第515章 野鸡炖蘑菇
方铮摇头,“娘子喜欢吃,留下。”
“这不太好吧?”没看到的时候,倒也不怎么想吃,看到食盒,还真是有些想尝尝了。
“无事,明日为夫把银子给他便成。”方铮哪里看不出娘子渴望的眼神,他想揉揉娘子的发顶,“娘子放心吃。”
既然相公说了,冯轻便放下心来。
她喜滋滋地朝方铮伸手,“相公,我来拿。”
“为夫自己来。”方铮避开,朝冯轻笑,“娘子扶着为夫便成。”
说着,还把手肘朝自家娘子跟前送了送,露出一个肘弯来,这是娘子之前跟他说过的。
冯轻脸有些红,她左右看看,大街上人来人往,少有男女同行的,便是有,也没有跟他们这般亲密,她摇头,“回去再牵。”
方铮笑着摇头,跟冯轻说了句,“走吧。”
他们离开没几天,屋子又是紧锁的,里头除了有些许味道外,并不脏,冯轻将门都打开,透透气,而后提着野鸡去了灶房。
正要烧水时,方铮卷着袖子进来。
“娘子,你去吃点心,这里为夫来。”
“相公,不用,我很快的。”方铮在灶房里做的最好的就是烧火了,不过一路走过来,东西都是方铮提的,“相公你坐着歇歇。”
话才落,人已经被方铮拉着起来,方铮抬手,蹭了蹭她的脸颊,擦掉不小心沾上的灰,“娘子乖,去吃吧。”
每每方铮用这种语气说话,冯轻心跳就快,她说不出拒绝的话,只好点头,“那好吧,我拿过来跟相公一起吃。”
不得不说,郑家贤虽然做学问一般,但是论吃的,那真的是嗅觉灵敏的,他选的这几样味道都好,看着也赏心悦目,冯轻将四种糕点分别拿了几块,放在一个盘子里,再端着去了灶房。
就坐在方铮身后,她自己吃了一块,给方铮也喂了一块。
“这个好吃。”冯轻尝了一口手中的糕点,这个口味类似后世的蛋黄酥,不过比蛋黄酥小一些,也薄一些,里头是带着咸味的蛋黄,蛋黄酥软好吃。
“莫吃多了,就着肚子吃饭。”几口吃完蛋黄酥,冯轻的手探向绿豆糕,方铮提醒了一句。
这糕点味道是不错,吃多了总归会不舒服。
“嗯。”冯轻咬了一口绿豆糕,入口即化,带着淡香,冯轻不由眯了眼,她含糊地点头,“真的很好吃,相公你也尝一个。”
方铮没拒绝。
冯轻装了一盘就是两人的量,若是自己推拒,方铮知晓冯轻一个人就能吃完所有。
看着方铮咽下绿豆糕,冯轻急忙问,“相公,好吃吧?”
