第0330章 九宫神汤
千千神医风流!
第0330章九宫神汤
九宫汤完全就是孙子轩信口胡扯出来的,纯粹就是为了难为人用的,不过创造一个菜出来,并不是什么困难的事情,尤其是当孙子轩纯心恶心人的时候,就更简单了。
首先是食材,可贵的挑就是了。
“有一个头的鲍鱼吗?”孙子轩问道。
巴赫愣了一下,阴着脸摇摇头回答道:“只有两个头的澳洲鲍鱼。”
鲍鱼这玩意是越大越值钱,几头鲍指的就是重量,常说的四头鲍就是四个鲍鱼的重量是一斤,也就是一个鲍鱼二两半,以此类推,孙子轩说的一头鲍,就是说一只鲍鱼一斤重,关键是,这鲍鱼不是说新鲜的,说的是干货,要去了壳脱了水的那种,这玩意比黄唇鱼还稀有,绝对不是说你有钱就一定能买到的。
“凑合用吧!”孙子轩撇了撇嘴道。
巴赫:……
两个头的澳洲鲍鱼在任何一个国家都是招待国宾的顶级食材,在这里,却被孙子轩凑合用,巴赫不无语才真的怪了。
“三尺长的龙虾有吗?”孙子轩又问。
巴赫的脸有点黑,摇头道:“只有一尺长的龙虾。”
龙虾和鲍鱼差不多,个头越大越值钱,如果前面加上个小字,那就不怎么值钱了。这个尺指的是英尺,比华夏的尺短一些,可就算这样,三尺的龙虾也有小一米长了,这是龙虾?这是龙虾精还差不多。
“也成,对付用吧!”孙子轩撇了撇嘴摇头道。
巴赫:……
孙子轩特别想要感谢络小说,因为络小说当中装逼的情节一般都需要用到高级的东西,高级食材也算是其中的一种,因此他的知识储存中多了很多好东西,当然,这个好东西是对他而言,对巴赫而言,纯粹就是难题。
东洋岛国的和牛、华夏的小尾寒羊……
巴赫的脸色越来越黑,主要是孙子轩所说的每一种,这里都没有现货备着,要么得寻找差一些的替代品,要么则需要人立刻去外面购买。
之前巴赫可是口口声声说这里的食材应有尽有,可现在呢?居然一样都没有,这完全就是被打脸的节奏,而且还是那种被打脸还得站直了、强撑着、不能躲闪的节奏。
“八二年的威士忌你这里有吗?”孙子轩看到巴赫的脸色和锅底差不多黑了,放出一记杀手锏。
八二年的拉菲在世界都很有名,可八二年的威士忌就很少有人知道了,实际山八二年这个年份很神奇,这一年酿造出了很多的名酒,只不过拉菲童鞋运气好被炒作,所以价格大增名气大增,但威士忌却由于口味的问题,在华夏很少有人喝,所以就算炒作也没啥用。
巴赫眼睛一亮,点头道:“有,八二年的威士忌对吗?要什么牌子的?我这里有……”
巴赫总算是听到了一种这里有的食材,那叫一个兴奋,就好像有这一种食材就赢了这场和孙子轩的赌约一样。
“唉!很傻很天真啊!”孙子轩心中暗叹,表面上却点头道:“随便什么牌子都可以,一八八二年的就行。”
巴赫快要哭了,人家说八二年的什么什么酒,说的是一九八二年,这尼玛直接往前推了一个世纪,就算真的有一八八二年的威士忌,那也是贵族、皇家、超级富豪的非卖品级别的藏品,是用来收藏的,不是用来喝的啊!
