【263】趁着现在还没老得彻底,就一起去…。
没去理会许大茂的感动。
一大爷在从后院回到中院一大妈那边之后,立即就去厨房里面开始做起了他们家的今天中午吃的菜。
一大爷做的第一道菜是香煎小鱼仔,热锅下油,锅里撒点盐巴,然后把腌制过的小杂鱼一排排的摆放好倒进锅里去香煎。
香煎至一面金黄之后,就将它们翻过来继续香煎另一面,等另一面也香煎到两面金黄后,就直接用锅铲铲起来装盘,然后再撒上一些芝麻,辣椒面,一些葱花,最后再倒一些热油下去,滋啦一下一道美味的香煎小鱼就完成了。
做好香煎小鱼仔之后,一大爷就将大锅清洗一边,随后将一大妈备好的咸酸菜,酸笋,酸豆角,泡椒,切碎,装盘备用。
配菜准备好之后,再次往大锅里面倒上油,烧热,然后再把这些配菜全部倒进去翻炒一分钟,完了就往里面倒一烧水壶的开水去再度烧开。
等锅里的酸菜汤烧开后,一大爷就又往里面加了一些盐巴,一些腌制咸酸菜的酸水,最后再把一条已经被一大妈砍成了一块块的鳙鱼和一小盆早就准备好的冻豆腐倒进去里面煮,煮熟了撒上一些葱花就是一道美味的酸菜鱼了。
煮酸菜鱼需要一点时间,所以一大爷就趁机弄了一些面粉到盆子里面去加水搅拌成面浆,这个是用来等会油炸小鱼仔用的。
弄好面浆的时候酸菜鱼煮好了,于是一大爷立即拿盆子来把酸菜鱼装起来之后,并让一大妈帮忙端出去。
酸菜鱼交给一大妈后,一大爷立即就再次洗干净大锅,继续热锅下油,然后在那开始要刚才搅拌好的面浆裹小鱼仔,然后就在那做起了油炸小鱼仔。
香煎小鱼仔后剩下的小鱼仔,一大爷给它们全部都拿来油炸成了酥脆小鱼仔,香香脆脆的,撒点芝麻和辣椒面,别提有多香了。
在油炸完小鱼仔之后,一大爷还把那条三斤多的鲤鱼一整条的开花纹,打上干面粉,然后放锅里去油炸。
油炸了鲤鱼十来分钟和把它捞起来之后,一大爷就直接切了两个西红柿放进大锅里炒出来番茄酱来。
番茄酱做好后,一大爷就又往里面挤两个那个酸得要命的橘子汁水(没有菠萝用橘子代替),然后再把油炸好的鲤鱼放进去翻滚几下,一道酸甜可口的酸甜鲤鱼就出锅了。
前面的三个菜都是鱼,所以一大爷觉得饭桌上这样有点太过于单调了,于是他后面又做了一个凉拌土豆丝,一个炒大白菜,一个拍黄瓜,一个香煎荷包蛋。
在一大爷的菜都做好之后,一大妈他们立即就去对面喊小家伙和秦京茹过来吃饭了,于海棠和何雨水不用喊了,她们已经自己过来了。
然后今天家里的人有点多,大人有一大爷,一大妈,老太太,秦淮如,秦京茹,于海棠,何雨水等七个,小孩有棒梗,小鱼,小当,槐花,枫叶六个,加起来整整十二个人,所以一大爷他们今天是开了两张桌子来吃饭的。
吃饭的时候,由于有点忌讳被传闲话的原因,所以一大爷是跟棒梗,小鱼,小当,槐花,枫叶他们五个小家伙一桌的,另一桌是一大妈她们六个女的。
拿碗快在槐花和枫叶中间坐下后,一大爷就在等一大妈给大家一人发了两个窝窝头和老太太先动快子夹菜,再然后他就跟大家伙一起在那动快子吃起了午饭。
开吃后,槐花立即就在那一边拿着一条油炸的小鱼仔在那啃,一边乐呵呵的对一大爷笑道;“爸爸,这个小鱼仔好好吃啊,我可不可以只吃小鱼仔,不吃窝窝头呀??”
“窝窝头必须吃掉一个,不然下次爸爸买烧饼回来就不给你吃,就只给枫叶和哥哥姐姐她们吃了。”见小丫头又不肯正常吃饭了后,一大爷立即就在那对她威胁道。听到不吃窝窝头就不能再吃烧饼了后,槐花立即就拿起一个窝窝头来在那乐呵呵的说道;“爸爸我开玩笑的,你放心吧,我今天超级能吃的,我要把两个窝窝头都给吃完了!
”
“你早上吃了一个那么大个的羊肉烧饼,完了还偷吃了我那么多的大白兔奶糖,所以你要是能吃得下两个窝窝头就见鬼了。”
嫌弃的对小丫头翻了个白眼后,一大爷就将槐花和枫叶的窝窝头各拿出一个来放到棒梗的碗里说道;“棒梗多吃点,长身体的时候可别饿着自己了!
