第63章 千叟宴
厨房里,森罗已经准备好了宴席中清口用的酱菜还有宴席的前菜。正在准备着这热菜,而蹲在一旁芭丝特则是紧盯着森罗摆在盘中的琵琶大虾和龙舟鳜鱼。
森罗瞥了一眼芭丝特,警告道:“芭丝特,这很重要,别偷吃哦。”
芭丝特的小心思被森罗看穿后,只好举起小爪子“喵”了一声,撇过了自己的小脑袋,强迫自己不去看那些美食
从包厢出来后,艾丽莎径直来到了厨房,见到艾丽莎到来,一人一猫一起看了过去,森罗问道:“怎么样,人都到齐了吗?”
“嗯嗯,那些老头子听说你要做满汉全席都很惊讶呢,特别是那个叫大谷日堂的胖老头,下巴都快掉下来了。你可要加油哦,森罗,这一次就靠你了。”
“交给我吧,我要让他们体验下天朝饮食文化文化五千年份的重量以及我们巴特里公司的实力。”
说着,森罗“啪啪啪”拍了几下手:“进来,准备上菜。”
服务员接到指令后排着队走了,将森罗做好的前菜和酱菜全都端出了厨房。
服务员们端着菜肴再次进入了包间,将前菜和酱菜分别放在了每位大佬的面前。
因为考虑到菜肴数量众多,前菜七品和酱菜四品被森罗分别做成了精致的拼盘,对于这些大佬来说,吃饱早已不是他们关心的事情,味道才是他们关注的重点。
服务员介绍道:“这时千叟宴的前菜拼盘和酱菜拼盘,前菜有七品,分别是:二龙戏珠,陈皮兔肉,怪味鸡条,天香鲍鱼,三丝瓜卷,虾籽冬笋,椒油茭白,酱菜共四品:宫廷小萝葡,蜜汁辣黄瓜,桂花大头菜,酱桃仁,请各位品尝。”
看着面前精致的菜肴,大佬们迫不及待的动起了筷子。
“好吃!这绝对没错,这就是传说中天朝的满汉全席!”
“是啊,光前菜就能好吃到这种地步,这让我不由得期待下一道菜了!”
“不止如此,他将前菜做成了拼盘的形式,少量而多种,这样既能品尝到多彩的美味,又不会产生饱腹感,避免了影响后续菜品的食用,这厨师的心思也是极为细腻啊。”
就在大佬们赞不绝口地品尝前菜的时候,同一时间,在厨房内的森罗正在烹饪千叟宴的汤品:罐焖鱼唇。
森罗事先用老母鸡,老鸭,金华火腿,干贝等等熬好了高汤,烹煮时先在高汤中加入盐,蚝油等调料调味,然后将准备好的鲨鱼鱼唇,香菇,竹笋放入其中一起焖煮,待汤色金黄后再用葛粉汁勾芡,最后分装入一个个小盅里。
等大佬们吃完前菜后,服务员们端着罐焖鱼唇进入了包间,将装有罐焖鱼唇的小盅轻轻地放到了大佬们的面前,顺便将已经空了的盘子撤了下去。
大谷日堂看着眼前的小盅,舀起了一勺带着鱼唇的汤汁:“哦?这就是千叟宴里传说中的汤品?就是不知道味道如何?赶紧让我来尝尝看。”
一边说着,大谷日堂一边将勺子送入了口中,鱼唇和金黄的汤汁一起滑入,顿时,极致的鲜美在舌尖绽放开来。
大谷日堂的口中喷出了一道金光:“真是太好喝啦!这充分吸收了高汤精华的鱼唇在口中慢慢溶化,真是鲜美无比,妙不可言啊!而且鱼唇中富含胶原蛋白,这汤还是一道养颜滋补的上品!”
其他人见大谷日堂这样的反应,纷纷动起了勺子,一时间包间内金光四射,赞美声不绝于耳。
不知不觉中,那些喝完汤的老爷子们的皮肤也显现出了老者不该有的光泽。
众人还没有从罐焖鱼唇的美味中醒过来,包厢的门再次被打开,服务员们端着沙舟踏翠(烧驼掌),琵琶大虾,龙凤柔情(爆炒鱼肉丝和鸡肉丝),香油鳝糊,龙舟鳜鱼这五道热菜走了进来。
此时的大佬们仿佛已经管不住自己的身体一般,本能的对着这些菜肴发起了猛攻,就连那些上了年纪的老者,也丝毫没有落后于人,一会儿,这五道热菜就被一扫而空。
不过森罗似乎并不打算给他们缓和的时间,五道热菜之后又
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森罗瞥了一眼芭丝特,警告道:“芭丝特,这很重要,别偷吃哦。”
芭丝特的小心思被森罗看穿后,只好举起小爪子“喵”了一声,撇过了自己的小脑袋,强迫自己不去看那些美食
从包厢出来后,艾丽莎径直来到了厨房,见到艾丽莎到来,一人一猫一起看了过去,森罗问道:“怎么样,人都到齐了吗?”
