第405章 自己上阵
这无疑是一条捷径,但王伦就是拥有着走捷径的资本。
不客气地说,现在是他掌握着主动权,所以他在合同上,也展现出了一定的强势,例如销售价格上,确实定得比较高。
但肯定没到离谱的地步,对方接受了也还是能够赚钱。
第二天,王伦白天修炼,傍晚的时候才开车到了省城,随后搭乘飞往京城的航班,并且将带着的一些顶级蔬菜通过航运渠道直接运到酒店去,他自己不随身带,毕竟这样更有利于蔬菜的保鲜。
王伦自己抵达京城后,找了家酒店休息了一番。
快十点半的时候,王伦才打的到了洲际酒店的大门前。
位于京城的这家分店,很是气派,走进去后,大厅太富有档次了,用富丽堂皇来形容都一点不为过,不过王伦对这些不感兴趣,找到前台说明了来意。
前台小姐很客气,带着他乘坐电梯来到了酒店总经理罗伟瑞的办公室。
见到罗伟瑞时,罗伟瑞办公室内正有一名女秘书,出来时女秘书脸色潮红,还有些衣衫不整,虽然极力掩饰,王伦还是看穿了。
对于罗伟瑞的私生活,王伦不屑于点评,而秃顶的罗伟瑞则像什么事都没发生,笑呵呵地邀请王伦入座。
罗伟瑞前额头圆突,又是地中海的发型,虽然带着眼镜,但没有斯文的气质,气质上输给了下级杨集忠。
王伦之前听杨集忠说过,罗伟瑞在当上酒店总经理之前,是在四大会计行的其中一家当高管的,管理经验很强,来到酒店后,牢牢地将洲际酒店位于京城的这家分店抓在手里,手上有着很强的行政权力。
不过王伦对于此人的印象,不如杨集忠的好。
王伦也没在沙发上坐,沙发皮有些皱,天知道那女秘书和罗伟瑞有没有在上面滚作一团,他选了办公桌前的椅子坐下。
招呼都打过了,王伦问道:“罗经理,合作的事杨经理跟我说过了,你这边还有要补充的吗?”
如果没有的话,他想快些把合同给签了,好早点赶回去。
罗伟瑞笑着道;“咱们先不急着把杨经理叫过来,还是先谈谈这份合同吧。”
王伦没出声。
见状,罗伟瑞连忙说道:“合同的大体框架我还是很满意的,杨经理对你的顶级蔬菜评价很高,所以我代表酒店方,还是很希望跟王先生合作的。”
“麻烦直说好了。”王伦开口道。
先说好话,然后再讨价还价,这套路他也熟,看样子罗伟瑞先前说同意合作,请他来京城,这是客套话了,现在则想着更改合同。
“好,那我就直说了,”拿着草拟的合同,罗伟瑞指着其中的一条道,“每一种顶级蔬菜都单独列出了价格,不过我和财务部门认真研究过了,这种价格的话,说实在的王先生,我们酒店很难赚到钱,还是希望王先生这边能够多为我们考虑一下。”
王伦见怪不怪了,对方既然要谈合同,肯定会在最重要的价格上“谈”。
“除了价格这一条,还有其他的吗?有的话,麻烦一起说出来吧。”王伦转动着茶杯,不紧不慢地说道。
“还是先谈价格吧,价格很敏感,也最重要,只要价格谈好了,相信其他方面很快就能达成一致。”罗伟瑞看似很诚恳地跟王伦说道。
王伦对此心知肚明。对方这是想将价格谈拢,掌握一定的主动权,然后再得寸进尺。
“如果还有其他的,一起说吧,虽然罗经理都说出来,我应该也不会同意更改合同。”王伦这样说道。
来之前,对方告知杨集忠,转告自己,说同意合作,同意合同上的细则,但签合同的时候又改口,这让他对罗伟瑞的印象更加不好,自然也不可能选择让步。
罗伟瑞听到王伦的话,眉头明显皱起来,对王伦不满,然后又装作一副十分为难的样子出来,跟王伦说道:“王先生,你这样表态的话,让我很难做啊,我是真想合作的,可王先生这样做,只怕会耽误咱们双方的合作啊。”
王伦对于罗伟瑞阴阳怪气的话都懒得在意,只说道:“不能合作,那也没办法。”
“这样,我把杨经理叫过来。”罗伟瑞看似在积极寻求解决的办法。
很快,杨集忠就进来了,但进门就感觉气氛不太对,从罗伟瑞的表情中,他确信罗伟瑞跟王伦的对话并不愉快。
这时候,杨集忠听到王伦在问他:“杨经理,我寄过来的几种顶级蔬菜应该到货了吧?”
