第18章 小杆子变胖了
富贵楼的三楼确实不大,堪堪也就能容纳一张桌子的地方,原先是个阁楼,比普通的包间要矮些。
好在有个大窗户,倒也亮堂。
春香伺候如锦坐下,“大小姐想吃点什么?这里的点心是一绝,要不要试试?”
她指了指菜单上的几个小菜点心,“这几个真正好味道!”
去年夫人请她娘家的嫂嫂到这儿来吃饭,吃不了剩下的点心赏了人,她有幸吃到了几个,鲜地眉毛都要掉下来呢。
如锦笑了笑,“好,那就点这几个给你吃。”
她顿了顿,抬头望向掌柜的,“我要一份翡翠白玉蒸饺,一份天鹅酥,一份酥炸奶糕,还要一壶桃花酿。”
掌柜的脸色又是一变,“这……”
这都是菜单上没有的东西。
他讪讪地笑,“真是不好意思,贵客点的这几道点心,本店都没有……桃花酿,不如改成桂花酿如何?桂花酿是小店的招牌。”
如锦皱了皱眉,“你们的厨子换人了吗?”
她抿了抿嘴唇,“我祖母和我说过,富贵楼的特色小吃就是翡翠白玉蒸饺、天鹅酥和酥炸奶糕。”
掌柜的有些尴尬,“我来富贵楼二十年了,倒是没有听说过。”
他忙道,“不过本店厨房的大师傅是上一任大师傅的亲传弟子,他在店里已经三十多年了,要不我去问问这几道点心他会不会做?”
如锦的眉头终于松了,“那就有劳了。”
不一会儿,掌柜喜滋滋地回来,“今儿真正是贵客有口福,大师傅说他年轻时跟着师父学过这几道菜,只是三十年没有做过了,若是味道不够好,还请您多担待着。”
他顿了顿,“啊,对了。大师傅说,他那有手作的桃花酿,平时只是自饮,若是贵客喜欢,等他做好了那几份点心,他要亲自送酒过来与贵客尝。”
如锦甜甜地笑了,“那可真是太好了!”
掌柜的忙道,“那两位在此稍候,我下去招呼其他客人了。先行告退了!”
春香有些得意,“大小姐您看到了没?这些人都是迎高踩低之辈,先前恨不得赶客,见到了奴婢腰上挂的腰牌后,又恨不得把天上的月亮都给您摘下来。”
她哼了一声,“若是再有更惹不起的人来,说不定后院也能给腾出好位置!”
如锦笑了起来,“嗯,你说得很对。”
富贵楼的后院确实还有一间包厢,从前,那是专为庆阳郡主准备的雅室。
三十年过去了,也不知道那间屋子还在不在?
不过,这里的大师傅居然还会做三十年前她最喜欢吃的点心,私底下也酿着她最喜欢喝的酒,倒是有些出乎她的意料——原本她只是想试探一番罢了。
或许掌柜的会将这话当做笑话一般随口一提,恰好叫有心人听见呢!
那个大师傅,会是熟人吗?
如锦的心情雀跃,有几分紧张,更多的是期待。
“咚咚咚”,有人敲门。
春香道,“进来!”
木制的排门轻轻被移开,进来个肚大腰圆的中年男子。
他确实挺胖,却一点也不显油腻,头上包着布帽,肩上打着布巾,双手端着托盘进来,“在下是富贵楼的大师傅卢安为贵客送餐来了。”
声音倒是与众不同的尖细。
如锦认认真真地瞅了卢大师傅半天,实在是没有法子将他与记忆中安插在富贵楼的属下联想起来。
也许,只是巧合吧。
期待被浇灭,紧张化为惆怅,她连声音都低落许多,“多谢你了,放下吧!”
卢大师傅端着托盘的手却在颤抖。
他细语柔软,“这盅桃花酿是在下亲手所制,只取新开的嫩蕊,只用上清涧的泉水,三酿而得。还请贵客尝尝是不是您要的那个味儿?”
不知为何,言语里竟隐约可见哽咽之声。
世间的三十年,是无比悠远而漫长的岁月。
而对于如锦,不过只是两天前,她的味蕾清晰地记着喜欢吃的东西喜欢喝的酒是什么滋味。
手上夹的每一筷,都是熟悉的味道,甜度鲜度咸度,甚至连酥皮的厚度都一致,口味甚至比之前还要更好一些。
桃花酿,自然也和从前一般无二。
虽说没有找到她想要找的人,但能吃到想要的滋味,此番也不算白来。
如锦还是满意地笑了起来,“真好吃!”