”
“额,好,我会吃很饱的,呵呵呵。”开心的笑了笑后,棒梗就继续埋头干饭去了,并且没一会儿一大爷给他的两个窝窝头就又被他给吃完了。
看到棒梗又吃完了两个窝窝头后,一大爷立即又顺手帮他拿了两个。
而棒梗也不客气,在嘿嘿的笑了一下后,就继续低头干饭。
看了棒梗一眼后,一大爷就一边开始自己吃饭,一边在那监督起了槐花和枫叶,让他们在那好好的吃饭。
在监督两个小家伙吃完饭后,一大爷就看向一大妈和老太太问道;“等会我们一起去照个相怎么样,雨水这丫头估计要不了多久就要嫁人了,我们也都一把年纪的人了,要是现在不照相的话,以后我们就老得没有样了。”
“我没意见,你问问老太太,要是老太太愿意去的话,那我就跟你们一起去。”面对一大爷的话,一大妈直接把话语权给了老太太。
老太太在看了秦淮如一眼后,就在那对一大爷问道;“中海,不等淮如肚子里面的孩子出来后再一起拍照吗??”
“老太太,今年拍一张,等过两三年淮如肚子里面的孩子两三岁的时候我们再拍一张。
而且明年雨水要是顺利嫁人的话,那时候她差不多也有孩子了,那时候我们就再去拍一张更加热闹的照片。”见老太太的犹豫,一大爷立即就笑着对她表示过几年还会拍照来了。
觉得一大爷说得有道理,于是老太太就直接在那点头说道;“行,竟然这样,那我们就去拍照吧,拍张照片留念也好。”
“好,走,那我们就出发去拍照了,棒梗走了,碗快回来了再洗,我们先去拍照。”
笑着喊上棒梗后,一大爷就一边带着大家伙出门,一边对秦京茹和于海棠喊道;“你们两个也一起来吧,拍照不一定非要家人,拍照留念的是现在的人和物,你们今年在我们家过年,所以就一起来吧。”
“好,我长这么大,还没有拍过照片呢,嘿嘿嘿。”听到一大爷喊自己了,秦京茹立即就美滋滋的跟上了队伍。
于海棠本来不想去的,但在看到何雨水对她招手后,她就也笑着跟上了;“谢谢一大爷,那我就在你们的照片里占据一个位置了。”
“没事,人多才热闹,而且你还是我们雨水从小到大最好的朋友,拍照留念一下也好。”
笑着回了于海棠几句后,一大爷就直接抱着槐花和枫叶,带着一大家子十几个人浩浩荡荡的离开了四合院。
同时由于南锣鼓巷这边并没有照相馆的原因,所以一大爷还是带着一大家子的人出去外面坐了一趟公交车,然后在故宫那边找到了一家可以拍照留念的照相馆。
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”
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一大爷做的第一道菜是香煎小鱼仔,热锅下油,锅里撒点盐巴,然后把腌制过的小杂鱼一排排的摆放好倒进锅里去香煎。
香煎至一面金黄之后,就将它们翻过来继续香煎另一面,等另一面也香煎到两面金黄后,就直接用锅铲铲起来装盘,然后再撒上一些芝麻,辣椒面,一些葱花,最后再倒一些热油下去,滋啦一下一道美味的香煎小鱼就完成了。
做好香煎小鱼仔之后,一大爷就将大锅清洗一边,随后将一大妈备好的咸酸菜,酸笋,酸豆角,泡椒,切碎,装盘备用。
配菜准备好之后,再次往大锅里面倒上油,烧热,然后再把这些配菜全部倒进去翻炒一分钟,完了就往里面倒一烧水壶的开水去再度烧开。
等锅里的酸菜汤烧开后,一大爷就又往里面加了一些盐巴,一些腌制咸酸菜的酸水,最后再把一条已经被一大妈砍成了一块块的鳙鱼和一小盆早就准备好的冻豆腐倒进去里面煮,煮熟了撒上一些葱花就是一道美味的酸菜鱼了。
煮酸菜鱼需要一点时间,所以一大爷就趁机弄了一些面粉到盆子里面去加水搅拌成面浆,这个是用来等会油炸小鱼仔用的。
弄好面浆的时候酸菜鱼煮好了,于是一大爷立即拿盆子来把酸菜鱼装起来之后,并让一大妈帮忙端出去。
酸菜鱼交给一大妈后,一大爷立即就再次洗干净大锅,继续热锅下油,然后在那开始要刚才搅拌好的面浆裹小鱼仔,然后就在那做起了油炸小鱼仔。
香煎小鱼仔后剩下的小鱼仔,一大爷给它们全部都拿来油炸成了酥脆小鱼仔,香香脆脆的,撒点芝麻和辣椒面,别提有多香了。
在油炸完小鱼仔之后,一大爷还把那条三斤多的鲤鱼一整条的开花纹,打上干面粉,然后放锅里去油炸。
油炸了鲤鱼十来分钟和把它捞起来之后,一大爷就直接切了两个西红柿放进大锅里炒出来番茄酱来。
番茄酱做好后,一大爷就又往里面挤两个那个酸得要命的橘子汁水(没有菠萝用橘子代替),然后再把油炸好的鲤鱼放进去翻滚几下,一道酸甜可口的酸甜鲤鱼就出锅了。
前面的三个菜都是鱼,所以一大爷觉得饭桌上这样有点太过于单调了,于是他后面又做了一个凉拌土豆丝,一个炒大白菜,一个拍黄瓜,一个香煎荷包蛋。
在一大爷的菜都做好之后,一大妈他们立即就去对面喊小家伙和秦京茹过来吃饭了,于海棠和何雨水不用喊了,她们已经自己过来了。
然后今天家里的人有点多,大人有一大爷,一大妈,老太太,秦淮如,秦京茹,于海棠,何雨水等七个,小孩有棒梗,小鱼,小当,槐花,枫叶六个,加起来整整十二个人,所以一大爷他们今天是开了两张桌子来吃饭的。
吃饭的时候,由于有点忌讳被传闲话的原因,所以一大爷是跟棒梗,小鱼,小当,槐花,枫叶他们五个小家伙一桌的,另一桌是一大妈她们六个女的。
拿碗快在槐花和枫叶中间坐下后,一大爷就在等一大妈给大家一人发了两个窝窝头和老太太先动快子夹菜,再然后他就跟大家伙一起在那动快子吃起了午饭。
开吃后,槐花立即就在那一边拿着一条油炸的小鱼仔在那啃,一边乐呵呵的对一大爷笑道;“爸爸,这个小鱼仔好好吃啊,我可不可以只吃小鱼仔,不吃窝窝头呀??”
