第一百六十二章:惠民
“娘子,咱们也可以做生意吗?”小梅很是兴奋,几天下来,比雪见还要兴奋。
“哦,这是自然,没有谁规定什么人能做生意什么人不能做呀。”雪见我不求大富贵,只求安稳度日,这应该是不难的吧。
出安宁的时候,因着时间紧迫了些,所以并没带多少银子,买完院子又坐吃山空了这三个多月,雪见知道已见箱底,如果让她回去求别人,她是万万不肯的。可是,在乡下地方,没有自己的田地,眼下这四口人,要如何过活呢?所幸几个丫头都是不离不弃的支持,这让雪见安心不少。想了再想,自己只善长做饭,但乡下人,即使是东胜村还算是富裕,又有谁会舍得在外面吃饭呢。
一人计短,二人计长,众人拾柴火焰高。三个臭皮臭,顶上诸葛亮。本着这样的原则,于是和生子娘商量再三,决定整理出来一间倒座开了杂货店,另外一间,摆了几张桌子,供应些免费的茶水,和几样简单的吃食。大顺国一般农村的生活日用,一般是全靠走街串巷的货郎来供应的,否则就要到集上淘换。货郎通常是三五天才来一次,也有十天八天才露面的时候,集更是五天一次,难免有不便之处。
“你别说,这个主意真是好!”生子娘一巴掌拍在腿上大声道。
“只见过县城里有,还没有听说哪个村里有哩。”生子站在自己娘的一侧,满脸惊奇,笑着说道。
生子在农闲时,各个村的打短工,也经常跑一些小的县城,他扭着头对一旁的小桃等人说:“雪见……娘子真是聪明,以前再没有人想过要开杂货铺的!”
生子的话音一落,小桃就撇了嘴,马上接话道:“那是自然!我们娘子是谁?少用你那小门小户出来的小脑袋瓜儿跟我们娘子比!”
“小桃妹子说得是,”生子摆摆手,涨红了一张脸道:“俺……俺是笨人,哪里敢跟娘子比?”
“知道就好!”
看这二人明显的不平等对战,小梅瞪了一眼小桃,可能是太闲,欺负生子,就成了小桃最大的生活重心。“好啦,说正事呢。小桃,你去给把淮山芡实粥给娘子做上。记住,粳米洗净后,要先用少许清盐腌拌,放入沸水中先熬。再把淮山药、芡实用水稍浸过,去杂质洗净。最后才将粳米、淮山药、芡实放入锅内同煮,待粥成时,加猪油、精盐调味即可。”此粥最是补益脾胃、养心安神,对雪见此刻的身体状况和她连续的心悸、失眠多梦、面色萎黄、注意力不集中等症有显著功效。
小桃答应着去了,娘子的饮食之事,自然都是大事,可不能含糊。
眼见把这没心没肺的小桃打发了,小梅才低声问雪见:“对了,娘子,杂货铺进货,怎么办?”
雪见脸上的笑容渐渐隐去,可不是,几个丫头去进货,自然是不合适的,而且万一遇到熟人,也不好。光想着这种小杂货铺的销路问题,却忘了考虑进货问题了。
“这个简单呀,俺家生子,”生子娘拽过来生子,“放着这么一个大活人,雪见你尽管使唤。再说他这几年,周边的县城也都跑过几遍的,路熟。”
“俺就是怕俺太笨,耽误了娘子的铺子……”
雪见抬眼看了看生子,可不是,现成的人选!生子人实在,但并不笨,假以时日,未尝不是一个好手!“依我看,这个主意真是不错。生子你也不用着急,谁是天生会做生意的?你只记住,做生意最重要的是诚信,无论是大生意还是小买卖,都要讲究一个诚信!”
