第763章意见卡
「张总,您觉得,这装修的怎么样?我实在心裏没底,有点太害怕了。」李长青忐忑说道。
看李长青慌这样,张安平才恍然,是刚才自己的表太严肃。
「怕什么呀,没什么大问题,而且融合了当地的一些特,我觉得都很不错。」
「看来你是真的下了苦功夫,才把当地的特都给了不套路,长青啊,真是辛苦你了。」张安平说道。
张安平的一席话,险些让李长青落下泪来。
能得到如此认同,李长青深自己这段时间没有白白劳累。
「张总,真的没事啊?」
李长青还有点不信,觉得张安平挑出点病,他心裏才能安心似的。
「哈哈哈,真的问题不大,其实只要干净舒服就好。」
「当然,服务很重要,我们服务最基本的就是要以人为本,这一点一定要记住。」张安平郑重说道。
「那是当然,张总,你放心,我们绝对会在服务上悉心教育下面的员工。」李长青说。
「对了张总,其实最近我在上京观察那么多家店,还发现他们各家店都有自己的优惠制度。」
「所以我想张总你给出个主意,咱们是不是,也得搞点什么永久的优惠之类的。」李长青提议说。
张安平看著李长青点头,「说的没错,看来你確实用心研究了这些。」
「在上京这样的地方,竞爭大也是难免的,所以咱们必须要有自己的特和口味,也更要有牢牢的抓住顾客的心。」
张安平分析了一下其中的原因,然后继续说下去。
「所以我们可以在优惠制度上有心,才能抓住客人。」
「就比如说弄一个会员卡会员制,充值有赠送。並且在特定的会员日送些礼或者是加大折扣等等。当然嘍,这一切都要以客人为中心。」张安平说。
李长青觉深教育,眼眸中满是敬佩的目看著张安平,继续听他讲下去。
「俗话说,民以食为天。咱们既然开的是饭馆,就是要近民生。」
「所以我们的主旨就是客人,千万不能目太短浅,不要什么事都盯著钱,重要的是看客人满不满意。只有抓住老顾客,生意才能稳。」张安平说道。
接下来,张安平又分別以开会员卡的制度,给李长青提了一些意见。
有张安平的指点,李长青顿觉茅塞顿开,心中豁然清明,对以后的管理制度也有了更好的想法。
「张总,果然还是你深谋远虑,想法比较先进,你放心,我们手底下的人一定会秉持你的信念,必须要以客人满意为目的。」李长青说。
看李长青能懂得这个道理,张安平也就放心多了。
「什么时候正式开张?」张安平问道。
一般的店,大多都有试营业的环节。
而张安平坚定的决心,一定要在这裏做餐饮。
所以他之前跟李长青也说过,他们可以免去试营业的环节,直接开张。
张安平的这种魄力,让李长青很是敬佩。
说起开张日,李长青更是神采飞扬的,讲著自己的计划。
「张总,这事我早就已经安排下去了,等到三天后,咱们一品鲜虾店正式开张,到时候由张总来剪綵。」
「把咱们安平集团的標誌也放在门牌上,把咱们的安平集团正式驻上京走下的第一步,给整的漂漂亮亮的。」
李长青踌躇满志,满怀期待的说道。
李长青有这样的雄心,张安平深欣。
「好啊,长青,有你这番话我就放心了,咱们安平集团驻上京也是迟早的事。」张安平笑说。
「对了张总,既然开业在即,咱们再做最后的审查,您看看还有什么不妥当的地方,我再改进一二?」李长青继续说道。
张安平审视一番,觉得並无不妥。
「真的好的,挑不出什么病来,照这个样子开张就好,咱们以后在客人意见里也可以进行微量调整,所以后续有什么问题的话,视况而定吧。」张安平说。
几人商量好后,李长青彻底放下心来,在店裏继续忙碌著。
张安平也帮李长青提了一点修改的小意见。
几人忙了一天,眼看著天渐晚。
「张哥,咱们今晚,还住在哪家酒店?」刘旭东有点不確定的问道。
「当然。」张安平回復说。
刘旭东有点不张安平的脾气,只是听从张安平的吩咐,又去那家酒店订了房间。
二人忙碌了一天,晚上回到酒店,再次办住。
这个酒店似乎如同早上出来时一样,基本没什么变化。
刘旭东这么想的时候,才想起了张安平写的那张意见卡。
他侧过脸去看张安平,果然看见张安平脸不愉,正盯著楼梯旁边看。
那裏照样摆放著几盆假花,十分鲜艷,远看著很是艷,可进去一看,塑料材质十分明显。
张安平几不可闻的摇了摇头,似是有些惋惜,然后抬脚迈开长上了楼梯。
看张安平不说话,刘旭东反而犯起了嘀咕。
「张哥这样子,难不是一种期待落空的失落?」
刘旭东还没搞明白这事。
两人晚上出去吃饭,回来时,二人就看到,有人在楼梯旁摆放花草,都是艷滴的鲜花草。
尤其是那几盆绿植,绿油油的泛著,打眼一瞅,觉十分亮眼。
刘旭东很是惊讶,没想到这酒店真的,把客人的意见卡这么当回事。
而张安平的脸也开始舒展,面带著不易察觉的微笑。
但刘旭东知道,这是张安平心愉悦的模样。
他可真不容易呀,都学会察言观了!
「去打听一下,这事儿是谁做的,一定要把那个人打听的越清楚越好。」张安平吩咐刘旭东说道。
果然如同刘旭东所想,张安平对此事很是上心,而且也极为看重管理酒店之人。
刘旭东虽然心中还有很多疑虑,但张安平吩咐的事,他向来会尽职尽责的做好。
刘旭东马上按照张安平的要求去办事!