“又没有啊?唉!那算了,就你说的那什么威士忌随便来一瓶好了,真是的,什么都没有,这也太丢份儿了吧!”孙子轩摇头道。
巴赫黑着脸,恨不得干掉这个该死的胖子,不过当他看到助手拿来的各种高级食材之后,心情变得好了一些。
这些顶级食材价格极为昂贵,普通的有钱人就算是掏钱都未必能够买全乎,尤其是那瓶八二年的威士忌,乃是巴赫精心挑选的,是世界最顶级的威士忌品牌,加上年份,这一瓶的价格就超过了三万美金,再算上其他食材,没有三十万美金根本就下不来。
巴赫虽然拥有世界最顶级大厨的名头,可在巴菲特的庄园中,一年的薪水也就是二十万美金而已,这个价格虽然有些低,但是巴赫看重的是名望而不是单纯的金钱,他那家被米其林三星认证的饭店,一年的纯利润也有五十万美金了。
因此,就算让巴赫掏三十万美金出来,估计都得肉疼好一阵子。
“只要我品尝之后说你做的九宫汤是垃圾,哼哼!我看你怎么拿得出这么多钱。”巴赫暗想道。
“对了,还有最后一种食材,这也是制作九宫汤的关键。”孙子轩认真的说道。
巴赫再一次苦了脸。
“你这里有鸡蛋吗?”孙子轩问道。
“鸡蛋?你说的总不会是放养在阿尔卑斯山山脚下的土鸡生的鸡蛋吧?”巴赫苦着脸问道。
世界上的鸡蛋吃起来味道都一样,只不过价格却天差地别,最过昂贵的自然是巴赫所说的那种放养在阿尔卑斯山山脚下的土鸡生的鸡蛋,这种土鸡吃的是耐寒的虫子,喝的是阿尔卑斯山上融化的雪水,肉质极为鲜嫩,所以这种土鸡生的蛋自然也就是世界上最昂贵的鸡蛋了。
“咦?还有这种鸡蛋呢?我本来是说普通鸡蛋就行了,既然你提出来了,那就用这种鸡蛋好了,两个,谢谢。”孙子轩笑呵呵的说道。
巴赫都有给自己脸上来一巴掌的冲动了,早知道这个该死的胖子要的是普通的鸡蛋,自己上杆子犯什么贱啊?这下可好,完全就是搬起石头砸了自己的脚了。
很快,各种顶级食材摆在了孙子轩的面前,而且经过了极为严格的清洗,保证食材不但新鲜而且干净。
孙子轩一本正经的将一口大锅架在了火上,注入了开水,然后将除了鸡蛋之外的各种食材一股脑的丢了进去。
“你这里有中草药吗?”孙子轩问瑟琳娜道。
瑟琳娜点点头,带着孙子轩暂时离开了厨房。
原本欧美地区的人家中是不可能有中草药的,只不过巴菲特在看了那么多的知名西医却没有任何效果之后,无奈选择了中医,这些中草药就是为那些中医准备的,以防中医能治疗他的身体,但是却因为中草药而耽误了时间。
孙子轩从上百种中草药中挑选了七种,实际上,这七种中草药才是烹饪的关键。
这七种中草药组成的药方名为健脾强胃汤,不但可以养脾护胃,更能够促进患者对食物当中营养的吸收,当然,最重要的是,加入了这七种中草药之后,不管是什么食物都会变得非常的美味,如果再加上孙子轩学自华夏古代食神的烹饪方法,这次赌约,简直就是十拿九稳。
回到厨房,孙子轩将取来的草药清洗后,全都丢进了大锅中,和各种顶级食材一起煮。
半个小时后,孙子轩打开了锅盖,顿时,一股难以用言语来形容的香气弥散在空气中。
不管是巴赫还是其他厨师,全都用力的吸着鼻子,仿佛要将空气中弥散的这股从未闻到过的美味全都吸进去一样。
巴赫眉头紧皱,心中暗道:“这怎么可能?就算全都是最顶级的食材,也不应该散发出如此香的香味啊!”
