104、糖炒栗子二更(修)
话,白一诺听这个回答,内心是意的。
怎么呢……她还是很少碰见不喜欢做菜的厨师的。
世,尚食女官们代表着整个大魏朝的厨艺巅峰,几乎有的女官都喜欢做饭,将做饭和吃饭当成一种享受。一有空,就会厨房研究新菜。天份和兴趣相辅相成,达成最的效果。
纪子淮忐忑地等待回复,两只修长的手忍不住抓住围裙的边缘。他完这样的话之后,他感觉自己像做不成白一诺的徒弟了。
这就像考研复试一样,复试的老师问你喜欢做学术吗?应该没有会回答不吧。
纪子淮将自己代入白一诺,如果他来选徒弟,他会选一个喜欢做菜的。这样的稳定,有浓烈的奇心,有更多的奇思妙想。
但是让他谎,他又不愿意。他为耿直,活了二十多年几乎没撒谎。更何况,和白一诺相处这么久之后,他发自内心地尊重她,以不想对她撒谎。
苏沫沫洗完脸之后,准备回来吃糖炒栗子,突然听了白一诺对纪子淮的问话。
她看着纪子淮,感觉自己像看了自己高中的学霸,那个学霸自己一点也不喜欢学习,每次学习的时候都很难受,但是却考得很。
苏沫沫一开始觉得这个学霸很凡尔赛,但是仔细一想之后又不觉得凡尔赛了,毕竟学习……的难呜呜呜。
其学厨也是一样,越学后面难度就越大,越枯燥。无数次的重新翻盘来,无数次的技巧讲究都是对厨师耐心和韧性的考验。
白一诺虽然自己喜欢做菜,但是样可以理解别不喜欢做菜。
白一诺看着纪子淮,忍不住伸出手揉了揉太阳穴。她本以为自己抓住一个十全十美的徒弟,没想对方虽然有天分,但是没有兴趣。她抓住了一个不喜欢学习的学霸,是收还是不收呢?
如果是她那个喜欢集邮的师父,一定会毫不犹豫地收下。管他喜不喜欢做菜,做的吃就了,需要管那么多做什么?
但是白一诺更负责任一些,作为老师,她自然希望学生厨艺的路上走得更远。
纪子淮倒吸一口气,感觉这次是悬了。正当他思考白一诺拒绝他之后,他该何去何从的时候,他听白一诺的话:“你的觉得你自己不喜欢做菜吗?”
“你做完一菜之后难没有成就感吗?”
纪子淮愣了愣,忍不住开始思考曾经的经历,了很久,慎重地:“有一点,但是不多,更多的是如释重负。”
“有一点啊。”白一诺想,那倒不算无可救药。
纪子淮不喜欢做菜,之学的菜都是机械性地学,做出来的菜都那么。如果他喜欢做菜,那会变得怎么样?
白一诺想那副场景,升起了浓重的奇。
而且之以兴趣那么重要,是因为兴趣可以为枯燥的学习提供动力,让不至于放弃。纪子淮缺少动力吗?他不缺少,完成母亲的愿望就是他的最大动力。
由此来看,有没有做菜的兴趣倒也没那么重要了。
纪子淮回答完白一诺的话之后,觉得自己的话是太差了,忍不住沉默,内心有些悲观。就这时,他听白一诺:“我提告诉你,我是个传统的,遵循古礼,你如果拜我为师的话,是要拜师礼的。”
“而且你拜我为师之后,就不再拜其他的师父了。”
白一诺这么,是为了让纪子淮摆正心态。她的师门里,师父如父如母,常换师父就像常换父母,这不是三姓家奴么?
白一诺答应了!
纪子淮眼睛变得很亮,感觉了浓烈的喜悦。拿大学录取通知的时候,他都没这么快乐,只是一脸意料之中,平静地将通知收了下来,并不意。
而他以为白一诺要拒绝不完美的他,但是她却答应了。
这让他如何不高兴?
“!”纪子淮连忙。
苏沫沫听白一诺的话之后,不禁有些僵硬:“拜师?什么拜师?”
老板为什么要收纪子淮当徒弟啊!
白一诺听苏沫沫的话之后,有些奇地问:“纪子淮来白记饭馆的原因就是为了让我收他当徒弟。纪子淮没有告诉你吗?”
