第三十二章:松花蛋
早上,雪见刚扶着周博从小园转了一圈回来,因为怕周博腿伤刚好,不让他练拳,俩个人争吵了一路。
刚回到房间,就看到七娘站在外屋脸带笑容的等着他们。
雪见以为她是来找周博的,要出去倒茶,七娘却提醒她,“雪见姐姐,你在我这里先先后后,可是借了几百个鸭蛋呢,说是还我一份惊喜,惊喜呢?”
“难为有七娘记着,”雪见吐舌一笑,幸亏当初腌蛋的时候,让七娘记下了日子。
微微一扬眉,七娘不客气道:“这么点小事,还能忘了不成?”
周博转头挨近雪见,轻轻笑道:“偏有人大事小事,该记得的不记得,不该记的也不记得。”
听周博当着七娘的面和她调笑,怕七娘听到,雪见还要装作什么也不知道的样子,憋得很是辛苦。
还是看着七娘精致的小脸蛋吧,各种美好的人和事物,都会让人心情大好,愈发觉得阳光格外的明媚。转头对着周博温顺地说:“大少爷,您就赏脸同奴婢一同去验收一下吧!”
周博却拿着架子拒绝了,还亏得七娘撒着娇,周博才“勉强”给了七娘面子,一行人来到了第一批腌蛋的坛前。
坛子前已有一众的闲人,在等着周博和雪见的“开坛仪式”。
雪见偷着递个“算你狠”的眼神给周博,暗中腹诽,当“奴婢”的,就是受压迫。
周博却仿佛很不耐烦的说:“雪见,还不快点让爷看看!”
雪见无奈,你就装吧。
她先是恭顺的向周博行个礼,“是,大!少!爷!”
七娘上前推推雪见:“别理我大哥,你们回屋再打,快点让我们看看你腌的鸭蛋吧。”
拜托,你小小的妹纸,怎么说出话来如此的恶毒,什么叫回屋再打?雪见我有那个胆子加力气吗?看到众人一脸了然的神色,她更是悲愤交加,却无可奈何。
也不等其他人再催促了,雪见取出一个“灰滚蛋”在墙边一敲,然后慢慢再慢慢的,剥开蛋壳,优雅的踩着猫步,转了一圈,展示给大家看。
大家不禁惊奇地叫了起来:“哎哟,结了冻呢!”
“怎么会这样?”
“太漂亮了!”
“这可如何吃得?”
“我瞧瞧,我瞧瞧!”八郎跳起来叫,“怎么鸭蛋上还有这么漂亮的花纹?雪见姐姐,你在鸭蛋上画了画不成?”
“雪见姐姐会魔法,会把花纹画到鸭蛋里面呢。”雪见得意的笑着,故意无视周博刚才对她的猫步皱眉磨牙的态度。。
众人都笑了起来。
一直没说话的周博向雪见略示意了一下,雪见只好举着那鸭蛋伸在他眼前,他眯起眼睛仔细看着,这蛋上面还印有一片片像松针柏叶一样美丽的花纹呢!直到雪见的手腕都举酸了,他才微微笑道:“这不成了‘松花蛋’!”
其实周博笑起来,眼睛微弯着,和平日的冰山形象皆然不同,真得很迷人,雪见恋恋不舍的看着。
众人恍然大悟,看这蛋的花纹,可不就是松花吗?“果然好象松花一样!”
“那以后就叫‘松花蛋’吧!”雪见也笑眯眯的说,这名字起得太贴切了,没有比这个更合适的了!
周家现在本就是周博说了算,制作人雪见又不反对,松花蛋,算是正式命名了!
轻咳一声,六郎四下看了看,然后问:“又有好吃的出现,难道逸天哥哥这次没有闻到味吗?”
五娘直接瞪他一眼,没好气的开口:“不是没闻到,是因为不知道松花蛋这种东西,要不早就像鸟儿一样飞过来了。”
说到这个,大家都有同感,不禁笑了起来。
“‘松花蛋’?能吃吗?”听到声音,众人一起回头,果然是白逸天一行吃货三人组从院个飞奔而来,雪见心里说,尼玛这胡汉三,果然是一个月来好几回呀,比那什么大姨妈还准,还勤!话说回来,我的大姨妈,咋还没来过?
“逸天哥哥,你可算来了!我们都想你了!”众孩纸齐声说!