可是这还没完,孙子轩拿起俩个来自于阿尔卑斯山山脚下土鸡所生的鸡蛋,打到了一口略大的瓷碗当中,加入了一点点八二年的威士忌,然后用汤勺从大锅中舀了两勺汤,倒入了瓷碗中,找来一双筷子,的搅拌起来,最后,孙子轩将瓷碗放在了蒸锅中,开火蒸煮。
十分钟后,关火,取出了瓷碗。
“好了,这就是九宫汤。”孙子轩指着瓷碗中黄色的果冻般的食物说道。
巴赫郁闷了,这尼玛那里是九宫汤,这根本就是最普通,最平常,最不入流的鸡蛋羹嘛!
“你撒谎,这就是鸡蛋羹而已。”巴赫叫道。
“你管我管它叫什么呢?咱们比的是味道,又不是名字。”孙子轩不屑的回答道。
巴赫被孙子轩的话给噎住了,确实,这名字叫什么又有什么关系?食物并不是说有好名字就能卖得出去的,最重要的是,一定要好吃啊!
“那这锅用最顶级的食材做的汤算什么?”巴赫指着大锅问道。
“我就是用哪个汤来**蛋羹啊!”孙子轩回答道。
巴赫:……
用价格差不多三十万美刀的顶级食材去做底汤,这已经不是奢侈了,这尼玛简直就是败家子的行为啊!
孙子轩将这碗鸡蛋羹摆在了巴赫的面前。
“尝尝,好不好吃你说的算。”孙子轩笑道,转身又拿起了两个鸡蛋,重新做了一碗鸡蛋羹,放在蒸锅中。
一转头,却看到巴赫右手拿着勺子,愣愣的站在原地一动不动。
“味道如何啊?”孙子轩笑着问道,如果巴赫昧着良心说不好吃,孙子轩会请其他人来品尝,巴赫再怎么有名气,也不可能在管家乔治,以及其他名厨的面前耍赖吧!
到了那个时候,孙子轩就会开出一个天价来好好整巴赫一把,比如说一百万美刀。
这些食材虽然也就是二三十万美刀,但是,孙子轩可是用了七种中草药,不说中草药的价格,单单一个健脾强胃汤的方子,还不是孙子轩说多少钱就多少钱?
“好吃,我输了,我认输。”巴赫垂头丧气的选择了投降,扭头看向瑟琳娜道:“瑟琳娜,麻烦你请乔治先生来一下,计算一下这些食材一共用了多少钱,我开一张现金支票。孙医生,我为之前的态度向您道歉,请原谅我的鲁莽和失礼。”
孙子轩完全没有想到巴赫竟然会这么诚实,而且会这么痛快的选择认输,最关键的是,巴赫竟然会如此诚恳的向他道歉,这一下,反而弄的孙子轩不好意思起来,也令孙子轩对巴赫有了新的看法。
“这巴赫虽然傲气,但是人不错啊!”孙子轩暗道。
孙子轩这人的性格虽然睚眦必报,但也不是不通人情的人,食材的钱按照赌约来,这没有办法改变,不过……
“巴赫,按照这个方子抓药,然后煮汤,把这个药汤放到菜品当中,可以令菜品的味道提升至少一个档次。”孙子轩将健脾强胃汤的药方写给了巴赫。
巴赫刚才也想过这个问题,虽然煮汤用的全都是最顶级的食材,但散发出来的这股香气他却从未闻到过,显然关键就在于后来孙子轩丢进去的那几种草,嗯!没错,在欧美人的眼中,中草药就是草。
而现在,这个药方就放在巴赫的手中。
巴赫顿时激动了起来,直接给孙子轩一个熊抱,用力的拍打着孙子轩的后背,连声说道:“谢谢,非常感谢,你的宽宏大量让我感动,你是我最好的朋友,你以后要是到了我的餐厅吃饭,全部免单。”
孙子轩对于巴赫的热情只能无奈的苦笑。
巴菲特的厌食症本就是因为蛊虫引起的,经过了孙子轩的调理,完全恢复了正常,剩下的就是对身体的调理了,孙子轩估计,差不多一个月的时间,巴菲特就能够完全恢复过来。