“嗯嗯,那些老头子听说你要做满汉全席都很惊讶呢,特别是那个叫大谷日堂的胖老头,下巴都快掉下来了。你可要加油哦,森罗,这一次就靠你了。”
“交给我吧,我要让他们体验下天朝饮食文化文化五千年份的重量以及我们巴特里公司的实力。”
说着,森罗“啪啪啪”拍了几下手:“进来,准备上菜。”
服务员接到指令后排着队走了,将森罗做好的前菜和酱菜全都端出了厨房。
服务员们端着菜肴再次进入了包间,将前菜和酱菜分别放在了每位大佬的面前。
因为考虑到菜肴数量众多,前菜七品和酱菜四品被森罗分别做成了精致的拼盘,对于这些大佬来说,吃饱早已不是他们关心的事情,味道才是他们关注的重点。
服务员介绍道:“这时千叟宴的前菜拼盘和酱菜拼盘,前菜有七品,分别是:二龙戏珠,陈皮兔肉,怪味鸡条,天香鲍鱼,三丝瓜卷,虾籽冬笋,椒油茭白,酱菜共四品:宫廷小萝葡,蜜汁辣黄瓜,桂花大头菜,酱桃仁,请各位品尝。”
看着面前精致的菜肴,大佬们迫不及待的动起了筷子。
“好吃!这绝对没错,这就是传说中天朝的满汉全席!”
“是啊,光前菜就能好吃到这种地步,这让我不由得期待下一道菜了!”
“不止如此,他将前菜做成了拼盘的形式,少量而多种,这样既能品尝到多彩的美味,又不会产生饱腹感,避免了影响后续菜品的食用,这厨师的心思也是极为细腻啊。”
就在大佬们赞不绝口地品尝前菜的时候,同一时间,在厨房内的森罗正在烹饪千叟宴的汤品:罐焖鱼唇。
森罗事先用老母鸡,老鸭,金华火腿,干贝等等熬好了高汤,烹煮时先在高汤中加入盐,蚝油等调料调味,然后将准备好的鲨鱼鱼唇,香菇,竹笋放入其中一起焖煮,待汤色金黄后再用葛粉汁勾芡,最后分装入一个个小盅里。
等大佬们吃完前菜后,服务员们端着罐焖鱼唇进入了包间,将装有罐焖鱼唇的小盅轻轻地放到了大佬们的面前,顺便将已经空了的盘子撤了下去。
大谷日堂看着眼前的小盅,舀起了一勺带着鱼唇的汤汁:“哦?这就是千叟宴里传说中的汤品?就是不知道味道如何?赶紧让我来尝尝看。”
一边说着,大谷日堂一边将勺子送入了口中,鱼唇和金黄的汤汁一起滑入,顿时,极致的鲜美在舌尖绽放开来。
大谷日堂的口中喷出了一道金光:“真是太好喝啦!这充分吸收了高汤精华的鱼唇在口中慢慢溶化,真是鲜美无比,妙不可言啊!而且鱼唇中富含胶原蛋白,这汤还是一道养颜滋补的上品!”
其他人见大谷日堂这样的反应,纷纷动起了勺子,一时间包间内金光四射,赞美声不绝于耳。
不知不觉中,那些喝完汤的老爷子们的皮肤也显现出了老者不该有的光泽。
众人还没有从罐焖鱼唇的美味中醒过来,包厢的门再次被打开,服务员们端着沙舟踏翠(烧驼掌),琵琶大虾,龙凤柔情(爆炒鱼肉丝和鸡肉丝),香油鳝糊,龙舟鳜鱼这五道热菜走了进来。
此时的大佬们仿佛已经管不住自己的身体一般,本能的对着这些菜肴发起了猛攻,就连那些上了年纪的老者,也丝毫没有落后于人,一会儿,这五道热菜就被一扫而空。
不过森罗似乎并不打算给他们缓和的时间,五道热菜之后又
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