第四十四章 红糖姜汤
一条手臂粗的大蛇被李烈叔牢牢的抓在手里。
只见李烈叔一手抓着蛇颈,一手抓着蛇七寸的位置,让这条大蛇动弹不得。
“烈叔,真不愧是咋们村里的头号捕蛇人,你这手艺,可是真不差”李清看着李烈,有些崇拜的说道。
“嘿嘿,还是你小子会说话”李烈咧嘴一笑,拍了拍李清的肩膀。
李清见李烈过来,吓了一跳,不自觉的倒退了一步。
李烈当然不吓人,吓人的是李烈手里抓着的那条还在挣扎着的大蛇。
虽然李清并不怕蛇,但是和那晚一样,一堆一堆的蛇,就又不一样了,今天这条大蛇,手臂粗,常人看见也会害怕吧。
李烈看见李清的动作,愣了一下,然后哈哈大笑起来,在地上把蛇拍死了,装在了他带来的篓子里。
今天早上李清看见李烈不仅带着锄头来了,还带着一个篓子,一上午也没见他用,还好奇着呢,但这会是明白了。
李清不自然的笑了笑,脸上有些尴尬,这什么“倒霉”事儿都让自己遇到了,李清在心里暗暗的想。
不过李清的尴尬也没持续多久。
李烈把蛇装进篓子里就继续去清理池塘的周围了,李清也加入帮忙。
在李清来之前,他们就清理了好一会儿了,所以李清才帮忙没多久,周围就清理的比较干净了。
清理周围也是有用处的,不仅是为了方便站人,也是为了方便起见,若是像刚刚一样蹦出一条大蛇,还不得把人给吓着,而且也算是为了一会儿下水热身,别一会儿出现抽筋什么的就不好了。
不过刚刚那么大的大蛇倒是没有了,小蛇倒是不少。
李烈一边清理,一边抓蛇。
还别说,还真抓了不少。
池塘周围清理好了,按照李清和大伯商量的,先用小渔网捞,然后再下人进去。
大伯和几位村里的叔伯们,把池塘围了起来,把渔网撒了进去。
池塘已经很久没有清理过了。
原主的爹爹爹么在的时候,也没有清理过,偶尔放一些钓来或者网来的小鱼小虾进去,想吃鱼的时候就来钓一些。
一网起来,倒是满满当当的,不仅有些鱼虾,还有树枝树叶也不少。
把整网的鱼和杂物倒在地上,没有急着捞下一网,而是先用木桶木盆把鱼虾分类装起来。
虽说池塘不大,但是由于长期未清理的原因,这第一网倒是捞了不少。
草鱼,鲤鱼,鲫鱼,鲢鱼,还有一些杂鱼和水蛇掺杂在一起。
李清和大伯早就想好了,一斤以上的鱼分开装起来,一斤一下的鱼,不分种类,装在一起。
装完这一网,又开始捞下一网。
李清看了会,觉得自己似乎是帮不上什么忙,和大伯说了下,李清就回到了家里。
回到家里时间也还早,三点左右,李清想了想,似乎也没什么事情做。
李清一进屋,两只小狗就晃晃悠悠的跑过来。
李清微微一笑,伸手把两只小狗捞起来。
或许两只小狗知道是李清救了他们,对李清很热情,不停的伸出舌头想舔李清。
两只小狗轮番上阵,李清顾左不及右,忙得手忙脚乱的,直到拿出空间水诱惑才了事。
把两只小狗放在地上,让它们自己喝着灵泉水。
李清进屋坐在床上,开始神游~
“嗯?”李清从神游状态醒来,还有些迷糊。
原来是两只小狗喝完了灵泉水,见李清一个人不知道在神游些什么,在李清的脚上玩耍着。
把两只小狗放在一边,李清进了厨房。
李清饿了?当然是不可能的。
李清四处看看还有些什么食材,再顺便想想今晚做些什么东西。
李清回到家也没什么事儿,神游了一会儿,决定去池塘边看看他走的时间又弄了些什么鱼起来。
入冬的天气自然是冷飕飕的,即使是下午,天上还挂着太阳,还是感觉到冷。
李清走到半路,停住了脚步,转身回去了。
李清当然不是怕冷,而是想着下池塘的人,这么冷的天,受凉了可不好,决定熬些姜汤。
姜汤姜汤,重要的就是姜。
姜的药用有鲜姜、干姜、炮姜之分,它们各具不同的药性。
鲜姜是指其鲜品,味辛性温,即可发散风寒又可止呕;干姜为鲜姜的干燥品,味辛性热,专治脾胃虚寒;炮姜经过炮制,辛味减轻,温经止血是其所长,多用于虚寒性出血症。
因此在姜的选择上以鲜姜最合适。
鲜姜大致可以粗分为两大类,新姜和老姜。
新姜是指带叶部分的姜,老姜是指根部的姜。
以药效来说,老姜比新姜要好。
老姜的姜块有光泽,充分膨大老熟,肉质坚实紧绷,纤维较多,辛辣味浓。
即民间谚语所说的“姜是老的辣”。
姜的作用我们上文已经提到,另外两种原料,葱白有发汗解表、解毒散结的功效,红糖有补血散寒、祛瘀的功效,和姜配合起来,效果颇佳。
姜汤喝完后最好躺在床上盖好被子捂一下,让身体发汗,如此,风寒感冒就会随着汗出而愈。
姜汤的熬法有很多种,但是李清目前由于材料的限制,就只能做一种比较简单常见的红糖姜汤
李清在柜子里翻了翻,摸出来一块上次赶集的时候顺手买的红糖,没想到这么快就派上用场了。
李清先架起一个砂锅,在砂锅内加入老姜和水,点上火,熬煮起来。
李清趁着熬姜的这段时间,从后院拔了几棵葱,料理干净后,切下葱白。
等汤开一会后,再加入红糖、葱白小火再煮5分钟。
等姜汤熬好了,李清拿出筷子把葱和生姜捞出来。
李清尝了一口,汤甜辣适口,趁热喝下效果最好。
李清拿出一个篮子,把一大锅的姜汤装了进去,还放了一个勺子方便盛汤。
篮子的另外一边,李清则是放入了一大叠碗。
检查了一下,发现没什么遗漏后,李清提上篮子,关上屋门和院子门,朝池塘走去。
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作者:白兔与夏
书名:玄纵青天
简介:大玄天内,平凡少年,不凡之命,开启修炼之途。
凤凰涅槃,浴火而舞,方可重生,进而蜕灵化神。
朴实少年,身世之谜,为寻父母,踏上强者之路。
离别一刻,我对你的誓言:
此生踏破苍穹,寻遍晨曦。,
即便魂断黄泉,即便亡命天涯。
百转成帝,千转成仙,万转成神。
踏灭天穹轻一笑,天下皆知我为道!