其实除了生子,也没有更合适的人选,于是就这样敲定了。除了雪见又留下他,教了些现代最其码的常识及技巧,还让他每天过来,教他简单的识字和记帐。
雪见直接把杂货店弄成了超市的模样,险些起名为“大脚超市”。做了简单实用的四个货架子,然后亲自拉了单子,由生子负责去城里采买。生子以前就在庄上给别人打过短工,又有眼色,虽然并知道雪见到底出了什么事,但心里还是恨透了无情无义的周家大少爷,还用说,肯定是有钱人家欺负孤苦婢女的那种故事呗。现在更是辞了外面的短工,一心一意帮雪见张罗起这个杂货店,宁愿多跑几家,多比几家,也要进到最好最便宜的货来。
选了吉日吉时,放了鞭炮,挂了高高的和酒帘类似的招牌,写着“惠民”二字,吸引了好多村里的孩子和婆娘们来看。小桃就站在村口,大大方方的介绍着杂货铺今天的“惠民政策”,就是来的人,消费十文钱以上者,赠送“筋饼金丝”一份。十文钱,别说对于东胜村这样的富裕村,就是放以前的平山村,也是消费得起的,就等于是来杂货店上消费的顾客皆有赠品了。
生子娘也站在门口,一本正经的当起了掌柜的,招呼着乡村们进来挑选商品,只是因为紧张,表情又太郑重,弄得笑容很是僵硬。但村里人看到她在铺中,心里就有了底,便互相招呼着进来看看。都是些家长里短常用到的东西,又是摆在货架上,可比货郎那小担子方便挑选多了,大家见到实物,女人的购物热情就瞬间被点炮灰了,又闻到喷香的那听都没听说过的什么饼什么丝的,身边的孩子们就一个劲的拉着娘亲的衣角,还有的小手就塞进了嘴里,这当妈的,一边拍开孩子的手,一边和别人暗算用眼神交流着,也就有了试试的念头。
这筋饼金丝,是早晨的时候,小梨就用开水把面烫成,然后放半凉后活成面团,再醒一柱香的功夫便开始下剂,么妹帮着小梨把两个剂中间抹好油擀成薄饼。小梨已把锅烧热,并不加油,待烙得中间起鼓的时候,马上翻面,然后出锅,出锅后从中间揭开。厨房另外一边,小梨已把干茄丝和肉丝炒好,就等着出锅卷饼呢。另外,就是豆芽菜和土豆丝了,这个时候刚刚出现土豆,大多数人家都不知道吃法,产量又大,所以很是便宜,雪见自然早就采购了一大批。现在所有的材料都好了,于是开卷!这是大家都很喜欢的一个环节,把所有菜加入饼中,还要包得好看又不侧漏,这其实,是个技术活!
接着几天,这又新鲜又方便,还可以追赶县城新时尚的小小杂货铺,吸引着更多的村民,很快的,这便民的杂货铺就被东胜村人所熟识和认可,而小吃这边,也时不时的会做些可口的吃食出来,虽然品种不多,但味道独特,现下正是年底,有那走亲戚或者办事的人家,就过来定制些,更是让人满意极了。
“生子,娘子说我是觉得最快的!”小桃打断了正在一笔一划练字的生子。
“好啦,好啦,知道你是最聪明的,可人家生子哥也觉得很认真呀,你就别影响生子哥了。”
“小梅说得极是。”雪见抬起头来,她自己写字固然难看得紧,但并不妨碍她教大家认字和理帐。小梅几个人,在周家就学过字的,现在对记帐非常感兴趣,也学得很是上心。没想到居然是小桃这个丫头觉得最好,所以小桃做了帐房兼店员,生子做了采办兼店员,生子妈做了店长兼店员,小梨做了厨师长兼店员。
“雪见姐姐,俺,俺也想学认字。”么妹看了大家几天,也来了兴趣,过来对雪见说。
雪见当然是欢迎的,于是也收下了这个学生。现在,几个人轮着学认字或者理帐,总之,就是这么一个小小杂货铺,大家都是店员,但又各有分工。反正也没有忙到不可开交的时候,所以,一般情况下,主要是由小桃和生子妈盯着。
正是农闲的时候,一来二去的,小吃店这边的免费热茶,就吸引了三三两两的村民下午没什么事了,常过来唠头磕,四张小桌子,总是坐得满满的,大多数时候,都是一群老娘们和小媳妇,边做活边聊天。走的时候,就会有人捎带着针头线脑的回去,反正便利得很。
也有些村民一时不愿出现钱,雪见又想到一个折中的办法,以物易物,此法一出,受欢迎的程度,出乎所有人的意料,大家觉得此法更是方便,于是,这生意就越发的稳定了。像小型便民超市这种存在,虽然赚不了什么大钱,但胜在薄利多销和细水长流,可以说是零风险。
也有那头脑灵活的小伙子,见这小杂货铺除了生子,就是几个娇俏的小姑娘,便时不时的送了柴过来,生子娘全不客气的替雪见收下,反正这是冬天最不能短的东西。
对雪见来说,天还没塌,所以,即使了无生趣,还是要继续活下去。更何况,她身边有了这么多真心关心她爱护她的人,她们都是她要维护和照顾的家人!
