007献策
很快,通告就在酒楼内部传开了,顿时引起不小的轰动。
皓月楼下人们私底下议论纷纷,说什么的都有,他们几乎不敢相信这份通告是真的,因为有史以来还从没有发生过类似的事情。纵然有人跃跃欲试,但谁都不敢当吃螃蟹的第一人。
不过,总有胆大的,连庆水,一个厨房帮厨,由于他的脑袋比较大,俗称阿水头,他竟然有幸成为了首号选手,只见他踌躇满志又有点忐忑不安地朝陈大管家的房间走去。
有了第一个,就有第二个,接下来竟然有十来个人去找陈友德,然而他们都很快的出来了。别人偷偷问询结果,他们都是摇摇头不说话。显然,不管意见如何不重要,他们并没有被陈大管家责骂,或许还得到了礼遇。
可是第十一人,迎宾仆从小李子出来的时候,结果完全两样,只见到他灰头土脸地走了出来,面庞上满满的都是尴尬的红。
已是晌午之际,严世番把所有发生的一切都看在眼里,计算在心里,暗笑那些愚蠢下人的同时,也在权衡。差不多了,呵呵!
恭敬地施了个见面礼,严世番不缓不急地道:“大管家,小的有些想法,或许可以解决难题,不知……”
“好了,你说吧!”陈友德不耐烦地打断,他都有些后悔号召全员行动了,刚刚的一些人的意见毫无建树,可以说是泛泛之谈,特别是那个李什么的仆从简直是胡说八道,竟然说要向东来楼虚心学习经验,云云。要是能够那样的话,还提什么危机,直接把皓月楼改为东来楼分号得啦。
“上中下三策。上策:从货源上入手,直捣东来楼根基。巧妇难为无米之炊,东来楼就算真是京师大厨,没米下锅或都是烂米他也煮不出香喷喷的米饭来。这样还有一个好处,第一回宾客还能安抚,第二回,第三回呢?不出一个月,客人们自然敬而远之。”
“中策:改造酒楼,除了增加酒菜特色外,可安排一些歌舞或新奇的玩意。我们皓月楼定位高,非富即贵之人自不会来,而恰恰如此,那些宾客无非图个新鲜,哪里有好吃好玩的,他们定然千里迢迢亦欣然前来。”
“至于下策吗?那就是静观其变,东来楼刚刚开门迎客,自然大肆宣传,久了宾客也就淡了。”
陈友德眼前一亮,着实有些震惊。这三策说起来很简单,但能点点到位,直击要害,可见眼前的小瘦子的不简单。看起来也就十五六岁的模样,年级这么轻,却有非凡见地,实在是难得。且不说策略是否可行,单单其思路,就逻辑清晰,更何况还有三中方案。
陈友德不由的对严世番有些赞赏和佩服,语气转为亲切,与之前大为不一样,判若两人,道:“那你说说上策,具体的操作该当如何?”
