第48章 西红柿鸡蛋面套餐
“许老板,老头子我今天等了半小时,就想吃口灌汤包,你竟然没做?”
张大爷浑浊的目光此刻突然犀利了起来。
“是啊,许老板,我也想吃灌汤包,你这样不如回去睡觉得了。”
一旁穿着休闲装的中年男人王树有些失望的说道。
“嗯,是个好主意,那我回去睡觉了。“
许诺点了点头,一副认真考虑的样子。
众人目光瞬间转移到张树身上,仿佛要把他给吃了。
“咳咳,我是开玩笑的,”王树尴尬一笑。
“许老板,那明天能有灌汤包吗?”
张大爷犀利的目光已经消失,恢复了原来的样子,身子又靠在了椅子的后背上,直接问了一句。
“嗯,灌汤包肯定是有的,但是明天有没有这个还真不好说。”许诺说话有些模棱两可。
“我王树谁都不服,就服许老板,不愧是有手艺的人,做事就是任性。”
王树对着许诺竖起了一个大拇指,要是别人这么干,他早就跟对方吵起来了,但是他可不敢跟许诺吵架,毕竟自己现在已经吃不下别家店的东西了。
“行了,大家今天吃啥?除了灌汤包,其他的东西都有。”
许诺不想在这个话题上纠缠,直接对众人问了一句。
“嗯,那给我来份西红柿鸡蛋面吧。”王树考虑了一下率先说道,没有了灌汤包,那就来份汤面吧。
“那给我来份黄金蛋炒饭,再来份五香鸡爪。”
“老板,给我来份蛋炒饭,再来份牛肉酱。”
“给老头子我来一份西红柿鸡蛋面吧。”张大爷虽然今天很馋灌汤包,但此刻也只能换换口味了,虽然鸡蛋面也很绝。
众人都点完餐之后,许诺便回到厨房开始制作。
对于这几样美食,许诺现在已经做的非常得心应手,动作越来越熟练,手法也越来越优美,如果有人这时候在旁边观看,绝对会被许诺行云流水的动作给震惊到。
而且许诺制作美食时表情都是非常淡定,充满了一种从容不迫的帅气感,这在其他的厨师身上是很少见的,这也是很多人佩服许诺的原因。
“东西好了,请慢用。”
许诺先是把制作好的蛋炒饭给上了,随后回到厨房又把面给端了上来。
“许老板,我刚才看见你那石台上放了好多辣椒,那是干啥用的?”
张大爷一手接过许诺从托盘上端下来的面碗,随后抬头看着许诺直接问了一句。
按理说许诺现在做的东西压根用不到这么多辣椒,所以张大爷就比较好奇。
“是这样的,我准备再弄个小吃,然后寻思和西红柿鸡蛋面放一块组个套餐。”
许诺回复道。
“哦?许老板又来新品了?”一旁的王树耳朵比较灵,一听到套餐两个字,目光瞬间发亮。
其他几人听到王树的声音之后,也纷纷把注意力转到了这边。
“光有辣椒能做什么东西啊?”
张大爷先是夹了一筷子面条放在嘴里吸溜进去了以后,才带着满足的口气问了这个问题。
“这小吃的名字叫做凉拌螺丝椒,做法很简单,有辣椒就行。”许诺见屋里这几个人全都盯着他看,索性就解释了一下。
这是他今天一早躺在床上从系统商城里面兑换出来的,只不过由于是刚兑换出来,许诺还没有自己制做过,所以还没来得及写在黑板上。
“凉拌螺丝椒?这名字听起来就不好吃。”王树在一旁咂了咂嘴,他生平最怕辣了,这东西光听名字他的胃就已经不舒服了。
“凉拌辣椒?这玩意能吃?”