“没有。”
苏沫沫闻言一僵,纪子淮没有告诉她这件事情,她也没有主动问纪子淮。
虽然她有些奇纪子淮条件这么,为什么要白记饭馆待着。
但因为她和纪子淮第一次见面的时候,弄得有些不太愉快,两之间不冷不热,交浅言浅,根本不知他为什么来白记饭馆。
而且白一诺不会将别的私事挂嘴上,给其他听,以苏沫沫也没有从白一诺嘴中得知纪子淮的来意。
这就导致了苏沫沫根本不知白一诺和纪子淮之间的事情。
苏沫沫感觉自己被二排除:气哦!
纪子淮得白一诺肯定的答复之后,对拜师礼特别上心,询问拜师礼的细节。
“我曾经拜师的时候,是需要三叩首的。现不兴下跪了,我们要与时俱进,你就改叩首为揖礼吧,心意最重要。”白一诺郑重地:“对了,你千万别忘了一件很重要的事情,这是我们师门的传统。那就是拜师之后,要做八热八冷,让我品鉴。”
白一诺将拜师礼的细节都告诉了他。纪子淮面无表情,不停点头,不知记下了,还是没记下来。
……………………
第二天,白一诺从床上起来,洗漱之后便准备出门买菜。这个时候,她突然被拦住了。
纪子淮将白一诺喊住,指着厨房的菜,:“师父,我把菜都买回来了,你看看怎么样。”
白一诺听师父这个词的时候,步伐微顿,感觉有些不适应。她年龄比纪子淮小,但是她是师父,纪子淮却是徒弟。
白一诺想了想,:“你还是别喊我叫师父了,我感觉有些不适应,你还是和以一样喊名字吧。”
“的,师父。”纪子淮点了点头。
白一诺:“……”
白一诺纠正完纪子淮的称呼之后,便走厨房,查看纪子淮买的菜。
纪子淮买的菜都是白一诺想要的,而且他跟随白一诺买菜买了三个多月,进步很大,一眼看得出菜色如何,买的绿叶菜都是水灵灵的,十分新鲜,买的生鲜活蹦乱跳,肥美无比。
这还只是开胃小餐,今天,白一诺彻底感觉了当师父的快乐。
她刚想做些琐事,纪子淮就放着我来。她刚觉得有些累了,便有一杯热茶送来。纪子淮拜师之后,一直主动做事,几乎将白一诺的事情都包揽了下来,让她只需要厨房中做菜。当然,纪子淮以也是勤快的,一个就顶得上三个帮厨。但是拜师之后,火力全开,拿着一份薪水,主动做着四个的活。
甚至于主动了,让白一诺有些不习惯。
白一诺于是制止了他:“谢谢你,但是这些事情我做,你让我来做吧。你做你自己的事就了,除非我主动请求,否则不用特意来帮我。”
“。”纪子淮很听她的话:“对了,中午的饭就让我来下厨吧。”
八热菜,八凉菜,整整齐齐地摆桌子上,琳琅满目,美不胜收。
纪子淮做的菜都是这些年学的高级菜,很多菜来自于别的家传菜谱,并不传,特意去店里都不一定吃得着。
其中有些菜甚至让白一诺都有些惊讶和赞赏。
纪子淮用面的挂炉做了一烤小猪。烤小猪只有六七斤重,插上叉子之后放炭火中炙烤。做的烤小猪皮酥,其次是脆,最后是香,达了《齐民要术》中的“入口则消,状若凌雪、含浆膏润、特异凡常”的境界。
做烤小猪,要想皮酥,一要刷油,二要刷酒。
“这个烤小猪有一股特殊的香味,你用的油混合了奶酥油和牛油,用的是白葡萄酒。”
纪子淮点了点头,内心有些意白一诺吃出来。
当时,他跟随朋友去一家餐厅吃饭,吃这个烤小猪之后,觉得它的口感太稀奇。他不知这个烤小猪皮是怎么做的这么酥脆却光滑,多方打听之后才知它用的油不一样。这个做法是中合璧的做法。粤省单纯用奶酥油,班牙会用混合了香料的牛油加葡萄酒。
两种做法却不打架,交融一起,做出来的味集合两家之长,意的不错。
他没想白一诺一吃,就吃出来烤小猪的关键。
“你是怎么吃出来的?”