“好吃。”顿了顿,方铮又说,“不如娘子的手艺好,为夫更愿意吃娘子做的饭。”
这话说得冯轻心里甜滋滋的,她余下的几块糕点也不吃了,看着锅里的水沸腾,冯轻起身,“那我现在就给相公做。”
哪怕不脏,冯轻还是将碗筷跟灶台都擦洗了一遍,这才收拾开始做饭,做饭之前还不忘给自己跟方铮倒杯水。
她在被子里放了点茶叶,喝了解腻。
鲁庄打的两只野鸡都不小,去了毛跟内脏,余下的也能装满满一盘子了。
家里正好还有干蘑菇,冯轻索性做一个后世比较受欢迎的野鸡炖蘑菇,自打会做饭,只要回想起自己吃过的,大部分她都能自己琢磨出步骤,虽然口味不如那些大厨,但是作为家常菜,她吃着味道还行,方铮却总能多吃半碗饭。
除了野鸡炖蘑菇外,冯轻打算再烫一个小青菜。
院子里专门圈出来的地方经过方蒋氏几个月打理,里头已经种了四种菜,有的冯轻还叫不上来名字,跟后世的茼蒿类似,炒出来味道也清爽。
在冯轻的想法里,红烧菜的做法都大同小异,她心里琢磨着,手上动作不停,切好了葱姜蒜,又将需要用的香叶子之类的大料准备好,另外还将家里剩下的半坛子酒也放在一旁。
还是方铮烧火。
还没开始做时,冯轻想了想,眼睛亮了,她让方铮先小火些,自己则快速和面,这次是白面粉跟玉米粉掺在一起,她学着方蒋氏之前过锅贴子,不过冯轻这回做的跟方蒋氏的又不同,方蒋氏做的锅贴子大,一块都占了小半圈铁锅,冯轻则直接把揉好的面揪下来小块,双手合十,用力按成巴掌大的圆形,等野鸡下了锅后,再贴在锅边上。
这样就不用再特意煮饭了。
因着锅边贴了锅贴子,火就得控制住,小了野鸡味道不好,大了锅贴子就得糊了,这火候方铮掌握不了,等贴好了锅贴子,冯轻便接了方铮的活,自己烧。
不多会儿,阵阵香味传出来。
哪怕方铮并不重口腹之欲,可不知为何,只要闻着娘子做饭的味道,他就不由腹中饥饿,恨不得一人吃两碗。
这野鸡需要炖久一些,等彻底入了味,盛出来时,已经是半个时辰之后了。
“相公,这锅贴你趁热吃。”先将锅贴子全都捡出来,放在一旁,而后才盛菜,加了蘑菇,冯轻干脆用海碗盛放,也是满满的一大碗。
锅贴子本就味道好,没沾菜汁的地方外面一层软糯,里头酥脆,下方沾了菜汁的吃了更是满嘴的菜香味。
不用就着菜,方铮光吃锅贴子都能吃得饱。
他咬了一口,笑看着自家娘子,“味道极好,比糕点好吃。”
冯轻嘿嘿的笑,知晓自家相公这是夸张了,不过这不妨碍她心情好。
方铮将咬了一口的锅贴子递到冯轻嘴边,冯轻就着他的手咬了一口,而后眼睛一亮,没想到头一次做竟然味道还不错,她笑道:“相公若是喜欢,以后我常给相公做。”
“偶尔便可。”他总担心会累着冯轻。
趁着灶膛里还有火,冯轻赶紧洗了锅,又倒了热水,直接将洗好的青菜放热水里过了一遍,而后又放在凉水里浸了一下,再沥干水,摆放在盘子里,上头撒了些葱花跟生姜。
之后舀出锅里的水,而后热锅,放油,等油好了,只略微放了些辣椒,最后将热好的油浇在青菜上。
轻响声后,一股香味飘散开。
这凉拌青菜的做法是冯轻自己琢磨的,反正头一回吃着味道还行,之后她也一直这么做了。
冯轻本还想再煮粥,方铮不让她再忙活了,有锅贴子,喝水就成。
他生在农家,自小也过惯了粗糙的日子,别说还有菜了,小时候一个饼子,一碗凉水就是一顿饭也是经常事。
“那晚饭再吃粥。”冯轻也没坚持。
她想着地里还有方蒋氏离开前才种下没多久的小青菜,如今刚冒出头,方蒋氏种的密,离开前说了,等长出来,还得拔出来一些,留下一小部分才能长得大,冯轻琢磨着晚上用这些菜芽子跟切碎的花生一起煮粥,再放些盐,吃着暖胃。
尽管之前已经吃了点心,冯轻忙过了一遭后,那点心也消化的差不多了,这会儿坐在桌前,闻着香味,肚子又咕噜叫起来。
方铮将野鸡肉多的几块全部夹到自家娘子碗里,知晓娘子不喜欢吃鸡肉皮,还顺势将鸡肉块上的皮也扯了下来。
这野鸡肉有嚼劲,加上蘑菇的鲜味,冯轻咬了一口,眼睛睁大,她喜悦都掩饰不住,“相公,我手艺又好了。”
“是,娘子大才。”方铮这话夸的一点都不违心。
冯轻清了清嗓子,又给方铮夹了几块野鸡肉跟蘑菇,还将青菜朝自家相公面前推了推。
一顿饭下来,两人吃的都有点多,冯轻起身,准备收拾桌子时,却被方铮按住了,“娘子休息,为夫收拾。”
冯轻这回也不跟他抢着干,她单手拖着下巴,笑眯眯看着方铮有条不紊地收拾碗筷。
哪怕做这些家务活,看起来也是帅气逼人。
一举一动就跟他读书写字的认真神情一模一样,冯轻看呆了。
注意到冯轻的神情,方铮轻笑,他伸手,弹了一下自家娘子的脑门,“娘子想什么?”