“我感觉我接受不了。”
“这不就是生吃辣椒吗?感觉好可怕。”
众人纷纷窃窃私语,许诺环顾众人,内心有些无奈,难道自己这次选错了?但是看介绍,这份小吃和西红柿鸡蛋面还是比较配的。
“许老板,你这凉拌螺丝椒卖多少钱?老头子我想试试。”
张大爷的声音有些响亮,话刚说出口,其他人的话语声顿时停止,纷纷转头看向张大爷这边。
“额,张大爷,我这里的东西你也知道,都不便宜。”
“而且这凉拌螺丝椒是和西红柿鸡蛋面属于一个套餐里面的,不准备单卖,套餐的价格是200元,里面包含一碗西红柿鸡蛋面,一碗清面汤,以及一碟凉拌螺丝椒。”
许诺耐心的对张大爷解释。
“嗯,那这样,许老板,我这已经点了一碗鸡蛋面了,你再给我来一份凉拌螺丝椒和那个清面汤,正好组成个套餐,一会我直接付你200,你看怎么样?”
张大爷先是考虑了一下,随后缓慢地,带着商量的语气对着许诺说道。
“行,张大爷这么给我面子,我肯定不能不同意,稍等一下,我这就去做。”
许诺答应了下来,既然都这么说了,他也不好意思推辞,正好让张大爷替他把把关,看看这份套餐能不能有吸引力。
店里的其他人也没有说什么,清面汤倒还好说,主要是那个凉拌螺丝椒听起来实在有些无法接受。
正好张大爷可以替他们试试水,如果不行的话,那以后就不点这个套餐就行了。
许诺回到厨房之后,先是拿了三个准备好的螺丝椒放在水槽里面洗净。
随后开背去籽切丝条状,籽不用去的太干净,太干净的话会丧失全部的辣味。
切完之后直接装盘,再加盐,鸡精,陈醋等调料,然后用筷子搅拌均匀放入碟中,不过一会,螺丝椒就已经腌制入味,这样一碟凉拌螺丝椒就已经做好了。
步骤其实很简单,这道小吃最重要的材料主要是系统提供的螺丝椒,这可是特质的螺丝椒,品质极佳,口感好,非常适合做这道小吃。
卖相看起来还不错,但是说实话许诺此刻内心还是有些没底的。
毕竟这东西他这还是第一次做,味道是啥样的他都不知道,万一不合张大爷的口味,那他就要考虑是不是放弃这道小吃,再换一道其他的。
把碟子放到托盘上,随后又从锅里面盛了一碗清面汤放在托盘上,随后许诺就端着托盘走到了张大爷的桌子面前,随后把上面的东西端了下来。
“做好了,张大爷,请慢用。“
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张大爷浑浊的目光此刻突然犀利了起来。
“是啊,许老板,我也想吃灌汤包,你这样不如回去睡觉得了。”
一旁穿着休闲装的中年男人王树有些失望的说道。
“嗯,是个好主意,那我回去睡觉了。“
许诺点了点头,一副认真考虑的样子。
众人目光瞬间转移到张树身上,仿佛要把他给吃了。
“咳咳,我是开玩笑的,”王树尴尬一笑。
“许老板,那明天能有灌汤包吗?”
张大爷犀利的目光已经消失,恢复了原来的样子,身子又靠在了椅子的后背上,直接问了一句。
“嗯,灌汤包肯定是有的,但是明天有没有这个还真不好说。”许诺说话有些模棱两可。
“我王树谁都不服,就服许老板,不愧是有手艺的人,做事就是任性。”
王树对着许诺竖起了一个大拇指,要是别人这么干,他早就跟对方吵起来了,但是他可不敢跟许诺吵架,毕竟自己现在已经吃不下别家店的东西了。
“行了,大家今天吃啥?除了灌汤包,其他的东西都有。”
许诺不想在这个话题上纠缠,直接对众人问了一句。
“嗯,那给我来份西红柿鸡蛋面吧。”王树考虑了一下率先说道,没有了灌汤包,那就来份汤面吧。
“那给我来份黄金蛋炒饭,再来份五香鸡爪。”
“老板,给我来份蛋炒饭,再来份牛肉酱。”
“给老头子我来一份西红柿鸡蛋面吧。”张大爷虽然今天很馋灌汤包,但此刻也只能换换口味了,虽然鸡蛋面也很绝。
众人都点完餐之后,许诺便回到厨房开始制作。
对于这几样美食,许诺现在已经做的非常得心应手,动作越来越熟练,手法也越来越优美,如果有人这时候在旁边观看,绝对会被许诺行云流水的动作给震惊到。
而且许诺制作美食时表情都是非常淡定,充满了一种从容不迫的帅气感,这在其他的厨师身上是很少见的,这也是很多人佩服许诺的原因。
“东西好了,请慢用。”
许诺先是把制作好的蛋炒饭给上了,随后回到厨房又把面给端了上来。
“许老板,我刚才看见你那石台上放了好多辣椒,那是干啥用的?”