卢大师傅恭恭敬敬地立在一侧,一直等到如锦将三盘点心都吃完,这才不得不起身要告退。
他一步三回头。
如锦目光动了动,“大师傅,您的酒卖吗?”
卢大师傅忙道,“贵客若是喜欢,打一壶带走便是,难得您喜欢我的手艺,谈什么卖不卖的,赠与有缘人罢了。”
他对着门外喊了一声,“小马,带这位客人去我屋子里取一瓶桃花酿去。”
竟是要支开春春。
春香十分警觉地看了如锦一眼。
如锦笑着摆了摆手,“春香,那你就跟这位小师傅去一趟,顺便打包两盒你爱吃的带回去,再结个账。”
她望向卢大师傅,“恰好我问问大师傅这翡翠白玉蒸饺的馅料有什么讲究。”
春香无奈,只好跟着那叫小马的伙计出了去。
如锦开门见山,“大师傅是有话要对我说?”
卢大师傅抬起头来,一双眼睛红红的,“贵客与在下的一位故人生得好像,乍见之下,不由让我想起了从前。一时感慨,叫贵客见笑了!”
他顿了顿,“在下卢安,有一个小名叫小杆子不知道贵客可曾有过耳闻?”
小……小杆子?
如锦的脑海中一阵“轰轰”作响,“你是小杆子?你怎么那么胖了?”
脱口而出的话,让卢大师傅兴奋不已,“贵客果然曾听说过我?”
他就说嘛,一来就将菜单上没有的三十年前的菜点上,还全部都是庆阳郡主喜欢吃的东西,这绝不可能是无意为之。
所以他非要自己亲自上菜探探究竟。
这一来可好,点餐的贵客与郡主生得六七分相似,只不过过于纤瘦了点,倘若再胖一些,那简直就是活脱脱的庆阳郡主的模样。
这怎么可能会是巧合?
世人都道庆阳郡主在三十年前就过世了,可他小杆子身为郡主身边第一小太监,自始至终都没有看见过郡主的尸身。
比起郡主已经不在人世,他更愿意相信这是郡主使的障眼法或者恶作剧。
郡主只是厌倦了京都城奢靡繁华的生活,假死脱身金蝉脱壳,从此云游四海去了。
而眼前这位小姐的出现,似乎就印证了他三十年来的执念!
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好在有个大窗户,倒也亮堂。
春香伺候如锦坐下,“大小姐想吃点什么?这里的点心是一绝,要不要试试?”
她指了指菜单上的几个小菜点心,“这几个真正好味道!”
去年夫人请她娘家的嫂嫂到这儿来吃饭,吃不了剩下的点心赏了人,她有幸吃到了几个,鲜地眉毛都要掉下来呢。
如锦笑了笑,“好,那就点这几个给你吃。”
她顿了顿,抬头望向掌柜的,“我要一份翡翠白玉蒸饺,一份天鹅酥,一份酥炸奶糕,还要一壶桃花酿。”
掌柜的脸色又是一变,“这……”
这都是菜单上没有的东西。
他讪讪地笑,“真是不好意思,贵客点的这几道点心,本店都没有……桃花酿,不如改成桂花酿如何?桂花酿是小店的招牌。”
如锦皱了皱眉,“你们的厨子换人了吗?”
她抿了抿嘴唇,“我祖母和我说过,富贵楼的特色小吃就是翡翠白玉蒸饺、天鹅酥和酥炸奶糕。”
掌柜的有些尴尬,“我来富贵楼二十年了,倒是没有听说过。”
他忙道,“不过本店厨房的大师傅是上一任大师傅的亲传弟子,他在店里已经三十多年了,要不我去问问这几道点心他会不会做?”
如锦的眉头终于松了,“那就有劳了。”
不一会儿,掌柜喜滋滋地回来,“今儿真正是贵客有口福,大师傅说他年轻时跟着师父学过这几道菜,只是三十年没有做过了,若是味道不够好,还请您多担待着。”
他顿了顿,“啊,对了。大师傅说,他那有手作的桃花酿,平时只是自饮,若是贵客喜欢,等他做好了那几份点心,他要亲自送酒过来与贵客尝。”
如锦甜甜地笑了,“那可真是太好了!”
掌柜的忙道,“那两位在此稍候,我下去招呼其他客人了。先行告退了!”
