨子说就是。”
林姝点了点头,扫了一眼同福酒楼的后厨,的确是五脏俱全,应有尽有。
因着是县城里头号酒楼,这儿的后厨很大,搭了好几个灶台,十来个厨子打杂的一块儿忙活,而跟在她身边的,则是同福酒楼主厨。
主厨领着她去了一个闲置的灶台,自觉把火生了起来,眼巴巴地想要给林姝打下手。
林姝勾了勾唇,她正愁没人帮忙生火呢,虽说这活计不难,可是烟熏火燎的,难免对女人家皮肤有害。
有眼色的也过来帮着打杂,依着林姝的指示,洗菜刮皮切菜码,干得十分麻溜。
这番下来,她只管油热炒菜就好了。
因着今儿带过来的量不多,林姝便选了几样有不同做法的,火候调料配料不同,同样的食材做出来的味道也会相去甚远。
花样多了,生意才有的谈,老板才会从她这儿大量收购。
几样蔬菜都是常见的,重点是山上弄过来的山货。
红薯和山药能做的东西不少,却有些偏甜口,林姝便直接做了几道点心,熬了两小锅粥,煎,蒸,炒这些花样也一并弄了出来。
至于香菇和猴头菌,做法更多了,同福酒楼备用的调料食材足够,老板也交代说让她尽情发挥,林姝便没客气。
想着炒菜,油多一点会香,肉多一点会香,直接大刀阔斧的对着这两样干了起来。
因着花样多,老板便喊人腾出了几个灶台,在足足的火候下,没费多少功夫,几道新鲜菜色就端上了桌。
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本来担心挤不进去,没料想小二见了她,便带着笑招呼了一句,“林娘子,你今儿又过来卖东西嘛?”
昨天老板在楼里试卖了凉拌笋条,生意还不错,一天便挣了不少银子,要不是因着眼前的小娘子小老板那个抠门儿的也不会心情大好给他们涨工钱。
林姝点头,“是,我自家种了些蔬菜,便想问问你们收不收。”
小二忙去瞧林姝篮子里的蔬菜,“林娘子种的菜挺好,老板肯定收,你先跟我进来,我这就去喊他过来。”
“嗯,那就麻烦小哥了。”
小二很快找来老板,听到林姝来卖东西,肉乎乎的脸上堆满笑意。
“林娘子,今儿打算卖啥呀?”
林姝做的凉菜卖得不错,因天热萎靡了好一阵子的生意托她的福,重新支愣起来了。
好多客人都对新菜色赞不绝口,一传十十传百的,来酒楼吃饭的人更是多了起来。
方才听小二说林姝过来卖菜,便以为是有什么新的菜方子。
要是林娘子带过来什么新鲜好吃的菜品,同福酒楼指不定能像以前那样,在县城里保持数一数二的大酒楼地位呢。
林姝将篮子里的蔬菜拿了出来,同老板说到,“也不是啥方子,家里种的几样蔬菜罢了,并上些山里的东西罢了。
不过我家菜挺好的,从山里挖出来的东西别的酒楼都没在用。
别说咱这儿了,就算整个大秦朝也不一定有人晓得这几个菜能吃。
要是您不嫌弃,能收了我这菜,我也能教您做法,到时候,同福酒楼就是头一份儿,生意还愁不好嘛?”
听林姝这么一说,老板来了兴致。
“林娘子,啥玩意儿是咱整个大秦朝都没有人知道它能吃的?”
整个大秦朝的人都不知道,专门做吃食生意的各大酒楼也不知道,那林姝是咋知道的?
“咳,前阵子我男人伤了腿,家里没了进项,我便想进山里碰碰运气,什么树根子野菌子都尝过,这才寻摸到了。”
林姝尴尬地咳嗽两声,便将菜篮子提给老板看。
“喏,都在下头压着呢,保管新鲜好吃。
别说其他小酒楼了,怕是连您这个博学多识的大酒楼老板,也不一定就能认得。
瞧,我这几样菜,您可在其他地方见过?”