“到了,正保鲜着呢。”杨集忠下意识地说道。
“那就好。”王伦对此很满意。
杨集忠还不知道王伦是打算在合作泡汤后,直接带着这些新鲜的等级蔬菜,他满脑子关注的,是怎么在罗伟瑞和王伦之间,促成这次的合作。
“杨经理,”罗伟瑞喊道,等杨集忠应了后,罗伟瑞继续说话,“你跟王先生更熟一些,也帮我劝劝王先生,在价格方面好好和我们谈一谈吧。”
杨集忠顿时明白了缘由。
自己酒店的总经理半途变卦,想要降低价格,而王伦甚至是他,之前都以为合作的细则是罗伟瑞同意了的,然后罗伟瑞才邀请王伦来京城签合同。
这下,他也为难了起来。
总不能他也去劝王伦降价,那样太没品了。
罗伟瑞见杨集忠犹豫,不轻不重地说道;“咱们洲际酒店是京城最大的酒店之一,餐饮也早已经建立起一套十分优秀的流程了,说实话啊,王先生不要生气,王先生的产品打入进来,在咱们酒店已有的高级食材中,很可能没有王先生想的那么大的优势。”
王伦见对方左说右说,上说下说,就是要压价,都懒得搭理这人了,不过旁边杨集忠却投过来请求的眼神,请他稍等等。
然后,杨集忠对罗伟瑞说道:“总经理,你还没尝过顶级蔬菜的味道吧,刚好王伦带来的顶级蔬菜正在保鲜,总经理是不是先尝尝?”
“光品尝一个人做的,没法对比,这样,我建议在酒店里找两个厨艺水平相当的厨师,各自代表酒店一方和王先生一方,食材则分别采用酒店已有的高级供应食材和王先生的顶级食材,做同样的菜,这样就有对比,也就能够准确确定顶级食材的价格了,怎么样?”
罗伟瑞提出了建议。
只要王伦同意,他就有了由头,可以将价格压低下来。
自始至终,他都没想过要放弃这次的合作,毕竟引进王伦提供的顶级蔬菜,对洲际酒店来说是稳赚不赔的买卖,可他不想给出太高的价,价格低一点,他能跟中华区的负责人邀功,这样更符合他的利益。
“王先生,你就答应吧,你面对的合作对象是洲际酒店集团,并不局限于京城的一家分店。”杨集忠在一旁对王伦说道。
他同样不想失去这次的合作机会。并且如果王伦赢了,对他没影响,它不需要像罗伟瑞那样,刻意去压价。
王伦点了点头:“行。”
他想让罗伟瑞心服口服。
罗伟瑞马上安排人准备相关的事宜,随后带头朝酒店最好的厨房走去。
“王先生,我已经选择了两名厨师,你可以先挑,然后做同样的菜,我和杨经理还有一些顾客会现场做出评判,怎么样?”
边走,罗伟瑞边问,快到厨房时,明显发现手头暂时没事的厨师,以及一些管理人员也在往那走,显然是刚得知了消息,对此很感兴趣。
很快,王伦和罗伟瑞、杨集忠三人就进了厨房,这间高级厨房内站着两名厨师,都是特级名厨,杨集忠最为了解两人,知道这两人的厨艺确实是在伯仲之间。
而罗伟瑞也望着两个名厨,并不打算搞小动作,在他看来,厨师的厨艺很出色,食材也同样很好的前提下,王伦的食材并不能占据大的优势,到时候品尝两道菜的味道,味道差不多,那王伦就没理由要求那么高的价格了。
“王先生,请先选择一名厨师吧。”
罗伟瑞笑着道,自信十足。
“这里是在进行厨艺比拼吗?”
正在这时候,一道爽朗的笑声响起,门口出现了一位西装革履的儒雅中年男子。
“格森先生,您怎么来了?”罗伟瑞发现这人后,立即上前跟对方打招呼。
杨集忠对这人也很恭敬。
稍后,王伦才得知这个叫格森的人,是洲际酒店集团在中华区的总裁,负责管理华夏将近十五家分店。
这个法国人,是一个华夏通,华语非常流利,简单了解了情况后,表示对这样的比拼十分感兴趣,也很支持。
“王先生,如果您提供的蔬菜能征服我们的味蕾,那我们肯定会满足你合同上的价格要求的,现在就请王先生挑选认为合适的厨师吧。”
格森笑眯眯说道,既然洲际酒店有引进新的顶级食材的机会,自然不能白白错过,刚好他来了,碰到了这个场合,肯定是会积极引导这次比拼顺利完成的。
王伦的视线落在两名名厨的身上,就在大家以为王伦会很快选出其中的一位时,王伦却突然说道:“我来吧。”
大家一时还没明白,过了几秒钟反应过来后,格森首先问道:“难道王先生的厨艺也很出色?”