……
两人不知不觉间谈了一个半多时辰,仍然意犹未尽。但陈友德知道时间不等人,这才告止,然后他就直奔宋仁宗的书房。
三层议事厅,宋仁宗、陈友德、两位大少爷以及之前那些人齐聚一堂。
“父亲,这严子的计谋,根本就是空谈谬论,从对方货源入手,看似简单其实极为困难,东来楼怎么可能没有丝毫防范呢?还要叫人去恶搞,这明显就是破坏行业规则。”宋青山一扫昨日的昏昏欲睡,神情激动,唾沫横飞。
“至于改造酒楼,更是无稽之谈,我皓月楼屹立二十载,早已成型,哪能乱改。”
“父亲,大哥的看法,虽然有点偏激,但不无道理,酒楼经过长久的打磨,才形成如今的局面,实属不易,酒楼上些歌舞,不就成了青楼吗?”历来相互敌视的两兄弟,此时非常难得的同仇敌忾。
游管账接着道:“两位少爷言之句句在理,严子根本就不懂,完全是乱说一通。”
陈友德斜眼看了下宋仁宋,又望向两少爷,心中一叹,“这两个大草包。”道:“老爷,我觉得严子所言可圈可点,未有不可行之理。困则思变,客人都喜新厌旧,来些新花样,未尝不可,说不定真有奇效。至于整整东来楼,我们花点代价,还是能做到的,你不仁我不义。”
坐在上首的宋仁宗环顾四周,看着下面一个个着急的样子,心底也是像打翻了五色水,一团杂,说到底,他也不相信严子,可惜再不做点什么,皓月楼就举步维艰了。
思前想后,经过一番细致的衡量,宋仁宗最终决定上、中两策同时进行,挖掘东来楼货源路径的同时,改造皓月楼。
在柳洋镇根深蒂固的宋仁宗,即使有官面人物对东来楼的护持,还是有力量来探清楚对手的主要货源来路。而另一边的改造也如火如荼地进行着,把三层的景观撤掉一部分腾出空间,搭建了一个精致的歌舞会场。至于戏子舞者,那只要出得起价钱,要多少有多少,要多好就有多好的。
经过八天的准备,三层《思春阁》顺利完工,蓄势待发。
第九天,如日中天的东来楼出人意料的爆发出一则丑闻:过期酒菜上桌。
第十一天,东来楼再爆第二则丑闻:招待不利,烫伤宾客。
第十二天,又爆丑闻:上场的牛肉竟然吃坏八个人的肚子。
一时之间,东来楼风雨缥缈,生意非常惨淡,几乎到了无人问津的地步。尽管他们明知是有心人所为,但并没有现场抓住砸场者的把柄,也只能大事化小,小事化了,郁闷地接受。酒菜问题、服务粗劣问题犹如蝗虫过境,迅速引起滔天大浪,最后东来楼方面不得不做出停业整顿的无奈举措。
皓月楼赢了一场漂亮的翻身战,严世番这个最大的功臣,自然得到了他应有的赏赐,除了银两之外,还被破格提升为第二大管家,只居于陈友德之下。
从此再无下人直呼他为“严子”,“小严子”了,而是都改口尊称为“严管家”。如果豺安柱还在酒楼里,不知他会作何感想?恐怕会震惊到无以复加吧。当然严世番本人根本就不把他当作一个对手。
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皓月楼下人们私底下议论纷纷,说什么的都有,他们几乎不敢相信这份通告是真的,因为有史以来还从没有发生过类似的事情。纵然有人跃跃欲试,但谁都不敢当吃螃蟹的第一人。
不过,总有胆大的,连庆水,一个厨房帮厨,由于他的脑袋比较大,俗称阿水头,他竟然有幸成为了首号选手,只见他踌躇满志又有点忐忑不安地朝陈大管家的房间走去。
有了第一个,就有第二个,接下来竟然有十来个人去找陈友德,然而他们都很快的出来了。别人偷偷问询结果,他们都是摇摇头不说话。显然,不管意见如何不重要,他们并没有被陈大管家责骂,或许还得到了礼遇。
可是第十一人,迎宾仆从小李子出来的时候,结果完全两样,只见到他灰头土脸地走了出来,面庞上满满的都是尴尬的红。
已是晌午之际,严世番把所有发生的一切都看在眼里,计算在心里,暗笑那些愚蠢下人的同时,也在权衡。差不多了,呵呵!
恭敬地施了个见面礼,严世番不缓不急地道:“大管家,小的有些想法,或许可以解决难题,不知……”
“好了,你说吧!”陈友德不耐烦地打断,他都有些后悔号召全员行动了,刚刚的一些人的意见毫无建树,可以说是泛泛之谈,特别是那个李什么的仆从简直是胡说八道,竟然说要向东来楼虚心学习经验,云云。要是能够那样的话,还提什么危机,直接把皓月楼改为东来楼分号得啦。
“上中下三策。上策:从货源上入手,直捣东来楼根基。巧妇难为无米之炊,东来楼就算真是京师大厨,没米下锅或都是烂米他也煮不出香喷喷的米饭来。这样还有一个好处,第一回宾客还能安抚,第二回,第三回呢?不出一个月,客人们自然敬而远之。”
“中策:改造酒楼,除了增加酒菜特色外,可安排一些歌舞或新奇的玩意。我们皓月楼定位高,非富即贵之人自不会来,而恰恰如此,那些宾客无非图个新鲜,哪里有好吃好玩的,他们定然千里迢迢亦欣然前来。”
“至于下策吗?那就是静观其变,东来楼刚刚开门迎客,自然大肆宣传,久了宾客也就淡了。”
陈友德眼前一亮,着实有些震惊。这三策说起来很简单,但能点点到位,直击要害,可见眼前的小瘦子的不简单。看起来也就十五六岁的模样,年级这么轻,却有非凡见地,实在是难得。且不说策略是否可行,单单其思路,就逻辑清晰,更何况还有三中方案。
陈友德不由的对严世番有些赞赏和佩服,语气转为亲切,与之前大为不一样,判若两人,道:“那你说说上策,具体的操作该当如何?”