一个星期之后,孙子轩怀揣着巴菲特赠与的存着十亿美刀的信用卡,左手拎着来时带着的小号旅行包,旅行包中装着各种名贵玫瑰的种子,在巴菲特亲自相送下,乘车离开了玫瑰庄园。
而真正让孙子轩开心的是,他和巴菲特互换了联系方式,巴菲特答应孙子轩,他的朋友如果生了怪病或者是绝症,绝对会第一个找孙子轩进行治疗的。
这才是孙子轩此行最大的收获。
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第0330章九宫神汤
九宫汤完全就是孙子轩信口胡扯出来的,纯粹就是为了难为人用的,不过创造一个菜出来,并不是什么困难的事情,尤其是当孙子轩纯心恶心人的时候,就更简单了。
首先是食材,可贵的挑就是了。
“有一个头的鲍鱼吗?”孙子轩问道。
巴赫愣了一下,阴着脸摇摇头回答道:“只有两个头的澳洲鲍鱼。”
鲍鱼这玩意是越大越值钱,几头鲍指的就是重量,常说的四头鲍就是四个鲍鱼的重量是一斤,也就是一个鲍鱼二两半,以此类推,孙子轩说的一头鲍,就是说一只鲍鱼一斤重,关键是,这鲍鱼不是说新鲜的,说的是干货,要去了壳脱了水的那种,这玩意比黄唇鱼还稀有,绝对不是说你有钱就一定能买到的。
“凑合用吧!”孙子轩撇了撇嘴道。
巴赫:……
两个头的澳洲鲍鱼在任何一个国家都是招待国宾的顶级食材,在这里,却被孙子轩凑合用,巴赫不无语才真的怪了。
“三尺长的龙虾有吗?”孙子轩又问。
巴赫的脸有点黑,摇头道:“只有一尺长的龙虾。”
龙虾和鲍鱼差不多,个头越大越值钱,如果前面加上个小字,那就不怎么值钱了。这个尺指的是英尺,比华夏的尺短一些,可就算这样,三尺的龙虾也有小一米长了,这是龙虾?这是龙虾精还差不多。
“也成,对付用吧!”孙子轩撇了撇嘴摇头道。
巴赫:……
孙子轩特别想要感谢络小说,因为络小说当中装逼的情节一般都需要用到高级的东西,高级食材也算是其中的一种,因此他的知识储存中多了很多好东西,当然,这个好东西是对他而言,对巴赫而言,纯粹就是难题。
东洋岛国的和牛、华夏的小尾寒羊……
巴赫的脸色越来越黑,主要是孙子轩所说的每一种,这里都没有现货备着,要么得寻找差一些的替代品,要么则需要人立刻去外面购买。
之前巴赫可是口口声声说这里的食材应有尽有,可现在呢?居然一样都没有,这完全就是被打脸的节奏,而且还是那种被打脸还得站直了、强撑着、不能躲闪的节奏。
“八二年的威士忌你这里有吗?”孙子轩看到巴赫的脸色和锅底差不多黑了,放出一记杀手锏。
八二年的拉菲在世界都很有名,可八二年的威士忌就很少有人知道了,实际山八二年这个年份很神奇,这一年酿造出了很多的名酒,只不过拉菲童鞋运气好被炒作,所以价格大增名气大增,但威士忌却由于口味的问题,在华夏很少有人喝,所以就算炒作也没啥用。
巴赫眼睛一亮,点头道:“有,八二年的威士忌对吗?要什么牌子的?我这里有……”
巴赫总算是听到了一种这里有的食材,那叫一个兴奋,就好像有这一种食材就赢了这场和孙子轩的赌约一样。
“唉!很傻很天真啊!”孙子轩心中暗叹,表面上却点头道:“随便什么牌子都可以,一八八二年的就行。”
巴赫快要哭了,人家说八二年的什么什么酒,说的是一九八二年,这尼玛直接往前推了一个世纪,就算真的有一八八二年的威士忌,那也是贵族、皇家、超级富豪的非卖品级别的藏品,是用来收藏的,不是用来喝的啊!