不言不语忍不住笑着问:“还有我们兄弟二人呢!大家不想我们吗?”
白逸天笑呵呵的看着大家,摸摸这个脸蛋,抚抚那个脑袋,还揪了揪七娘的小辫子,才说:“逸天哥哥也想你们大家呀!”
这是明星登台吗?还是出场走秀?还有观众互动?
不提雪见心里转了七八个念头,那边厢,白逸天已对着周博和徐从安略一施礼,叫了一声:“某来也!”
早有杜妈上前,把不言不语手里的大块猪肉取下来,嘴里还不住道:“白少爷来就来呗,还带什么东西!”脚下却没停,直接奔了厨房。
白逸天指挥着不言拿过来松花蛋,三个人在阳光下上照下照,左看右看,并且闻了一下说:“这个要怎么吃?”
这个不能吃,这个是石头,雪见很想这样说。
略顿了顿,并接到周博怒目而视以后,雪见还是笑眯眯地回答:“自然有多种吃法了!不过,最简单的一种就是,”她指指不言手里的蛋说,“直接吃!”
看她脸上笑得灿烂,吃货三人组警惕心大起,嘴上说着:“看着不像能吃的东西呀!”
雪见伸手过来抢:“还我!”
不言不语自然百般的拦,“雪见妹子误会了,我们少爷哪里能不信雪见妹子的话?”
雪见的大眼睛恶狠狠的瞪了眼白逸天,粗声粗气地说:“小心我施过咒的!”到底不敢说出声,只用口型说了三个字:“毒死你!”
白逸天这厮百无禁忌,自然是不怕的,却故意哆嗦着对周博说:“博哥儿,我好怕怕喔!”
所有的人包括不言不语,全吐了。
只有周博看着他,神色古怪地说:“逸天,有我在,别怕。”
见周博俨然要过来用手抱他,饶是白逸天如此脸皮厚重之人,也被打败,一挑大拇指说:“你,和你,都是好样的!”
雪见白他一眼,笑容灿烂的走到周博身边,扬着头问:“还吃不?”
当然不信这奇怪的松花蛋有毒,不言大胆的放到口里,众人眼睛一眨不眨地望着他,不言吃下第一口,又塞进第二口才说:“少爷,味道当真是好!”
雪见清灵灵的眸子带着得意的笑了,废话,好吃还用你说!
“好吃还不给少爷我再拿个过来!”
不言点点头,伸手从坛子里又摸出来三个,白逸天和不语这下不再客气,当然,他们也没有客气的习惯,笑容可掬地分别敲开一个,尝了起来。
雪见虽然很鄙视他们这种行为,但大家对这一主二仆的习惯都很习惯了,所以只是悲愤地看着。
“这不太好吧?”虽然如此说,但徐从安也好奇地接过雪见递过来的松花蛋,不紧不慢的尝了尝,啧啧连声:“不错!不错!只是还有点涩。”
吃完一颗,白逸天无视雪见瞪大的眼睛,伸手又拿过来一个,让不言不语剥开,接口说:“博哥儿的松花蛋委实是妙,真真是独此一份,绝无分号,再加上四季不缺的蘑菇,不如博哥儿在县城开个店铺吧!”
雪见看着这饿死鬼投胎一样的几人,心里直心疼那些鸭蛋。
周博微微一笑:“正有此意,刚要和逸天兄商量此事。”
看着他们二人去了书房,雪见叹着气让大家拦着不言和不语,然后又挑出来十个腌鸭蛋让三妮煮了。
“松花蛋可以直接吃,这腌鸭蛋,可需煮熟才行。”
嘴里吃着松花蛋,不言说:“那咸蛋我就不吃了。”
不语也摇头说:“就是就是,我和我哥一样,只吃松花蛋就成,不吃那个咸蛋。”
三妮和四娘相视一笑,这倒是一个难得的好消息,于是齐声说,“不吃就最好!”