春香有些得意,“大小姐您看到了没?这些人都是迎高踩低之辈,先前恨不得赶客,见到了奴婢腰上挂的腰牌后,又恨不得把天上的月亮都给您摘下来。”
她哼了一声,“若是再有更惹不起的人来,说不定后院也能给腾出好位置!”
如锦笑了起来,“嗯,你说得很对。”
富贵楼的后院确实还有一间包厢,从前,那是专为庆阳郡主准备的雅室。
三十年过去了,也不知道那间屋子还在不在?
不过,这里的大师傅居然还会做三十年前她最喜欢吃的点心,私底下也酿着她最喜欢喝的酒,倒是有些出乎她的意料——原本她只是想试探一番罢了。
或许掌柜的会将这话当做笑话一般随口一提,恰好叫有心人听见呢!
那个大师傅,会是熟人吗?
如锦的心情雀跃,有几分紧张,更多的是期待。
“咚咚咚”,有人敲门。
春香道,“进来!”
木制的排门轻轻被移开,进来个肚大腰圆的中年男子。
他确实挺胖,却一点也不显油腻,头上包着布帽,肩上打着布巾,双手端着托盘进来,“在下是富贵楼的大师傅卢安为贵客送餐来了。”
声音倒是与众不同的尖细。
如锦认认真真地瞅了卢大师傅半天,实在是没有法子将他与记忆中安插在富贵楼的属下联想起来。
也许,只是巧合吧。
期待被浇灭,紧张化为惆怅,她连声音都低落许多,“多谢你了,放下吧!”
卢大师傅端着托盘的手却在颤抖。
他细语柔软,“这盅桃花酿是在下亲手所制,只取新开的嫩蕊,只用上清涧的泉水,三酿而得。还请贵客尝尝是不是您要的那个味儿?”
不知为何,言语里竟隐约可见哽咽之声。
世间的三十年,是无比悠远而漫长的岁月。
而对于如锦,不过只是两天前,她的味蕾清晰地记着喜欢吃的东西喜欢喝的酒是什么滋味。
手上夹的每一筷,都是熟悉的味道,甜度鲜度咸度,甚至连酥皮的厚度都一致,口味甚至比之前还要更好一些。
桃花酿,自然也和从前一般无二。
虽说没有找到她想要找的人,但能吃到想要的滋味,此番也不算白来。
如锦还是满意地笑了起来,“真好吃!”
卢大师傅恭恭敬敬地立在一侧,一直等到如锦将三盘点心都吃完,这才不得不起身要告退。
他一步三回头。
如锦目光动了动,“大师傅,您的酒卖吗?”
卢大师傅忙道,“贵客若是喜欢,打一壶带走便是,难得您喜欢我的手艺,谈什么卖不卖的,赠与有缘人罢了。”
他对着门外喊了一声,“小马,带这位客人去我屋子里取一瓶桃花酿去。”
竟是要支开春春。
春香十分警觉地看了如锦一眼。
如锦笑着摆了摆手,“春香,那你就跟这位小师傅去一趟,顺便打包两盒你爱吃的带回去,再结个账。”
她望向卢大师傅,“恰好我问问大师傅这翡翠白玉蒸饺的馅料有什么讲究。”
春香无奈,只好跟着那叫小马的伙计出了去。
如锦开门见山,“大师傅是有话要对我说?”
卢大师傅抬起头来,一双眼睛红红的,“贵客与在下的一位故人生得好像,乍见之下,不由让我想起了从前。一时感慨,叫贵客见笑了!”
他顿了顿,“在下卢安,有一个小名叫小杆子不知道贵客可曾有过耳闻?”
小……小杆子?
如锦的脑海中一阵“轰轰”作响,“你是小杆子?你怎么那么胖了?”
脱口而出的话,让卢大师傅兴奋不已,“贵客果然曾听说过我?”
他就说嘛,一来就将菜单上没有的三十年前的菜点上,还全部都是庆阳郡主喜欢吃的东西,这绝不可能是无意为之。
所以他非要自己亲自上菜探探究竟。
这一来可好,点餐的贵客与郡主生得六七分相似,只不过过于纤瘦了点,倘若再胖一些,那简直就是活脱脱的庆阳郡主的模样。
这怎么可能会是巧合?
世人都道庆阳郡主在三十年前就过世了,可他小杆子身为郡主身边第一小太监,自始至终都没有看见过郡主的尸身。
比起郡主已经不在人世,他更愿意相信这是郡主使的障眼法或者恶作剧。
郡主只是厌倦了京都城奢靡繁华的生活,假死脱身金蝉脱壳,从此云游四海去了。
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