“想相公当真是秀色可餐哪!”怪不得那些姑娘都心悦相公,就这一副相貌,这一举一动都让人心跳不稳,更何况他还聪明,会做学问。
这么出色的男人是她的,冯轻笑弯了眼,而后蹭到方铮身侧,双手搂着方铮的腰,故作忧愁地叹道:“哎,我真想把相公藏起来。”
她总算理解了何为瓜果盈车了。
上方传来轻笑,方铮轻拍她的肩头,“嗯,为夫每日回来之后都是娘子的,任娘子采撷。”
可真是——
论脸皮厚度,她还是甘拜下风。
任由冯轻抱了一阵,等她松了手,方铮这才端着碗筷去了灶房。
冯轻起身,跟在方铮身后,准备在方铮手忙脚乱的时候帮忙。
哪怕足够眼疾手快,一顿收拾过后,还是摔了两个碗,盘子也破了一角。
方铮很无辜地回头,“娘子看着为夫,为夫紧张。”
白了他一眼,“接着说。”
除了她遇到危险的时候,她就从没见过自家相公有变脸的时候。
方铮笑着蹭了蹭冯轻的额头,笑道:“糟了,都被娘子看穿了,以后为夫可不能做任何隐瞒娘子的事了。”
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“这不太好吧?”没看到的时候,倒也不怎么想吃,看到食盒,还真是有些想尝尝了。
“无事,明日为夫把银子给他便成。”方铮哪里看不出娘子渴望的眼神,他想揉揉娘子的发顶,“娘子放心吃。”
既然相公说了,冯轻便放下心来。
她喜滋滋地朝方铮伸手,“相公,我来拿。”
“为夫自己来。”方铮避开,朝冯轻笑,“娘子扶着为夫便成。”
说着,还把手肘朝自家娘子跟前送了送,露出一个肘弯来,这是娘子之前跟他说过的。
冯轻脸有些红,她左右看看,大街上人来人往,少有男女同行的,便是有,也没有跟他们这般亲密,她摇头,“回去再牵。”
方铮笑着摇头,跟冯轻说了句,“走吧。”
他们离开没几天,屋子又是紧锁的,里头除了有些许味道外,并不脏,冯轻将门都打开,透透气,而后提着野鸡去了灶房。
正要烧水时,方铮卷着袖子进来。
“娘子,你去吃点心,这里为夫来。”
“相公,不用,我很快的。”方铮在灶房里做的最好的就是烧火了,不过一路走过来,东西都是方铮提的,“相公你坐着歇歇。”
话才落,人已经被方铮拉着起来,方铮抬手,蹭了蹭她的脸颊,擦掉不小心沾上的灰,“娘子乖,去吃吧。”
每每方铮用这种语气说话,冯轻心跳就快,她说不出拒绝的话,只好点头,“那好吧,我拿过来跟相公一起吃。”
不得不说,郑家贤虽然做学问一般,但是论吃的,那真的是嗅觉灵敏的,他选的这几样味道都好,看着也赏心悦目,冯轻将四种糕点分别拿了几块,放在一个盘子里,再端着去了灶房。
就坐在方铮身后,她自己吃了一块,给方铮也喂了一块。
“这个好吃。”冯轻尝了一口手中的糕点,这个口味类似后世的蛋黄酥,不过比蛋黄酥小一些,也薄一些,里头是带着咸味的蛋黄,蛋黄酥软好吃。
“莫吃多了,就着肚子吃饭。”几口吃完蛋黄酥,冯轻的手探向绿豆糕,方铮提醒了一句。
这糕点味道是不错,吃多了总归会不舒服。
“嗯。”冯轻咬了一口绿豆糕,入口即化,带着淡香,冯轻不由眯了眼,她含糊地点头,“真的很好吃,相公你也尝一个。”
方铮没拒绝。
冯轻装了一盘就是两人的量,若是自己推拒,方铮知晓冯轻一个人就能吃完所有。
看着方铮咽下绿豆糕,冯轻急忙问,“相公,好吃吧?”