阳光在小院静静的流淌着,映着大家的笑脸,和一坛子一坛子的各种腌蛋。
中午的时候,三妮已把香菇洗净去蒂,每朵对切成四等份后沥干水分,雪见把香菇放锅内略翻炒几分钟后盛出。
再往锅里重新加油,烧热后下蒜末、辣椒煸炒几下,放入香菇,大火炒,小火煨,直到香菇不再出水,微呈干缩状时关火,盛盘;
大家看着她将松花蛋剥壳、切片,放入盛香菇的盘内,放入酱油、糖、香油调匀。
第二道菜也简单,将猪肉洗净切片,用大酱、料酒、淀粉拌好,青蒜苗已择洗干净,切成小段,待锅烧热加入猪肉煸炒,加盐、糖和少量水煸炒至肉熟透,入青蒜苗继续煸炒到入味即成。
然后再起油锅,先炒香菇丁、肉糜、豆腐、鲜贝,加入高汤等调味料以小火焖煮,再入虾仁、芦笋丁烩一下,以薯粉水勾芡,撒上胡椒粉、淋点麻油,一锅香喷喷的香菇豆腐煲成了。
拿出十个松花蛋用线切了,这法子让周妈等人啧啧叹服,然后又放了姜末和少许醋。
再用刀把鸭蛋切开,那流着油的蛋黄散发出诱人的香气,整整齐齐的摆在盘子里。二凉二热一汤,就这样简简单单又诱人口水的午饭,就得了。
三妮也是个急性子,忙过来端,雪见却说:“看我的。”
雪见故意端着那流黄的鸭蛋走来走去,偏不放下。
不言不语看到那流着油的鸭蛋黄,眼睛都有些直了,抢先说:“怎么能让雪见妹妹辛苦?还是我兄弟二人来端吧。”
雪见一闪身,对着两张刺眼的笑脸,慢悠悠地说:“岂可劳二位哥哥费神?”
不言和不语也不好硬抢,就这么懒洋洋地跟在她后面,一步一跟。
雪见却一晃一晃的几个屋都来回转遍了,待大家都看到了,才夹起两小半递给周博,说:“大郎一个!”
然后恭恭敬敬的又夹起来两小半送到徐从安说:“徐翁自然一个!”
绕过眼馋的白逸天,走到七娘身边扬声道:“七娘子劳苦功高,也有一整个!”
“谢谢雪见姐姐!”
五郎六郎八郎九郎十娘白逸天,各一半。
剩下的全送到了抱厦下人桌上。
七娘先伸筷子夹了一点点蛋黄放入嘴里,大眼睛弯弯的笑着说:“哦……果然好吃!”
听到好吃二字,一桌孩子哪肯客气,纷纷下筷。
雪见过来紧着对八郎说:“仔细咸,就着饭一起吃吧,小祖宗们!”
不过煮了十个,这桌四个,周博那桌四个,下人屋就两个,哪里够分?
尤其那流着黄油的鸭蛋黄,吃过的直啧着嘴回味,没吃的更馋得狠了。
吃完饭,大家都怨声载道:“这么好吃,偏偏就这么一点点。”
雪见笑眯眯地说:“怨我怨我,只腌了一百个鸭蛋,这不是怕口味不好,惹大家嫌弃吗?”
三妮笑着说:“不少不少,有人说过不吃呢。”
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刚回到房间,就看到七娘站在外屋脸带笑容的等着他们。
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“难为有七娘记着,”雪见吐舌一笑,幸亏当初腌蛋的时候,让七娘记下了日子。
微微一扬眉,七娘不客气道:“这么点小事,还能忘了不成?”
周博转头挨近雪见,轻轻笑道:“偏有人大事小事,该记得的不记得,不该记的也不记得。”
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还是看着七娘精致的小脸蛋吧,各种美好的人和事物,都会让人心情大好,愈发觉得阳光格外的明媚。转头对着周博温顺地说:“大少爷,您就赏脸同奴婢一同去验收一下吧!”
周博却拿着架子拒绝了,还亏得七娘撒着娇,周博才“勉强”给了七娘面子,一行人来到了第一批腌蛋的坛前。
坛子前已有一众的闲人,在等着周博和雪见的“开坛仪式”。
雪见偷着递个“算你狠”的眼神给周博,暗中腹诽,当“奴婢”的,就是受压迫。
周博却仿佛很不耐烦的说:“雪见,还不快点让爷看看!”
雪见无奈,你就装吧。
她先是恭顺的向周博行个礼,“是,大!少!爷!”