白一诺笑了笑:“等你吃得多了,你也会记住的。”大魏朝的时候,她一直认识新的食材,没有停下学习的脚步。她甚至派远去番邦寻找食材。而现代着是个的地方,各种食材不知凡几,各种复合调料浩如繁星。她感觉自己就像掉进米缸的硕鼠那样愉悦。
请收藏本站:https://www.ppbab.com。皮皮小说网手机版:https://m.ppbab.com
怎么呢……她还是很少碰见不喜欢做菜的厨师的。
世,尚食女官们代表着整个大魏朝的厨艺巅峰,几乎有的女官都喜欢做饭,将做饭和吃饭当成一种享受。一有空,就会厨房研究新菜。天份和兴趣相辅相成,达成最的效果。
纪子淮忐忑地等待回复,两只修长的手忍不住抓住围裙的边缘。他完这样的话之后,他感觉自己像做不成白一诺的徒弟了。
这就像考研复试一样,复试的老师问你喜欢做学术吗?应该没有会回答不吧。
纪子淮将自己代入白一诺,如果他来选徒弟,他会选一个喜欢做菜的。这样的稳定,有浓烈的奇心,有更多的奇思妙想。
但是让他谎,他又不愿意。他为耿直,活了二十多年几乎没撒谎。更何况,和白一诺相处这么久之后,他发自内心地尊重她,以不想对她撒谎。
苏沫沫洗完脸之后,准备回来吃糖炒栗子,突然听了白一诺对纪子淮的问话。
她看着纪子淮,感觉自己像看了自己高中的学霸,那个学霸自己一点也不喜欢学习,每次学习的时候都很难受,但是却考得很。
苏沫沫一开始觉得这个学霸很凡尔赛,但是仔细一想之后又不觉得凡尔赛了,毕竟学习……的难呜呜呜。
其学厨也是一样,越学后面难度就越大,越枯燥。无数次的重新翻盘来,无数次的技巧讲究都是对厨师耐心和韧性的考验。
白一诺虽然自己喜欢做菜,但是样可以理解别不喜欢做菜。
白一诺看着纪子淮,忍不住伸出手揉了揉太阳穴。她本以为自己抓住一个十全十美的徒弟,没想对方虽然有天分,但是没有兴趣。她抓住了一个不喜欢学习的学霸,是收还是不收呢?
如果是她那个喜欢集邮的师父,一定会毫不犹豫地收下。管他喜不喜欢做菜,做的吃就了,需要管那么多做什么?
但是白一诺更负责任一些,作为老师,她自然希望学生厨艺的路上走得更远。
纪子淮倒吸一口气,感觉这次是悬了。正当他思考白一诺拒绝他之后,他该何去何从的时候,他听白一诺的话:“你的觉得你自己不喜欢做菜吗?”
“你做完一菜之后难没有成就感吗?”
纪子淮愣了愣,忍不住开始思考曾经的经历,了很久,慎重地:“有一点,但是不多,更多的是如释重负。”
“有一点啊。”白一诺想,那倒不算无可救药。
纪子淮不喜欢做菜,之学的菜都是机械性地学,做出来的菜都那么。如果他喜欢做菜,那会变得怎么样?
白一诺想那副场景,升起了浓重的奇。
而且之以兴趣那么重要,是因为兴趣可以为枯燥的学习提供动力,让不至于放弃。纪子淮缺少动力吗?他不缺少,完成母亲的愿望就是他的最大动力。
由此来看,有没有做菜的兴趣倒也没那么重要了。
纪子淮回答完白一诺的话之后,觉得自己的话是太差了,忍不住沉默,内心有些悲观。就这时,他听白一诺:“我提告诉你,我是个传统的,遵循古礼,你如果拜我为师的话,是要拜师礼的。”
“而且你拜我为师之后,就不再拜其他的师父了。”
白一诺这么,是为了让纪子淮摆正心态。她的师门里,师父如父如母,常换师父就像常换父母,这不是三姓家奴么?
白一诺答应了!
纪子淮眼睛变得很亮,感觉了浓烈的喜悦。拿大学录取通知的时候,他都没这么快乐,只是一脸意料之中,平静地将通知收了下来,并不意。
而他以为白一诺要拒绝不完美的他,但是她却答应了。
这让他如何不高兴?
“!”纪子淮连忙。
苏沫沫听白一诺的话之后,不禁有些僵硬:“拜师?什么拜师?”
老板为什么要收纪子淮当徒弟啊!
白一诺听苏沫沫的话之后,有些奇地问:“纪子淮来白记饭馆的原因就是为了让我收他当徒弟。纪子淮没有告诉你吗?”