张大爷一手接过许诺从托盘上端下来的面碗,随后抬头看着许诺直接问了一句。
按理说许诺现在做的东西压根用不到这么多辣椒,所以张大爷就比较好奇。
“是这样的,我准备再弄个小吃,然后寻思和西红柿鸡蛋面放一块组个套餐。”
许诺回复道。
“哦?许老板又来新品了?”一旁的王树耳朵比较灵,一听到套餐两个字,目光瞬间发亮。
其他几人听到王树的声音之后,也纷纷把注意力转到了这边。
“光有辣椒能做什么东西啊?”
张大爷先是夹了一筷子面条放在嘴里吸溜进去了以后,才带着满足的口气问了这个问题。
“这小吃的名字叫做凉拌螺丝椒,做法很简单,有辣椒就行。”许诺见屋里这几个人全都盯着他看,索性就解释了一下。
这是他今天一早躺在床上从系统商城里面兑换出来的,只不过由于是刚兑换出来,许诺还没有自己制做过,所以还没来得及写在黑板上。
“凉拌螺丝椒?这名字听起来就不好吃。”王树在一旁咂了咂嘴,他生平最怕辣了,这东西光听名字他的胃就已经不舒服了。
“凉拌辣椒?这玩意能吃?”
“我感觉我接受不了。”
“这不就是生吃辣椒吗?感觉好可怕。”
众人纷纷窃窃私语,许诺环顾众人,内心有些无奈,难道自己这次选错了?但是看介绍,这份小吃和西红柿鸡蛋面还是比较配的。
“许老板,你这凉拌螺丝椒卖多少钱?老头子我想试试。”
张大爷的声音有些响亮,话刚说出口,其他人的话语声顿时停止,纷纷转头看向张大爷这边。
“额,张大爷,我这里的东西你也知道,都不便宜。”
“而且这凉拌螺丝椒是和西红柿鸡蛋面属于一个套餐里面的,不准备单卖,套餐的价格是200元,里面包含一碗西红柿鸡蛋面,一碗清面汤,以及一碟凉拌螺丝椒。”
许诺耐心的对张大爷解释。
“嗯,那这样,许老板,我这已经点了一碗鸡蛋面了,你再给我来一份凉拌螺丝椒和那个清面汤,正好组成个套餐,一会我直接付你200,你看怎么样?”
张大爷先是考虑了一下,随后缓慢地,带着商量的语气对着许诺说道。
“行,张大爷这么给我面子,我肯定不能不同意,稍等一下,我这就去做。”
许诺答应了下来,既然都这么说了,他也不好意思推辞,正好让张大爷替他把把关,看看这份套餐能不能有吸引力。
店里的其他人也没有说什么,清面汤倒还好说,主要是那个凉拌螺丝椒听起来实在有些无法接受。
正好张大爷可以替他们试试水,如果不行的话,那以后就不点这个套餐就行了。
许诺回到厨房之后,先是拿了三个准备好的螺丝椒放在水槽里面洗净。
随后开背去籽切丝条状,籽不用去的太干净,太干净的话会丧失全部的辣味。
切完之后直接装盘,再加盐,鸡精,陈醋等调料,然后用筷子搅拌均匀放入碟中,不过一会,螺丝椒就已经腌制入味,这样一碟凉拌螺丝椒就已经做好了。
步骤其实很简单,这道小吃最重要的材料主要是系统提供的螺丝椒,这可是特质的螺丝椒,品质极佳,口感好,非常适合做这道小吃。
卖相看起来还不错,但是说实话许诺此刻内心还是有些没底的。
毕竟这东西他这还是第一次做,味道是啥样的他都不知道,万一不合张大爷的口味,那他就要考虑是不是放弃这道小吃,再换一道其他的。
把碟子放到托盘上,随后又从锅里面盛了一碗清面汤放在托盘上,随后许诺就端着托盘走到了张大爷的桌子面前,随后把上面的东西端了下来。
“做好了,张大爷,请慢用。“
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