林姝得瑟了一下,把篮子里压在蔬菜地下的红薯山药香菇猴头菇这些东西往老板跟前递了递。
老板一看,还真是认不出,叫了厨子过来,也是一整个不认识,顿时便有些纳闷儿。
像他们这样做酒楼生意的,竟然还会有不认识的食材。
要知道,他可是天南地北跑生意的,厨子也是经常接触各种食材,基本上,只要大秦朝能有的都见识过一些。
可是现在林姝拿出来的这几样山货,他从来没瞅见过。
想想林姝刚才说家里困难到吃树根,老板忍不住同情道,“林娘子,俺们之前不是说过嘛,以后只要小娘子过来吃饭,不收银子……”
瞧着老板同情又怜悯的眼神,林姝便有些无奈,“这个我晓得,等有空了,定要带全家人过来蹭吃蹭喝的,到时候老板可别小气才是。”
老板笑着应了一声,“俺开酒楼这么多年,你就放心好了,林娘子一家人肚皮撑破,俺家酒楼也垮不掉。
话说林娘子,你拿出的几样树根菌子我还真没见过,这些都是能吃的?
做成菜能好吃吗?”
“那是自然,我家仨娃天天吃这个,要是不能吃,不好吃,脸上能长那么多肉嘛!
再说了,这些东西吃了对人身子有好处的,不然我相公的伤也好不了这么快。
您就瞧好了,等会儿我便用带过来的几样蔬菜试作几样菜,好生给你露一手怎么样?”老板的反应在林姝的预料之中。
老板胖乎乎一身肉,也没穷到进山挖树根子充饥的地步,能见到这些深山上才有的东西就有鬼。
不仅是同福酒楼的老板,除了她们一家,恐怕原著小说里的所有人物都没吃过这样寒酸的东西。
这样正好。
越是稀罕的东西越是能议价,而且就在山里,就算被怀疑了也有辩解之言。
哪怕被村里人知道了,却也不晓得栽培的法子,只能眼睁睁看着挣钱的生意被她小小垄断一把。
正因此,跟老板谈生意时,林姝才觉得腰杆儿倍儿直。
老板想了想,觉得林姝提议不错,胖乎乎的脑袋点了点,“行,林娘子,你就做做几个菜给俺尝尝吧。”
就算林姝在他这儿卖了不少东西,对于新菜品还是得尝尝才能放心。
“嗯,烦请带我去厨房。”
老板点了点头,拽了拽身旁的厨子示意他跟上,俩人领着林姝到了同福酒楼的后厨。
“林娘子,俺这儿的后厨你也不是头一回来了,各种食材调料都备有,你尽情发挥就是。
要是有啥吩咐的,直接跟厨子说就是。”
林姝点了点头,扫了一眼同福酒楼的后厨,的确是五脏俱全,应有尽有。
因着是县城里头号酒楼,这儿的后厨很大,搭了好几个灶台,十来个厨子打杂的一块儿忙活,而跟在她身边的,则是同福酒楼主厨。
主厨领着她去了一个闲置的灶台,自觉把火生了起来,眼巴巴地想要给林姝打下手。
林姝勾了勾唇,她正愁没人帮忙生火呢,虽说这活计不难,可是烟熏火燎的,难免对女人家皮肤有害。
有眼色的也过来帮着打杂,依着林姝的指示,洗菜刮皮切菜码,干得十分麻溜。
这番下来,她只管油热炒菜就好了。
因着今儿带过来的量不多,林姝便选了几样有不同做法的,火候调料配料不同,同样的食材做出来的味道也会相去甚远。
花样多了,生意才有的谈,老板才会从她这儿大量收购。
几样蔬菜都是常见的,重点是山上弄过来的山货。
红薯和山药能做的东西不少,却有些偏甜口,林姝便直接做了几道点心,熬了两小锅粥,煎,蒸,炒这些花样也一并弄了出来。
至于香菇和猴头菌,做法更多了,同福酒楼备用的调料食材足够,老板也交代说让她尽情发挥,林姝便没客气。
想着炒菜,油多一点会香,肉多一点会香,直接大刀阔斧的对着这两样干了起来。
因着花样多,老板便喊人腾出了几个灶台,在足足的火候下,没费多少功夫,几道新鲜菜色就端上了桌。
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