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“哦,这是自然,没有谁规定什么人能做生意什么人不能做呀。”雪见我不求大富贵,只求安稳度日,这应该是不难的吧。
出安宁的时候,因着时间紧迫了些,所以并没带多少银子,买完院子又坐吃山空了这三个多月,雪见知道已见箱底,如果让她回去求别人,她是万万不肯的。可是,在乡下地方,没有自己的田地,眼下这四口人,要如何过活呢?所幸几个丫头都是不离不弃的支持,这让雪见安心不少。想了再想,自己只善长做饭,但乡下人,即使是东胜村还算是富裕,又有谁会舍得在外面吃饭呢。
一人计短,二人计长,众人拾柴火焰高。三个臭皮臭,顶上诸葛亮。本着这样的原则,于是和生子娘商量再三,决定整理出来一间倒座开了杂货店,另外一间,摆了几张桌子,供应些免费的茶水,和几样简单的吃食。大顺国一般农村的生活日用,一般是全靠走街串巷的货郎来供应的,否则就要到集上淘换。货郎通常是三五天才来一次,也有十天八天才露面的时候,集更是五天一次,难免有不便之处。
“你别说,这个主意真是好!”生子娘一巴掌拍在腿上大声道。
“只见过县城里有,还没有听说哪个村里有哩。”生子站在自己娘的一侧,满脸惊奇,笑着说道。
生子在农闲时,各个村的打短工,也经常跑一些小的县城,他扭着头对一旁的小桃等人说:“雪见……娘子真是聪明,以前再没有人想过要开杂货铺的!”
生子的话音一落,小桃就撇了嘴,马上接话道:“那是自然!我们娘子是谁?少用你那小门小户出来的小脑袋瓜儿跟我们娘子比!”
“小桃妹子说得是,”生子摆摆手,涨红了一张脸道:“俺……俺是笨人,哪里敢跟娘子比?”
“知道就好!”
看这二人明显的不平等对战,小梅瞪了一眼小桃,可能是太闲,欺负生子,就成了小桃最大的生活重心。“好啦,说正事呢。小桃,你去给把淮山芡实粥给娘子做上。记住,粳米洗净后,要先用少许清盐腌拌,放入沸水中先熬。再把淮山药、芡实用水稍浸过,去杂质洗净。最后才将粳米、淮山药、芡实放入锅内同煮,待粥成时,加猪油、精盐调味即可。”此粥最是补益脾胃、养心安神,对雪见此刻的身体状况和她连续的心悸、失眠多梦、面色萎黄、注意力不集中等症有显著功效。
小桃答应着去了,娘子的饮食之事,自然都是大事,可不能含糊。
眼见把这没心没肺的小桃打发了,小梅才低声问雪见:“对了,娘子,杂货铺进货,怎么办?”
雪见脸上的笑容渐渐隐去,可不是,几个丫头去进货,自然是不合适的,而且万一遇到熟人,也不好。光想着这种小杂货铺的销路问题,却忘了考虑进货问题了。
“这个简单呀,俺家生子,”生子娘拽过来生子,“放着这么一个大活人,雪见你尽管使唤。再说他这几年,周边的县城也都跑过几遍的,路熟。”
“俺就是怕俺太笨,耽误了娘子的铺子……”
雪见抬眼看了看生子,可不是,现成的人选!生子人实在,但并不笨,假以时日,未尝不是一个好手!“依我看,这个主意真是不错。生子你也不用着急,谁是天生会做生意的?你只记住,做生意最重要的是诚信,无论是大生意还是小买卖,都要讲究一个诚信!”