七娘上前推推雪见:“别理我大哥,你们回屋再打,快点让我们看看你腌的鸭蛋吧。”
拜托,你小小的妹纸,怎么说出话来如此的恶毒,什么叫回屋再打?雪见我有那个胆子加力气吗?看到众人一脸了然的神色,她更是悲愤交加,却无可奈何。
也不等其他人再催促了,雪见取出一个“灰滚蛋”在墙边一敲,然后慢慢再慢慢的,剥开蛋壳,优雅的踩着猫步,转了一圈,展示给大家看。
大家不禁惊奇地叫了起来:“哎哟,结了冻呢!”
“怎么会这样?”
“太漂亮了!”
“这可如何吃得?”
“我瞧瞧,我瞧瞧!”八郎跳起来叫,“怎么鸭蛋上还有这么漂亮的花纹?雪见姐姐,你在鸭蛋上画了画不成?”
“雪见姐姐会魔法,会把花纹画到鸭蛋里面呢。”雪见得意的笑着,故意无视周博刚才对她的猫步皱眉磨牙的态度。。
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其实周博笑起来,眼睛微弯着,和平日的冰山形象皆然不同,真得很迷人,雪见恋恋不舍的看着。
众人恍然大悟,看这蛋的花纹,可不就是松花吗?“果然好象松花一样!”
“那以后就叫‘松花蛋’吧!”雪见也笑眯眯的说,这名字起得太贴切了,没有比这个更合适的了!
周家现在本就是周博说了算,制作人雪见又不反对,松花蛋,算是正式命名了!
轻咳一声,六郎四下看了看,然后问:“又有好吃的出现,难道逸天哥哥这次没有闻到味吗?”
五娘直接瞪他一眼,没好气的开口:“不是没闻到,是因为不知道松花蛋这种东西,要不早就像鸟儿一样飞过来了。”
说到这个,大家都有同感,不禁笑了起来。
“‘松花蛋’?能吃吗?”听到声音,众人一起回头,果然是白逸天一行吃货三人组从院个飞奔而来,雪见心里说,尼玛这胡汉三,果然是一个月来好几回呀,比那什么大姨妈还准,还勤!话说回来,我的大姨妈,咋还没来过?
“逸天哥哥,你可算来了!我们都想你了!”众孩纸齐声说!
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白逸天笑呵呵的看着大家,摸摸这个脸蛋,抚抚那个脑袋,还揪了揪七娘的小辫子,才说:“逸天哥哥也想你们大家呀!”
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早有杜妈上前,把不言不语手里的大块猪肉取下来,嘴里还不住道:“白少爷来就来呗,还带什么东西!”脚下却没停,直接奔了厨房。
白逸天指挥着不言拿过来松花蛋,三个人在阳光下上照下照,左看右看,并且闻了一下说:“这个要怎么吃?”
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略顿了顿,并接到周博怒目而视以后,雪见还是笑眯眯地回答:“自然有多种吃法了!不过,最简单的一种就是,”她指指不言手里的蛋说,“直接吃!”
看她脸上笑得灿烂,吃货三人组警惕心大起,嘴上说着:“看着不像能吃的东西呀!”
雪见伸手过来抢:“还我!”
不言不语自然百般的拦,“雪见妹子误会了,我们少爷哪里能不信雪见妹子的话?”
雪见的大眼睛恶狠狠的瞪了眼白逸天,粗声粗气地说:“小心我施过咒的!”到底不敢说出声,只用口型说了三个字:“毒死你!”
白逸天这厮百无禁忌,自然是不怕的,却故意哆嗦着对周博说:“博哥儿,我好怕怕喔!”
所有的人包括不言不语,全吐了。
只有周博看着他,神色古怪地说:“逸天,有我在,别怕。”
见周博俨然要过来用手抱他,饶是白逸天如此脸皮厚重之人,也被打败,一挑大拇指说:“你,和你,都是好样的!”
雪见白他一眼,笑容灿烂的走到周博身边,扬着头问:“还吃不?”
当然不信这奇怪的松花蛋有毒,不言大胆的放到口里,众人眼睛一眨不眨地望着他,不言吃下第一口,又塞进第二口才说:“少爷,味道当真是好!”
雪见清灵灵的眸子带着得意的笑了,废话,好吃还用你说!
“好吃还不给少爷我再拿个过来!”