……
两人不知不觉间谈了一个半多时辰,仍然意犹未尽。但陈友德知道时间不等人,这才告止,然后他就直奔宋仁宗的书房。
三层议事厅,宋仁宗、陈友德、两位大少爷以及之前那些人齐聚一堂。
“父亲,这严子的计谋,根本就是空谈谬论,从对方货源入手,看似简单其实极为困难,东来楼怎么可能没有丝毫防范呢?还要叫人去恶搞,这明显就是破坏行业规则。”宋青山一扫昨日的昏昏欲睡,神情激动,唾沫横飞。
“至于改造酒楼,更是无稽之谈,我皓月楼屹立二十载,早已成型,哪能乱改。”
“父亲,大哥的看法,虽然有点偏激,但不无道理,酒楼经过长久的打磨,才形成如今的局面,实属不易,酒楼上些歌舞,不就成了青楼吗?”历来相互敌视的两兄弟,此时非常难得的同仇敌忾。
游管账接着道:“两位少爷言之句句在理,严子根本就不懂,完全是乱说一通。”
陈友德斜眼看了下宋仁宋,又望向两少爷,心中一叹,“这两个大草包。”道:“老爷,我觉得严子所言可圈可点,未有不可行之理。困则思变,客人都喜新厌旧,来些新花样,未尝不可,说不定真有奇效。至于整整东来楼,我们花点代价,还是能做到的,你不仁我不义。”
坐在上首的宋仁宗环顾四周,看着下面一个个着急的样子,心底也是像打翻了五色水,一团杂,说到底,他也不相信严子,可惜再不做点什么,皓月楼就举步维艰了。
思前想后,经过一番细致的衡量,宋仁宗最终决定上、中两策同时进行,挖掘东来楼货源路径的同时,改造皓月楼。
在柳洋镇根深蒂固的宋仁宗,即使有官面人物对东来楼的护持,还是有力量来探清楚对手的主要货源来路。而另一边的改造也如火如荼地进行着,把三层的景观撤掉一部分腾出空间,搭建了一个精致的歌舞会场。至于戏子舞者,那只要出得起价钱,要多少有多少,要多好就有多好的。
经过八天的准备,三层《思春阁》顺利完工,蓄势待发。
第九天,如日中天的东来楼出人意料的爆发出一则丑闻:过期酒菜上桌。
第十一天,东来楼再爆第二则丑闻:招待不利,烫伤宾客。
第十二天,又爆丑闻:上场的牛肉竟然吃坏八个人的肚子。
一时之间,东来楼风雨缥缈,生意非常惨淡,几乎到了无人问津的地步。尽管他们明知是有心人所为,但并没有现场抓住砸场者的把柄,也只能大事化小,小事化了,郁闷地接受。酒菜问题、服务粗劣问题犹如蝗虫过境,迅速引起滔天大浪,最后东来楼方面不得不做出停业整顿的无奈举措。
皓月楼赢了一场漂亮的翻身战,严世番这个最大的功臣,自然得到了他应有的赏赐,除了银两之外,还被破格提升为第二大管家,只居于陈友德之下。
从此再无下人直呼他为“严子”,“小严子”了,而是都改口尊称为“严管家”。如果豺安柱还在酒楼里,不知他会作何感想?恐怕会震惊到无以复加吧。当然严世番本人根本就不把他当作一个对手。
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