其实除了生子,也没有更合适的人选,于是就这样敲定了。除了雪见又留下他,教了些现代最其码的常识及技巧,还让他每天过来,教他简单的识字和记帐。
雪见直接把杂货店弄成了超市的模样,险些起名为“大脚超市”。做了简单实用的四个货架子,然后亲自拉了单子,由生子负责去城里采买。生子以前就在庄上给别人打过短工,又有眼色,虽然并知道雪见到底出了什么事,但心里还是恨透了无情无义的周家大少爷,还用说,肯定是有钱人家欺负孤苦婢女的那种故事呗。现在更是辞了外面的短工,一心一意帮雪见张罗起这个杂货店,宁愿多跑几家,多比几家,也要进到最好最便宜的货来。
选了吉日吉时,放了鞭炮,挂了高高的和酒帘类似的招牌,写着“惠民”二字,吸引了好多村里的孩子和婆娘们来看。小桃就站在村口,大大方方的介绍着杂货铺今天的“惠民政策”,就是来的人,消费十文钱以上者,赠送“筋饼金丝”一份。十文钱,别说对于东胜村这样的富裕村,就是放以前的平山村,也是消费得起的,就等于是来杂货店上消费的顾客皆有赠品了。
生子娘也站在门口,一本正经的当起了掌柜的,招呼着乡村们进来挑选商品,只是因为紧张,表情又太郑重,弄得笑容很是僵硬。但村里人看到她在铺中,心里就有了底,便互相招呼着进来看看。都是些家长里短常用到的东西,又是摆在货架上,可比货郎那小担子方便挑选多了,大家见到实物,女人的购物热情就瞬间被点炮灰了,又闻到喷香的那听都没听说过的什么饼什么丝的,身边的孩子们就一个劲的拉着娘亲的衣角,还有的小手就塞进了嘴里,这当妈的,一边拍开孩子的手,一边和别人暗算用眼神交流着,也就有了试试的念头。
这筋饼金丝,是早晨的时候,小梨就用开水把面烫成,然后放半凉后活成面团,再醒一柱香的功夫便开始下剂,么妹帮着小梨把两个剂中间抹好油擀成薄饼。小梨已把锅烧热,并不加油,待烙得中间起鼓的时候,马上翻面,然后出锅,出锅后从中间揭开。厨房另外一边,小梨已把干茄丝和肉丝炒好,就等着出锅卷饼呢。另外,就是豆芽菜和土豆丝了,这个时候刚刚出现土豆,大多数人家都不知道吃法,产量又大,所以很是便宜,雪见自然早就采购了一大批。现在所有的材料都好了,于是开卷!这是大家都很喜欢的一个环节,把所有菜加入饼中,还要包得好看又不侧漏,这其实,是个技术活!
接着几天,这又新鲜又方便,还可以追赶县城新时尚的小小杂货铺,吸引着更多的村民,很快的,这便民的杂货铺就被东胜村人所熟识和认可,而小吃这边,也时不时的会做些可口的吃食出来,虽然品种不多,但味道独特,现下正是年底,有那走亲戚或者办事的人家,就过来定制些,更是让人满意极了。
“生子,娘子说我是觉得最快的!”小桃打断了正在一笔一划练字的生子。
“好啦,好啦,知道你是最聪明的,可人家生子哥也觉得很认真呀,你就别影响生子哥了。”
“小梅说得极是。”雪见抬起头来,她自己写字固然难看得紧,但并不妨碍她教大家认字和理帐。小梅几个人,在周家就学过字的,现在对记帐非常感兴趣,也学得很是上心。没想到居然是小桃这个丫头觉得最好,所以小桃做了帐房兼店员,生子做了采办兼店员,生子妈做了店长兼店员,小梨做了厨师长兼店员。
“雪见姐姐,俺,俺也想学认字。”么妹看了大家几天,也来了兴趣,过来对雪见说。
雪见当然是欢迎的,于是也收下了这个学生。现在,几个人轮着学认字或者理帐,总之,就是这么一个小小杂货铺,大家都是店员,但又各有分工。反正也没有忙到不可开交的时候,所以,一般情况下,主要是由小桃和生子妈盯着。
正是农闲的时候,一来二去的,小吃店这边的免费热茶,就吸引了三三两两的村民下午没什么事了,常过来唠头磕,四张小桌子,总是坐得满满的,大多数时候,都是一群老娘们和小媳妇,边做活边聊天。走的时候,就会有人捎带着针头线脑的回去,反正便利得很。
也有些村民一时不愿出现钱,雪见又想到一个折中的办法,以物易物,此法一出,受欢迎的程度,出乎所有人的意料,大家觉得此法更是方便,于是,这生意就越发的稳定了。像小型便民超市这种存在,虽然赚不了什么大钱,但胜在薄利多销和细水长流,可以说是零风险。
也有那头脑灵活的小伙子,见这小杂货铺除了生子,就是几个娇俏的小姑娘,便时不时的送了柴过来,生子娘全不客气的替雪见收下,反正这是冬天最不能短的东西。
对雪见来说,天还没塌,所以,即使了无生趣,还是要继续活下去。更何况,她身边有了这么多真心关心她爱护她的人,她们都是她要维护和照顾的家人!
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