“窝窝头必须吃掉一个,不然下次爸爸买烧饼回来就不给你吃,就只给枫叶和哥哥姐姐她们吃了。”见小丫头又不肯正常吃饭了后,一大爷立即就在那对她威胁道。听到不吃窝窝头就不能再吃烧饼了后,槐花立即就拿起一个窝窝头来在那乐呵呵的说道;“爸爸我开玩笑的,你放心吧,我今天超级能吃的,我要把两个窝窝头都给吃完了!
”
“你早上吃了一个那么大个的羊肉烧饼,完了还偷吃了我那么多的大白兔奶糖,所以你要是能吃得下两个窝窝头就见鬼了。”
嫌弃的对小丫头翻了个白眼后,一大爷就将槐花和枫叶的窝窝头各拿出一个来放到棒梗的碗里说道;“棒梗多吃点,长身体的时候可别饿着自己了!
”
“额,好,我会吃很饱的,呵呵呵。”开心的笑了笑后,棒梗就继续埋头干饭去了,并且没一会儿一大爷给他的两个窝窝头就又被他给吃完了。
看到棒梗又吃完了两个窝窝头后,一大爷立即又顺手帮他拿了两个。
而棒梗也不客气,在嘿嘿的笑了一下后,就继续低头干饭。
看了棒梗一眼后,一大爷就一边开始自己吃饭,一边在那监督起了槐花和枫叶,让他们在那好好的吃饭。
在监督两个小家伙吃完饭后,一大爷就看向一大妈和老太太问道;“等会我们一起去照个相怎么样,雨水这丫头估计要不了多久就要嫁人了,我们也都一把年纪的人了,要是现在不照相的话,以后我们就老得没有样了。”
“我没意见,你问问老太太,要是老太太愿意去的话,那我就跟你们一起去。”面对一大爷的话,一大妈直接把话语权给了老太太。
老太太在看了秦淮如一眼后,就在那对一大爷问道;“中海,不等淮如肚子里面的孩子出来后再一起拍照吗??”
“老太太,今年拍一张,等过两三年淮如肚子里面的孩子两三岁的时候我们再拍一张。
而且明年雨水要是顺利嫁人的话,那时候她差不多也有孩子了,那时候我们就再去拍一张更加热闹的照片。”见老太太的犹豫,一大爷立即就笑着对她表示过几年还会拍照来了。
觉得一大爷说得有道理,于是老太太就直接在那点头说道;“行,竟然这样,那我们就去拍照吧,拍张照片留念也好。”
“好,走,那我们就出发去拍照了,棒梗走了,碗快回来了再洗,我们先去拍照。”
笑着喊上棒梗后,一大爷就一边带着大家伙出门,一边对秦京茹和于海棠喊道;“你们两个也一起来吧,拍照不一定非要家人,拍照留念的是现在的人和物,你们今年在我们家过年,所以就一起来吧。”
“好,我长这么大,还没有拍过照片呢,嘿嘿嘿。”听到一大爷喊自己了,秦京茹立即就美滋滋的跟上了队伍。
于海棠本来不想去的,但在看到何雨水对她招手后,她就也笑着跟上了;“谢谢一大爷,那我就在你们的照片里占据一个位置了。”
“没事,人多才热闹,而且你还是我们雨水从小到大最好的朋友,拍照留念一下也好。”
笑着回了于海棠几句后,一大爷就直接抱着槐花和枫叶,带着一大家子十几个人浩浩荡荡的离开了四合院。
同时由于南锣鼓巷这边并没有照相馆的原因,所以一大爷还是带着一大家子的人出去外面坐了一趟公交车,然后在故宫那边找到了一家可以拍照留念的照相馆。
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