“又没有啊?唉!那算了,就你说的那什么威士忌随便来一瓶好了,真是的,什么都没有,这也太丢份儿了吧!”孙子轩摇头道。
巴赫黑着脸,恨不得干掉这个该死的胖子,不过当他看到助手拿来的各种高级食材之后,心情变得好了一些。
这些顶级食材价格极为昂贵,普通的有钱人就算是掏钱都未必能够买全乎,尤其是那瓶八二年的威士忌,乃是巴赫精心挑选的,是世界最顶级的威士忌品牌,加上年份,这一瓶的价格就超过了三万美金,再算上其他食材,没有三十万美金根本就下不来。
巴赫虽然拥有世界最顶级大厨的名头,可在巴菲特的庄园中,一年的薪水也就是二十万美金而已,这个价格虽然有些低,但是巴赫看重的是名望而不是单纯的金钱,他那家被米其林三星认证的饭店,一年的纯利润也有五十万美金了。
因此,就算让巴赫掏三十万美金出来,估计都得肉疼好一阵子。
“只要我品尝之后说你做的九宫汤是垃圾,哼哼!我看你怎么拿得出这么多钱。”巴赫暗想道。
“对了,还有最后一种食材,这也是制作九宫汤的关键。”孙子轩认真的说道。
巴赫再一次苦了脸。
“你这里有鸡蛋吗?”孙子轩问道。
“鸡蛋?你说的总不会是放养在阿尔卑斯山山脚下的土鸡生的鸡蛋吧?”巴赫苦着脸问道。
世界上的鸡蛋吃起来味道都一样,只不过价格却天差地别,最过昂贵的自然是巴赫所说的那种放养在阿尔卑斯山山脚下的土鸡生的鸡蛋,这种土鸡吃的是耐寒的虫子,喝的是阿尔卑斯山上融化的雪水,肉质极为鲜嫩,所以这种土鸡生的蛋自然也就是世界上最昂贵的鸡蛋了。
“咦?还有这种鸡蛋呢?我本来是说普通鸡蛋就行了,既然你提出来了,那就用这种鸡蛋好了,两个,谢谢。”孙子轩笑呵呵的说道。
巴赫都有给自己脸上来一巴掌的冲动了,早知道这个该死的胖子要的是普通的鸡蛋,自己上杆子犯什么贱啊?这下可好,完全就是搬起石头砸了自己的脚了。
很快,各种顶级食材摆在了孙子轩的面前,而且经过了极为严格的清洗,保证食材不但新鲜而且干净。
孙子轩一本正经的将一口大锅架在了火上,注入了开水,然后将除了鸡蛋之外的各种食材一股脑的丢了进去。
“你这里有中草药吗?”孙子轩问瑟琳娜道。
瑟琳娜点点头,带着孙子轩暂时离开了厨房。
原本欧美地区的人家中是不可能有中草药的,只不过巴菲特在看了那么多的知名西医却没有任何效果之后,无奈选择了中医,这些中草药就是为那些中医准备的,以防中医能治疗他的身体,但是却因为中草药而耽误了时间。
孙子轩从上百种中草药中挑选了七种,实际上,这七种中草药才是烹饪的关键。
这七种中草药组成的药方名为健脾强胃汤,不但可以养脾护胃,更能够促进患者对食物当中营养的吸收,当然,最重要的是,加入了这七种中草药之后,不管是什么食物都会变得非常的美味,如果再加上孙子轩学自华夏古代食神的烹饪方法,这次赌约,简直就是十拿九稳。
回到厨房,孙子轩将取来的草药清洗后,全都丢进了大锅中,和各种顶级食材一起煮。
半个小时后,孙子轩打开了锅盖,顿时,一股难以用言语来形容的香气弥散在空气中。
不管是巴赫还是其他厨师,全都用力的吸着鼻子,仿佛要将空气中弥散的这股从未闻到过的美味全都吸进去一样。
巴赫眉头紧皱,心中暗道:“这怎么可能?就算全都是最顶级的食材,也不应该散发出如此香的香味啊!”