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看李长青慌这样,张安平才恍然,是刚才自己的表太严肃。
「怕什么呀,没什么大问题,而且融合了当地的一些特,我觉得都很不错。」
「看来你是真的下了苦功夫,才把当地的特都给了不套路,长青啊,真是辛苦你了。」张安平说道。
张安平的一席话,险些让李长青落下泪来。
能得到如此认同,李长青深自己这段时间没有白白劳累。
「张总,真的没事啊?」
李长青还有点不信,觉得张安平挑出点病,他心裏才能安心似的。
「哈哈哈,真的问题不大,其实只要干净舒服就好。」
「当然,服务很重要,我们服务最基本的就是要以人为本,这一点一定要记住。」张安平郑重说道。
「那是当然,张总,你放心,我们绝对会在服务上悉心教育下面的员工。」李长青说。
「对了张总,其实最近我在上京观察那么多家店,还发现他们各家店都有自己的优惠制度。」
「所以我想张总你给出个主意,咱们是不是,也得搞点什么永久的优惠之类的。」李长青提议说。
张安平看著李长青点头,「说的没错,看来你確实用心研究了这些。」
「在上京这样的地方,竞爭大也是难免的,所以咱们必须要有自己的特和口味,也更要有牢牢的抓住顾客的心。」
张安平分析了一下其中的原因,然后继续说下去。
「所以我们可以在优惠制度上有心,才能抓住客人。」
「就比如说弄一个会员卡会员制,充值有赠送。並且在特定的会员日送些礼或者是加大折扣等等。当然嘍,这一切都要以客人为中心。」张安平说。
李长青觉深教育,眼眸中满是敬佩的目看著张安平,继续听他讲下去。
「俗话说,民以食为天。咱们既然开的是饭馆,就是要近民生。」
「所以我们的主旨就是客人,千万不能目太短浅,不要什么事都盯著钱,重要的是看客人满不满意。只有抓住老顾客,生意才能稳。」张安平说道。
接下来,张安平又分別以开会员卡的制度,给李长青提了一些意见。
有张安平的指点,李长青顿觉茅塞顿开,心中豁然清明,对以后的管理制度也有了更好的想法。
「张总,果然还是你深谋远虑,想法比较先进,你放心,我们手底下的人一定会秉持你的信念,必须要以客人满意为目的。」李长青说。
看李长青能懂得这个道理,张安平也就放心多了。
「什么时候正式开张?」张安平问道。
一般的店,大多都有试营业的环节。
而张安平坚定的决心,一定要在这裏做餐饮。
所以他之前跟李长青也说过,他们可以免去试营业的环节,直接开张。
张安平的这种魄力,让李长青很是敬佩。
说起开张日,李长青更是神采飞扬的,讲著自己的计划。
「张总,这事我早就已经安排下去了,等到三天后,咱们一品鲜虾店正式开张,到时候由张总来剪綵。」
「把咱们安平集团的標誌也放在门牌上,把咱们的安平集团正式驻上京走下的第一步,给整的漂漂亮亮的。」
李长青踌躇满志,满怀期待的说道。
李长青有这样的雄心,张安平深欣。
「好啊,长青,有你这番话我就放心了,咱们安平集团驻上京也是迟早的事。」张安平笑说。
「对了张总,既然开业在即,咱们再做最后的审查,您看看还有什么不妥当的地方,我再改进一二?」李长青继续说道。
张安平审视一番,觉得並无不妥。
「真的好的,挑不出什么病来,照这个样子开张就好,咱们以后在客人意见里也可以进行微量调整,所以后续有什么问题的话,视况而定吧。」张安平说。
几人商量好后,李长青彻底放下心来,在店裏继续忙碌著。
张安平也帮李长青提了一点修改的小意见。
几人忙了一天,眼看著天渐晚。
「张哥,咱们今晚,还住在哪家酒店?」刘旭东有点不確定的问道。
「当然。」张安平回復说。
刘旭东有点不张安平的脾气,只是听从张安平的吩咐,又去那家酒店订了房间。
二人忙碌了一天,晚上回到酒店,再次办住。
这个酒店似乎如同早上出来时一样,基本没什么变化。
刘旭东这么想的时候,才想起了张安平写的那张意见卡。
他侧过脸去看张安平,果然看见张安平脸不愉,正盯著楼梯旁边看。
那裏照样摆放著几盆假花,十分鲜艷,远看著很是艷,可进去一看,塑料材质十分明显。
张安平几不可闻的摇了摇头,似是有些惋惜,然后抬脚迈开长上了楼梯。
看张安平不说话,刘旭东反而犯起了嘀咕。
「张哥这样子,难不是一种期待落空的失落?」
刘旭东还没搞明白这事。
两人晚上出去吃饭,回来时,二人就看到,有人在楼梯旁摆放花草,都是艷滴的鲜花草。
尤其是那几盆绿植,绿油油的泛著,打眼一瞅,觉十分亮眼。
刘旭东很是惊讶,没想到这酒店真的,把客人的意见卡这么当回事。
而张安平的脸也开始舒展,面带著不易察觉的微笑。
但刘旭东知道,这是张安平心愉悦的模样。
他可真不容易呀,都学会察言观了!
「去打听一下,这事儿是谁做的,一定要把那个人打听的越清楚越好。」张安平吩咐刘旭东说道。
果然如同刘旭东所想,张安平对此事很是上心,而且也极为看重管理酒店之人。
刘旭东虽然心中还有很多疑虑,但张安平吩咐的事,他向来会尽职尽责的做好。
刘旭东马上按照张安平的要求去办事!
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