王伦竟然选择自己做菜,而不是选择名厨,大概唯一的解释,便是这个了。
“一般般,我只会做一些家常菜,不是厨师出身。”王伦笑着道。
大家一听,都认为王伦这么做不是在装逼,而是非常欠考虑。
放着名厨不要,要自己上阵,以王伦自己平平的厨艺,就算是好的食材,没好的厨师,做出来的菜也不可能十分美味。
比拼还没开始,王伦可以说就已经输了!
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不客气地说,现在是他掌握着主动权,所以他在合同上,也展现出了一定的强势,例如销售价格上,确实定得比较高。
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王伦自己抵达京城后,找了家酒店休息了一番。
快十点半的时候,王伦才打的到了洲际酒店的大门前。
位于京城的这家分店,很是气派,走进去后,大厅太富有档次了,用富丽堂皇来形容都一点不为过,不过王伦对这些不感兴趣,找到前台说明了来意。
前台小姐很客气,带着他乘坐电梯来到了酒店总经理罗伟瑞的办公室。
见到罗伟瑞时,罗伟瑞办公室内正有一名女秘书,出来时女秘书脸色潮红,还有些衣衫不整,虽然极力掩饰,王伦还是看穿了。
对于罗伟瑞的私生活,王伦不屑于点评,而秃顶的罗伟瑞则像什么事都没发生,笑呵呵地邀请王伦入座。
罗伟瑞前额头圆突,又是地中海的发型,虽然带着眼镜,但没有斯文的气质,气质上输给了下级杨集忠。
王伦之前听杨集忠说过,罗伟瑞在当上酒店总经理之前,是在四大会计行的其中一家当高管的,管理经验很强,来到酒店后,牢牢地将洲际酒店位于京城的这家分店抓在手里,手上有着很强的行政权力。
不过王伦对于此人的印象,不如杨集忠的好。
王伦也没在沙发上坐,沙发皮有些皱,天知道那女秘书和罗伟瑞有没有在上面滚作一团,他选了办公桌前的椅子坐下。
招呼都打过了,王伦问道:“罗经理,合作的事杨经理跟我说过了,你这边还有要补充的吗?”
如果没有的话,他想快些把合同给签了,好早点赶回去。
罗伟瑞笑着道;“咱们先不急着把杨经理叫过来,还是先谈谈这份合同吧。”
王伦没出声。
见状,罗伟瑞连忙说道:“合同的大体框架我还是很满意的,杨经理对你的顶级蔬菜评价很高,所以我代表酒店方,还是很希望跟王先生合作的。”
“麻烦直说好了。”王伦开口道。
先说好话,然后再讨价还价,这套路他也熟,看样子罗伟瑞先前说同意合作,请他来京城,这是客套话了,现在则想着更改合同。
“好,那我就直说了,”拿着草拟的合同,罗伟瑞指着其中的一条道,“每一种顶级蔬菜都单独列出了价格,不过我和财务部门认真研究过了,这种价格的话,说实在的王先生,我们酒店很难赚到钱,还是希望王先生这边能够多为我们考虑一下。”
王伦见怪不怪了,对方既然要谈合同,肯定会在最重要的价格上“谈”。
“除了价格这一条,还有其他的吗?有的话,麻烦一起说出来吧。”王伦转动着茶杯,不紧不慢地说道。
“还是先谈价格吧,价格很敏感,也最重要,只要价格谈好了,相信其他方面很快就能达成一致。”罗伟瑞看似很诚恳地跟王伦说道。
王伦对此心知肚明。对方这是想将价格谈拢,掌握一定的主动权,然后再得寸进尺。
“如果还有其他的,一起说吧,虽然罗经理都说出来,我应该也不会同意更改合同。”王伦这样说道。
来之前,对方告知杨集忠,转告自己,说同意合作,同意合同上的细则,但签合同的时候又改口,这让他对罗伟瑞的印象更加不好,自然也不可能选择让步。
罗伟瑞听到王伦的话,眉头明显皱起来,对王伦不满,然后又装作一副十分为难的样子出来,跟王伦说道:“王先生,你这样表态的话,让我很难做啊,我是真想合作的,可王先生这样做,只怕会耽误咱们双方的合作啊。”
王伦对于罗伟瑞阴阳怪气的话都懒得在意,只说道:“不能合作,那也没办法。”
“这样,我把杨经理叫过来。”罗伟瑞看似在积极寻求解决的办法。
很快,杨集忠就进来了,但进门就感觉气氛不太对,从罗伟瑞的表情中,他确信罗伟瑞跟王伦的对话并不愉快。
这时候,杨集忠听到王伦在问他:“杨经理,我寄过来的几种顶级蔬菜应该到货了吧?”