可是这还没完,孙子轩拿起俩个来自于阿尔卑斯山山脚下土鸡所生的鸡蛋,打到了一口略大的瓷碗当中,加入了一点点八二年的威士忌,然后用汤勺从大锅中舀了两勺汤,倒入了瓷碗中,找来一双筷子,的搅拌起来,最后,孙子轩将瓷碗放在了蒸锅中,开火蒸煮。
十分钟后,关火,取出了瓷碗。
“好了,这就是九宫汤。”孙子轩指着瓷碗中黄色的果冻般的食物说道。
巴赫郁闷了,这尼玛那里是九宫汤,这根本就是最普通,最平常,最不入流的鸡蛋羹嘛!
“你撒谎,这就是鸡蛋羹而已。”巴赫叫道。
“你管我管它叫什么呢?咱们比的是味道,又不是名字。”孙子轩不屑的回答道。
巴赫被孙子轩的话给噎住了,确实,这名字叫什么又有什么关系?食物并不是说有好名字就能卖得出去的,最重要的是,一定要好吃啊!
“那这锅用最顶级的食材做的汤算什么?”巴赫指着大锅问道。
“我就是用哪个汤来**蛋羹啊!”孙子轩回答道。
巴赫:……
用价格差不多三十万美刀的顶级食材去做底汤,这已经不是奢侈了,这尼玛简直就是败家子的行为啊!
孙子轩将这碗鸡蛋羹摆在了巴赫的面前。
“尝尝,好不好吃你说的算。”孙子轩笑道,转身又拿起了两个鸡蛋,重新做了一碗鸡蛋羹,放在蒸锅中。
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“好吃,我输了,我认输。”巴赫垂头丧气的选择了投降,扭头看向瑟琳娜道:“瑟琳娜,麻烦你请乔治先生来一下,计算一下这些食材一共用了多少钱,我开一张现金支票。孙医生,我为之前的态度向您道歉,请原谅我的鲁莽和失礼。”
孙子轩完全没有想到巴赫竟然会这么诚实,而且会这么痛快的选择认输,最关键的是,巴赫竟然会如此诚恳的向他道歉,这一下,反而弄的孙子轩不好意思起来,也令孙子轩对巴赫有了新的看法。
“这巴赫虽然傲气,但是人不错啊!”孙子轩暗道。
孙子轩这人的性格虽然睚眦必报,但也不是不通人情的人,食材的钱按照赌约来,这没有办法改变,不过……
“巴赫,按照这个方子抓药,然后煮汤,把这个药汤放到菜品当中,可以令菜品的味道提升至少一个档次。”孙子轩将健脾强胃汤的药方写给了巴赫。
巴赫刚才也想过这个问题,虽然煮汤用的全都是最顶级的食材,但散发出来的这股香气他却从未闻到过,显然关键就在于后来孙子轩丢进去的那几种草,嗯!没错,在欧美人的眼中,中草药就是草。
而现在,这个药方就放在巴赫的手中。
巴赫顿时激动了起来,直接给孙子轩一个熊抱,用力的拍打着孙子轩的后背,连声说道:“谢谢,非常感谢,你的宽宏大量让我感动,你是我最好的朋友,你以后要是到了我的餐厅吃饭,全部免单。”
孙子轩对于巴赫的热情只能无奈的苦笑。
巴菲特的厌食症本就是因为蛊虫引起的,经过了孙子轩的调理,完全恢复了正常,剩下的就是对身体的调理了,孙子轩估计,差不多一个月的时间,巴菲特就能够完全恢复过来。
一个星期之后,孙子轩怀揣着巴菲特赠与的存着十亿美刀的信用卡,左手拎着来时带着的小号旅行包,旅行包中装着各种名贵玫瑰的种子,在巴菲特亲自相送下,乘车离开了玫瑰庄园。
而真正让孙子轩开心的是,他和巴菲特互换了联系方式,巴菲特答应孙子轩,他的朋友如果生了怪病或者是绝症,绝对会第一个找孙子轩进行治疗的。
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