“好吃。”顿了顿,方铮又说,“不如娘子的手艺好,为夫更愿意吃娘子做的饭。”
这话说得冯轻心里甜滋滋的,她余下的几块糕点也不吃了,看着锅里的水沸腾,冯轻起身,“那我现在就给相公做。”
哪怕不脏,冯轻还是将碗筷跟灶台都擦洗了一遍,这才收拾开始做饭,做饭之前还不忘给自己跟方铮倒杯水。
她在被子里放了点茶叶,喝了解腻。
鲁庄打的两只野鸡都不小,去了毛跟内脏,余下的也能装满满一盘子了。
家里正好还有干蘑菇,冯轻索性做一个后世比较受欢迎的野鸡炖蘑菇,自打会做饭,只要回想起自己吃过的,大部分她都能自己琢磨出步骤,虽然口味不如那些大厨,但是作为家常菜,她吃着味道还行,方铮却总能多吃半碗饭。
除了野鸡炖蘑菇外,冯轻打算再烫一个小青菜。
院子里专门圈出来的地方经过方蒋氏几个月打理,里头已经种了四种菜,有的冯轻还叫不上来名字,跟后世的茼蒿类似,炒出来味道也清爽。
在冯轻的想法里,红烧菜的做法都大同小异,她心里琢磨着,手上动作不停,切好了葱姜蒜,又将需要用的香叶子之类的大料准备好,另外还将家里剩下的半坛子酒也放在一旁。
还是方铮烧火。
还没开始做时,冯轻想了想,眼睛亮了,她让方铮先小火些,自己则快速和面,这次是白面粉跟玉米粉掺在一起,她学着方蒋氏之前过锅贴子,不过冯轻这回做的跟方蒋氏的又不同,方蒋氏做的锅贴子大,一块都占了小半圈铁锅,冯轻则直接把揉好的面揪下来小块,双手合十,用力按成巴掌大的圆形,等野鸡下了锅后,再贴在锅边上。
这样就不用再特意煮饭了。
因着锅边贴了锅贴子,火就得控制住,小了野鸡味道不好,大了锅贴子就得糊了,这火候方铮掌握不了,等贴好了锅贴子,冯轻便接了方铮的活,自己烧。
不多会儿,阵阵香味传出来。
哪怕方铮并不重口腹之欲,可不知为何,只要闻着娘子做饭的味道,他就不由腹中饥饿,恨不得一人吃两碗。
这野鸡需要炖久一些,等彻底入了味,盛出来时,已经是半个时辰之后了。
“相公,这锅贴你趁热吃。”先将锅贴子全都捡出来,放在一旁,而后才盛菜,加了蘑菇,冯轻干脆用海碗盛放,也是满满的一大碗。
锅贴子本就味道好,没沾菜汁的地方外面一层软糯,里头酥脆,下方沾了菜汁的吃了更是满嘴的菜香味。
不用就着菜,方铮光吃锅贴子都能吃得饱。
他咬了一口,笑看着自家娘子,“味道极好,比糕点好吃。”
冯轻嘿嘿的笑,知晓自家相公这是夸张了,不过这不妨碍她心情好。
方铮将咬了一口的锅贴子递到冯轻嘴边,冯轻就着他的手咬了一口,而后眼睛一亮,没想到头一次做竟然味道还不错,她笑道:“相公若是喜欢,以后我常给相公做。”
“偶尔便可。”他总担心会累着冯轻。
趁着灶膛里还有火,冯轻赶紧洗了锅,又倒了热水,直接将洗好的青菜放热水里过了一遍,而后又放在凉水里浸了一下,再沥干水,摆放在盘子里,上头撒了些葱花跟生姜。