“没有。”
苏沫沫闻言一僵,纪子淮没有告诉她这件事情,她也没有主动问纪子淮。
虽然她有些奇纪子淮条件这么,为什么要白记饭馆待着。
但因为她和纪子淮第一次见面的时候,弄得有些不太愉快,两之间不冷不热,交浅言浅,根本不知他为什么来白记饭馆。
而且白一诺不会将别的私事挂嘴上,给其他听,以苏沫沫也没有从白一诺嘴中得知纪子淮的来意。
这就导致了苏沫沫根本不知白一诺和纪子淮之间的事情。
苏沫沫感觉自己被二排除:气哦!
纪子淮得白一诺肯定的答复之后,对拜师礼特别上心,询问拜师礼的细节。
“我曾经拜师的时候,是需要三叩首的。现不兴下跪了,我们要与时俱进,你就改叩首为揖礼吧,心意最重要。”白一诺郑重地:“对了,你千万别忘了一件很重要的事情,这是我们师门的传统。那就是拜师之后,要做八热八冷,让我品鉴。”
白一诺将拜师礼的细节都告诉了他。纪子淮面无表情,不停点头,不知记下了,还是没记下来。
……………………
第二天,白一诺从床上起来,洗漱之后便准备出门买菜。这个时候,她突然被拦住了。
纪子淮将白一诺喊住,指着厨房的菜,:“师父,我把菜都买回来了,你看看怎么样。”
白一诺听师父这个词的时候,步伐微顿,感觉有些不适应。她年龄比纪子淮小,但是她是师父,纪子淮却是徒弟。
白一诺想了想,:“你还是别喊我叫师父了,我感觉有些不适应,你还是和以一样喊名字吧。”
“的,师父。”纪子淮点了点头。
白一诺:“……”
白一诺纠正完纪子淮的称呼之后,便走厨房,查看纪子淮买的菜。
纪子淮买的菜都是白一诺想要的,而且他跟随白一诺买菜买了三个多月,进步很大,一眼看得出菜色如何,买的绿叶菜都是水灵灵的,十分新鲜,买的生鲜活蹦乱跳,肥美无比。
这还只是开胃小餐,今天,白一诺彻底感觉了当师父的快乐。
她刚想做些琐事,纪子淮就放着我来。她刚觉得有些累了,便有一杯热茶送来。纪子淮拜师之后,一直主动做事,几乎将白一诺的事情都包揽了下来,让她只需要厨房中做菜。当然,纪子淮以也是勤快的,一个就顶得上三个帮厨。但是拜师之后,火力全开,拿着一份薪水,主动做着四个的活。
甚至于主动了,让白一诺有些不习惯。
白一诺于是制止了他:“谢谢你,但是这些事情我做,你让我来做吧。你做你自己的事就了,除非我主动请求,否则不用特意来帮我。”
“。”纪子淮很听她的话:“对了,中午的饭就让我来下厨吧。”
八热菜,八凉菜,整整齐齐地摆桌子上,琳琅满目,美不胜收。
纪子淮做的菜都是这些年学的高级菜,很多菜来自于别的家传菜谱,并不传,特意去店里都不一定吃得着。
其中有些菜甚至让白一诺都有些惊讶和赞赏。
纪子淮用面的挂炉做了一烤小猪。烤小猪只有六七斤重,插上叉子之后放炭火中炙烤。做的烤小猪皮酥,其次是脆,最后是香,达了《齐民要术》中的“入口则消,状若凌雪、含浆膏润、特异凡常”的境界。
做烤小猪,要想皮酥,一要刷油,二要刷酒。
“这个烤小猪有一股特殊的香味,你用的油混合了奶酥油和牛油,用的是白葡萄酒。”
纪子淮点了点头,内心有些意白一诺吃出来。
当时,他跟随朋友去一家餐厅吃饭,吃这个烤小猪之后,觉得它的口感太稀奇。他不知这个烤小猪皮是怎么做的这么酥脆却光滑,多方打听之后才知它用的油不一样。这个做法是中合璧的做法。粤省单纯用奶酥油,班牙会用混合了香料的牛油加葡萄酒。
两种做法却不打架,交融一起,做出来的味集合两家之长,意的不错。
他没想白一诺一吃,就吃出来烤小猪的关键。
“你是怎么吃出来的?”
白一诺笑了笑:“等你吃得多了,你也会记住的。”大魏朝的时候,她一直认识新的食材,没有停下学习的脚步。她甚至派远去番邦寻找食材。而现代着是个的地方,各种食材不知凡几,各种复合调料浩如繁星。她感觉自己就像掉进米缸的硕鼠那样愉悦。
请收藏本站:https://www.ppbab.com。皮皮小说网手机版:https://m.ppbab.com