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“烈叔,真不愧是咋们村里的头号捕蛇人,你这手艺,可是真不差”李清看着李烈,有些崇拜的说道。
“嘿嘿,还是你小子会说话”李烈咧嘴一笑,拍了拍李清的肩膀。
李清见李烈过来,吓了一跳,不自觉的倒退了一步。
李烈当然不吓人,吓人的是李烈手里抓着的那条还在挣扎着的大蛇。
虽然李清并不怕蛇,但是和那晚一样,一堆一堆的蛇,就又不一样了,今天这条大蛇,手臂粗,常人看见也会害怕吧。
李烈看见李清的动作,愣了一下,然后哈哈大笑起来,在地上把蛇拍死了,装在了他带来的篓子里。
今天早上李清看见李烈不仅带着锄头来了,还带着一个篓子,一上午也没见他用,还好奇着呢,但这会是明白了。
李清不自然的笑了笑,脸上有些尴尬,这什么“倒霉”事儿都让自己遇到了,李清在心里暗暗的想。
不过李清的尴尬也没持续多久。
李烈把蛇装进篓子里就继续去清理池塘的周围了,李清也加入帮忙。
在李清来之前,他们就清理了好一会儿了,所以李清才帮忙没多久,周围就清理的比较干净了。
清理周围也是有用处的,不仅是为了方便站人,也是为了方便起见,若是像刚刚一样蹦出一条大蛇,还不得把人给吓着,而且也算是为了一会儿下水热身,别一会儿出现抽筋什么的就不好了。
不过刚刚那么大的大蛇倒是没有了,小蛇倒是不少。
李烈一边清理,一边抓蛇。
还别说,还真抓了不少。
池塘周围清理好了,按照李清和大伯商量的,先用小渔网捞,然后再下人进去。
大伯和几位村里的叔伯们,把池塘围了起来,把渔网撒了进去。
池塘已经很久没有清理过了。
原主的爹爹爹么在的时候,也没有清理过,偶尔放一些钓来或者网来的小鱼小虾进去,想吃鱼的时候就来钓一些。
一网起来,倒是满满当当的,不仅有些鱼虾,还有树枝树叶也不少。
把整网的鱼和杂物倒在地上,没有急着捞下一网,而是先用木桶木盆把鱼虾分类装起来。
虽说池塘不大,但是由于长期未清理的原因,这第一网倒是捞了不少。
草鱼,鲤鱼,鲫鱼,鲢鱼,还有一些杂鱼和水蛇掺杂在一起。
李清和大伯早就想好了,一斤以上的鱼分开装起来,一斤一下的鱼,不分种类,装在一起。
装完这一网,又开始捞下一网。
李清看了会,觉得自己似乎是帮不上什么忙,和大伯说了下,李清就回到了家里。
回到家里时间也还早,三点左右,李清想了想,似乎也没什么事情做。
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李清微微一笑,伸手把两只小狗捞起来。
或许两只小狗知道是李清救了他们,对李清很热情,不停的伸出舌头想舔李清。
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把两只小狗放在一边,李清进了厨房。
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姜汤喝完后最好躺在床上盖好被子捂一下,让身体发汗,如此,风寒感冒就会随着汗出而愈。
姜汤的熬法有很多种,但是李清目前由于材料的限制,就只能做一种比较简单常见的红糖姜汤
李清在柜子里翻了翻,摸出来一块上次赶集的时候顺手买的红糖,没想到这么快就派上用场了。
李清先架起一个砂锅,在砂锅内加入老姜和水,点上火,熬煮起来。
李清趁着熬姜的这段时间,从后院拔了几棵葱,料理干净后,切下葱白。
等汤开一会后,再加入红糖、葱白小火再煮5分钟。
等姜汤熬好了,李清拿出筷子把葱和生姜捞出来。
李清尝了一口,汤甜辣适口,趁热喝下效果最好。
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