之后舀出锅里的水,而后热锅,放油,等油好了,只略微放了些辣椒,最后将热好的油浇在青菜上。
轻响声后,一股香味飘散开。
这凉拌青菜的做法是冯轻自己琢磨的,反正头一回吃着味道还行,之后她也一直这么做了。
冯轻本还想再煮粥,方铮不让她再忙活了,有锅贴子,喝水就成。
他生在农家,自小也过惯了粗糙的日子,别说还有菜了,小时候一个饼子,一碗凉水就是一顿饭也是经常事。
“那晚饭再吃粥。”冯轻也没坚持。
她想着地里还有方蒋氏离开前才种下没多久的小青菜,如今刚冒出头,方蒋氏种的密,离开前说了,等长出来,还得拔出来一些,留下一小部分才能长得大,冯轻琢磨着晚上用这些菜芽子跟切碎的花生一起煮粥,再放些盐,吃着暖胃。
尽管之前已经吃了点心,冯轻忙过了一遭后,那点心也消化的差不多了,这会儿坐在桌前,闻着香味,肚子又咕噜叫起来。
方铮将野鸡肉多的几块全部夹到自家娘子碗里,知晓娘子不喜欢吃鸡肉皮,还顺势将鸡肉块上的皮也扯了下来。
这野鸡肉有嚼劲,加上蘑菇的鲜味,冯轻咬了一口,眼睛睁大,她喜悦都掩饰不住,“相公,我手艺又好了。”
“是,娘子大才。”方铮这话夸的一点都不违心。
冯轻清了清嗓子,又给方铮夹了几块野鸡肉跟蘑菇,还将青菜朝自家相公面前推了推。
一顿饭下来,两人吃的都有点多,冯轻起身,准备收拾桌子时,却被方铮按住了,“娘子休息,为夫收拾。”
冯轻这回也不跟他抢着干,她单手拖着下巴,笑眯眯看着方铮有条不紊地收拾碗筷。
哪怕做这些家务活,看起来也是帅气逼人。
一举一动就跟他读书写字的认真神情一模一样,冯轻看呆了。
注意到冯轻的神情,方铮轻笑,他伸手,弹了一下自家娘子的脑门,“娘子想什么?”
“想相公当真是秀色可餐哪!”怪不得那些姑娘都心悦相公,就这一副相貌,这一举一动都让人心跳不稳,更何况他还聪明,会做学问。
这么出色的男人是她的,冯轻笑弯了眼,而后蹭到方铮身侧,双手搂着方铮的腰,故作忧愁地叹道:“哎,我真想把相公藏起来。”
她总算理解了何为瓜果盈车了。
上方传来轻笑,方铮轻拍她的肩头,“嗯,为夫每日回来之后都是娘子的,任娘子采撷。”
可真是——
论脸皮厚度,她还是甘拜下风。
任由冯轻抱了一阵,等她松了手,方铮这才端着碗筷去了灶房。
冯轻起身,跟在方铮身后,准备在方铮手忙脚乱的时候帮忙。
哪怕足够眼疾手快,一顿收拾过后,还是摔了两个碗,盘子也破了一角。
方铮很无辜地回头,“娘子看着为夫,为夫紧张。”
白了他一眼,“接着说。”
除了她遇到危险的时候,她就从没见过自家相公有变脸的时候。
方铮笑着蹭了蹭冯轻的额头,笑道:“糟了,都被娘子看穿了,以后为夫可不能做任何隐瞒娘子的事了。”
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