不言点点头,伸手从坛子里又摸出来三个,白逸天和不语这下不再客气,当然,他们也没有客气的习惯,笑容可掬地分别敲开一个,尝了起来。
雪见虽然很鄙视他们这种行为,但大家对这一主二仆的习惯都很习惯了,所以只是悲愤地看着。
“这不太好吧?”虽然如此说,但徐从安也好奇地接过雪见递过来的松花蛋,不紧不慢的尝了尝,啧啧连声:“不错!不错!只是还有点涩。”
吃完一颗,白逸天无视雪见瞪大的眼睛,伸手又拿过来一个,让不言不语剥开,接口说:“博哥儿的松花蛋委实是妙,真真是独此一份,绝无分号,再加上四季不缺的蘑菇,不如博哥儿在县城开个店铺吧!”
雪见看着这饿死鬼投胎一样的几人,心里直心疼那些鸭蛋。
周博微微一笑:“正有此意,刚要和逸天兄商量此事。”
看着他们二人去了书房,雪见叹着气让大家拦着不言和不语,然后又挑出来十个腌鸭蛋让三妮煮了。
“松花蛋可以直接吃,这腌鸭蛋,可需煮熟才行。”
嘴里吃着松花蛋,不言说:“那咸蛋我就不吃了。”
不语也摇头说:“就是就是,我和我哥一样,只吃松花蛋就成,不吃那个咸蛋。”
三妮和四娘相视一笑,这倒是一个难得的好消息,于是齐声说,“不吃就最好!”
阳光在小院静静的流淌着,映着大家的笑脸,和一坛子一坛子的各种腌蛋。
中午的时候,三妮已把香菇洗净去蒂,每朵对切成四等份后沥干水分,雪见把香菇放锅内略翻炒几分钟后盛出。
再往锅里重新加油,烧热后下蒜末、辣椒煸炒几下,放入香菇,大火炒,小火煨,直到香菇不再出水,微呈干缩状时关火,盛盘;
大家看着她将松花蛋剥壳、切片,放入盛香菇的盘内,放入酱油、糖、香油调匀。
第二道菜也简单,将猪肉洗净切片,用大酱、料酒、淀粉拌好,青蒜苗已择洗干净,切成小段,待锅烧热加入猪肉煸炒,加盐、糖和少量水煸炒至肉熟透,入青蒜苗继续煸炒到入味即成。
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拿出十个松花蛋用线切了,这法子让周妈等人啧啧叹服,然后又放了姜末和少许醋。
再用刀把鸭蛋切开,那流着油的蛋黄散发出诱人的香气,整整齐齐的摆在盘子里。二凉二热一汤,就这样简简单单又诱人口水的午饭,就得了。
三妮也是个急性子,忙过来端,雪见却说:“看我的。”
雪见故意端着那流黄的鸭蛋走来走去,偏不放下。
不言不语看到那流着油的鸭蛋黄,眼睛都有些直了,抢先说:“怎么能让雪见妹妹辛苦?还是我兄弟二人来端吧。”
雪见一闪身,对着两张刺眼的笑脸,慢悠悠地说:“岂可劳二位哥哥费神?”
不言和不语也不好硬抢,就这么懒洋洋地跟在她后面,一步一跟。
雪见却一晃一晃的几个屋都来回转遍了,待大家都看到了,才夹起两小半递给周博,说:“大郎一个!”
然后恭恭敬敬的又夹起来两小半送到徐从安说:“徐翁自然一个!”
绕过眼馋的白逸天,走到七娘身边扬声道:“七娘子劳苦功高,也有一整个!”
“谢谢雪见姐姐!”
五郎六郎八郎九郎十娘白逸天,各一半。
剩下的全送到了抱厦下人桌上。
七娘先伸筷子夹了一点点蛋黄放入嘴里,大眼睛弯弯的笑着说:“哦……果然好吃!”
听到好吃二字,一桌孩子哪肯客气,纷纷下筷。
雪见过来紧着对八郎说:“仔细咸,就着饭一起吃吧,小祖宗们!”
不过煮了十个,这桌四个,周博那桌四个,下人屋就两个,哪里够分?
尤其那流着黄油的鸭蛋黄,吃过的直啧着嘴回味,没吃的更馋得狠了。
吃完饭,大家都怨声载道:“这么好吃,偏偏就这么一点点。”
雪见笑眯眯地说:“怨我怨我,只腌了一百个鸭蛋,这不是怕口味不好,惹大家嫌弃吗?”
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