“到了,正保鲜着呢。”杨集忠下意识地说道。
“那就好。”王伦对此很满意。
杨集忠还不知道王伦是打算在合作泡汤后,直接带着这些新鲜的等级蔬菜,他满脑子关注的,是怎么在罗伟瑞和王伦之间,促成这次的合作。
“杨经理,”罗伟瑞喊道,等杨集忠应了后,罗伟瑞继续说话,“你跟王先生更熟一些,也帮我劝劝王先生,在价格方面好好和我们谈一谈吧。”
杨集忠顿时明白了缘由。
自己酒店的总经理半途变卦,想要降低价格,而王伦甚至是他,之前都以为合作的细则是罗伟瑞同意了的,然后罗伟瑞才邀请王伦来京城签合同。
这下,他也为难了起来。
总不能他也去劝王伦降价,那样太没品了。
罗伟瑞见杨集忠犹豫,不轻不重地说道;“咱们洲际酒店是京城最大的酒店之一,餐饮也早已经建立起一套十分优秀的流程了,说实话啊,王先生不要生气,王先生的产品打入进来,在咱们酒店已有的高级食材中,很可能没有王先生想的那么大的优势。”
王伦见对方左说右说,上说下说,就是要压价,都懒得搭理这人了,不过旁边杨集忠却投过来请求的眼神,请他稍等等。
然后,杨集忠对罗伟瑞说道:“总经理,你还没尝过顶级蔬菜的味道吧,刚好王伦带来的顶级蔬菜正在保鲜,总经理是不是先尝尝?”
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罗伟瑞提出了建议。
只要王伦同意,他就有了由头,可以将价格压低下来。
自始至终,他都没想过要放弃这次的合作,毕竟引进王伦提供的顶级蔬菜,对洲际酒店来说是稳赚不赔的买卖,可他不想给出太高的价,价格低一点,他能跟中华区的负责人邀功,这样更符合他的利益。
“王先生,你就答应吧,你面对的合作对象是洲际酒店集团,并不局限于京城的一家分店。”杨集忠在一旁对王伦说道。
他同样不想失去这次的合作机会。并且如果王伦赢了,对他没影响,它不需要像罗伟瑞那样,刻意去压价。
王伦点了点头:“行。”
他想让罗伟瑞心服口服。
罗伟瑞马上安排人准备相关的事宜,随后带头朝酒店最好的厨房走去。
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边走,罗伟瑞边问,快到厨房时,明显发现手头暂时没事的厨师,以及一些管理人员也在往那走,显然是刚得知了消息,对此很感兴趣。
很快,王伦和罗伟瑞、杨集忠三人就进了厨房,这间高级厨房内站着两名厨师,都是特级名厨,杨集忠最为了解两人,知道这两人的厨艺确实是在伯仲之间。
而罗伟瑞也望着两个名厨,并不打算搞小动作,在他看来,厨师的厨艺很出色,食材也同样很好的前提下,王伦的食材并不能占据大的优势,到时候品尝两道菜的味道,味道差不多,那王伦就没理由要求那么高的价格了。
“王先生,请先选择一名厨师吧。”
罗伟瑞笑着道,自信十足。
“这里是在进行厨艺比拼吗?”
正在这时候,一道爽朗的笑声响起,门口出现了一位西装革履的儒雅中年男子。
“格森先生,您怎么来了?”罗伟瑞发现这人后,立即上前跟对方打招呼。
杨集忠对这人也很恭敬。
稍后,王伦才得知这个叫格森的人,是洲际酒店集团在中华区的总裁,负责管理华夏将近十五家分店。
这个法国人,是一个华夏通,华语非常流利,简单了解了情况后,表示对这样的比拼十分感兴趣,也很支持。
“王先生,如果您提供的蔬菜能征服我们的味蕾,那我们肯定会满足你合同上的价格要求的,现在就请王先生挑选认为合适的厨师吧。”
格森笑眯眯说道,既然洲际酒店有引进新的顶级食材的机会,自然不能白白错过,刚好他来了,碰到了这个场合,肯定是会积极引导这次比拼顺利完成的。
王伦的视线落在两名名厨的身上,就在大家以为王伦会很快选出其中的一位时,王伦却突然说道:“我来吧。”
大家一时还没明白,过了几秒钟反应过来后,格森首先问道:“难道王先生的厨艺也很出色?”
王伦竟然选择自己做菜,而不是选择名厨,大概唯一的解释,便是这个了。
“一般般,我只会做一些家常菜,不是厨师出身。”王伦笑着道。
大家一听,都认为王伦这么做不是在装逼,而是非常欠考虑。
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